Биржа копирайтинга Антиплагиат SEO-анализ текста Скачать Advego Plagiatus Проверка орфографии Транслит онлайн Антикапча

Свободная тема — Форум Адвего

боковая панель
Разное / Свободная тема
kru_kenga
Девичник

Девочки, всем сюда! Поговорим о жизни;)

Написала: kru_kenga , 24.09.2012 в 00:32
Комментариев: 62467
Последние темы:
Комментарии

Показано 40 комментариев
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 15:21
Драсть всем! Вопрос не по теме - сколько надо 9% уксуса, чтобы погасить 1 ч.л. соды?

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  25.06.2013 в 15:25  в ответ на #51174
Саша, достаточно 1/2 чайной ложки. Но надо посмотреть, чтобы вся сухая сода была охвачена мокрым уксусом)))

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 15:33  в ответ на #51176
Ага, спасибо.

                
uaz911
За  1  /  Против  0
uaz911  написал  25.06.2013 в 17:47  в ответ на #51176
привет, Ева
очередной раз задумался (хотя сам так делаю) - какой смысл добавлять в тесто погашенную соду?

                
DELETED
За  3  /  Против  1
DELETED  написала  25.06.2013 в 19:08  в ответ на #51215
Приветик, Костя) Я полагаю это просто химия: сода под воздействием кислоты (уксус) распадается/разлагается на воду и углекислый газ. А последний как раз и способствует подъему/пышности теста. Короче, сода+уксус=разрыхлитель!))

                
uaz911
За  1  /  Против  0
uaz911  написал  25.06.2013 в 20:32  в ответ на #51247
разрыхлитель теста = пекарский порошок = лимонная кислота + сода.
тут понятно - сода гасится непосредственно в тесте и разрыхляет его. но гасить соду до добавления в тесто?
З.Ы. я знаю, что в разрыхлитель теста входит и мука (вероятно, для более равномерного распределения по тесту)

                
uaz911
За  0  /  Против  0
uaz911  написал  26.06.2013 в 16:07  в ответ на #51276
побегал по форумам. варианты в порядке уменьшения популярности (и результативности):
1) гашение соды уксусом или лимонным соком (в ложке)
2) гашение соды кипятком (в ложке)
3) использование разрыхлителя
4) добавление соды к сухим компонентам теста, уксуса - к жидким.
немного нелогично...

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  26.06.2013 в 16:16  в ответ на #51295
Здравствуй, Костя! А чего это п. 4 не логичен?

                
uaz911
За  0  /  Против  0
uaz911  написал  26.06.2013 в 16:32  в ответ на #51296
доброго дня, Татьяна
нелогично распределение популярности. п. 4 наиболее логичен, но нечасто используется.

                
kru_kenga
За  1  /  Против  0
kru_kenga  написала  26.06.2013 в 17:48  в ответ на #51297
Используйте разрыхлитель в муку и все)))

                
Zeiale
За  0  /  Против  0
Zeiale  написала  26.06.2013 в 17:54  в ответ на #51298
Да-да!!! +100500 за разрыхлитель!
Привет, Наташа)

                
kru_kenga
За  0  /  Против  0
kru_kenga  написала  26.06.2013 в 19:27  в ответ на #51299
Привет)

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  26.06.2013 в 18:07  в ответ на #51297
ааааааааа, Семен Семеныч! © Я-то подумала, что нелогично разделять))))

                
Zeiale
За  1  /  Против  0
Zeiale  написала  26.06.2013 в 17:57  в ответ на #51276
Костя, привет! Пользуюсь только разрыхлителем, не люблю привкус соды и чувствую его за версту (даже если гасить соду). Проблем с разрыхлителем никогда не возникало, выпечка всегда пышная. В общем, я довольна)

                
uaz911
За  1  /  Против  0
uaz911  написал  26.06.2013 в 19:23  в ответ на #51300
привет, Аня
я обычно использую то, что написано в рецепте. соду чаще - привычнее. разрыхлитель - это то, что забываешь купить, а сода и уксус есть всегда.

                
kru_kenga
За  0  /  Против  0
kru_kenga  написала  26.06.2013 в 19:28  в ответ на #51324
У меня всегда в запасе несколько пачек разрыхлителя, ванилина (не сахара) и корицы ;)

                
uaz911
За  1  /  Против  0
uaz911  написал  26.06.2013 в 19:36  в ответ на #51327
доброго дня
ванилин и пару палочек корицы - это есть всегда, а вот разрыхлитель...

