Не знаю, нужно ли еще выполнять это задание, но мне стало интересно, решила попробовать.

1. забраться на дерево, чтобы рыбу добыть - Ситом воду носить.

2. точить пест, пока он не станет иглой - Оттачивать мастерство. Вода камень точит.

3. перед глазами нет целой коровы - Объять необъятное. или наоборот: Не видеть очевидного.

4. сидящему верхом на тигре трудно с него слезть - Сытый голодного не разумеет (Проблемы негров шерифа не волнуют)

5. с половины пути уйти из семьи - Бросить дело на полпути

6. спасаешь человека – спасай до конца, провожаешь – провожай до конца - Начатое дело доводи до конца. Назвался груздем - полезай в кузов.

7. если по дороге не пойдешь, то никуда и не придешь, если в колокол не ударишь, он не зазвенит - Без труда не выловишь и рыбку из пруда. Кто не рискует, тот не пьет шампанского.

8. чтобы выполнить задания, кажущиеся невыполнимыми, нужно упорно работать - Терпение и труд все перетрут.

9. сломать дом, чтобы построить курятник – того не стоит - Овчинка выделки не стоит.

10. слепой зажег фонарь - зря воск изводи - Как мертвому припарка. Как зайцу стоп-сигнал)))

11. заколка старой бабушки – с двух концов в деле - Палка о двух концах.

12. ползать по клеткам - Ходить черепашьим шагом. Лезть на стену.

13. отнять чашку для риса - Оставить без штанов. Последнюю рубаху снять.

14. чиновник с кунжутное семечко - Прыщ на ровном месте. Ноль без палочки.

15. ментоловая мазь - Бальзам на рану

16. полбутылки уксуса, полведра вода - Мал золотник, да дорог (если значение в том, что ценность в малом количестве). Или Капля в море, Ложка дегтя в бочке меда.

17. замачивать грибы - Раздувать из мухи слона (думаю, что имеются в виду древесные грибы, популярные в китайской кухне, которые во время замачивания увеличиваются в объеме в несколько раз)

Надеюсь, что вам помогла маленько)))