Лучший комментарийAlen4ik555 написал 08.03.2019 в 10:16
0
Филе можно также отварить, а потом руками разобрать на волокна (то есть просто разделить на "составляющие"). ...Филе можно также отварить, а потом руками разобрать на волокна (то есть просто разделить на "составляющие").
Тут бы контекст, что там готовится-то. По логике, обычно мясо нарезают поперек волокон, так его жевать потом проще. А вот поделить вареное куриное филе на волокна легко, но субстанция получится неаппетитная...
Сырую курицу вряд ли удастся разрезать или разделить на волокна. В сыром мясе они не отделяются друг от друга (только в вареном). Если в рецепте написано, что мясо сырое, возможно, имеется в виду "разрезать вдоль (по направлению) волокон".
Фраза «разобрать на волокна» часто используется в рецептах разных стран, как для птицы, так и для мяса. Обычно так и пишут: «Take the chicken out and shred with a fork».
Значит, не в тему, простите) У Вас же в первом предложении темы: «куриное филе делим на волокна»? Делить, разобрать в данном контексте - синонимы, они одинаково часто употребляются.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186