                
Zeiale
За  0  /  Против  0
Zeiale  написала  26.06.2013 в 20:07  в ответ на #51329
О, а у меня с ванилином и корицей вечные проблемы, а разрыхлитель - в наличии))) Сода или разрыхлитель - дело вкуса и привычки.

                
uaz911
За  0  /  Против  0
uaz911  написал  26.06.2013 в 20:24  в ответ на #51334
корицу и ванилин в кофе можно добавить, поэтому покупаю с запасом.

                
Zeiale
За  0  /  Против  0
Zeiale  написала  26.06.2013 в 20:26  в ответ на #51339
)))

                
VidaFeliz
За  0  /  Против  0
VidaFeliz  написала  26.06.2013 в 19:24  в ответ на #51300
извините что вмешиваюсь) а я, наоборот, всегда чувствую запах и вкус разрыхлителя. Этот аммиак прямо нос забивает((( а с содой если не переборщить, то она не будет чувствоваться. Хотя, на вкус и цвет...)))

                
Zeiale
За  0  /  Против  0
Zeiale  написала  26.06.2013 в 20:08  в ответ на #51325
А я вообще не чувствую разрыхлитель, прочитала Ваш пост - теперь пойду обнюхивать его))) Сода для меня - отдельная песТня.

                
The_Turtle
За  0  /  Против  0
The_Turtle  написала  25.06.2013 в 15:28  в ответ на #51174
1 ч.л. )

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 15:33  в ответ на #51178
Спасибо. Печенье пеку, песочное, вот.

                
The_Turtle
За  0  /  Против  0
The_Turtle  написала  25.06.2013 в 15:38  в ответ на #51183
ооо! Желаю успехов и вкусного чаепития с песочным печеньем собственного приготовления))

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 15:40  в ответ на #51186
Спасибо. А можно печенье с кофе пить,а? :=)

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  25.06.2013 в 15:41  в ответ на #51187
Неа, Саша, нельзя!)) Только с крепкими напитками!)))

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 15:44  в ответ на #51188
Ну воот, такая жара стоит! Да и печень как-то вяло протестует против крепких напитков.

                
marya
За  0  /  Против  0
marya  написала  25.06.2013 в 15:49  в ответ на #51190
и правильно делает

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  25.06.2013 в 15:51  в ответ на #51190
Ага, у нас тоже жара стоит. Сейчас +28С. Для Питера такая погода просто Африка))
Саша, конечно, я пошутила.

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 16:27  в ответ на #51194
Та понятно.

                
pervom666
За  0  /  Против  0
pervom666  написала  26.06.2013 в 22:07  в ответ на #51194
Хм, у нас днем в тени 35. Не рискую гулять с ребенком, только после 9 вечера.

                
The_Turtle
За  0  /  Против  0
The_Turtle  написала  25.06.2013 в 16:00  в ответ на #51187
ну, тогда "приятного кофепития". Думаю, будет не менее вкусно! )

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 16:29  в ответ на #51195
Ага, спасибо.

                
Shandi
За  0  /  Против  0
Shandi  написала  25.06.2013 в 18:41  в ответ на #51174
Саша, соду лучше гасить ... кипятком! Эффект тот же.

                
Aleksandr-1
За  2  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 18:50  в ответ на #51229
Поздно, Лена, я уже ем печенье. В следующий раз учту.

                
Shandi
За  0  /  Против  0
Shandi  написала  25.06.2013 в 18:54  в ответ на #51235
О! Рецептиком не поделишься?

                
Aleksandr-1
За  5  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 19:06  в ответ на #51236
Самый простой, лучше всего подходит для таких "кулинаров", как я. Стакан сахара взбиваю с 2-мя яйцами. 4 ст. муки перемешиваю с 1 пачкой растопленного маргарина, соединяю их + соль+1/2 ч.л. соды. Перемешиваю и в морозилку на полчаса. Можно раскатать, разрезать и печь как печенье. А можно сделать пирог с творогом. 1/4 теста подмораживаю, остальное разравниваю в форме, раскатав тонким слоем и сделав бортики. 1-2 пачки творога + яйцо+1-2 ст. л. сахара перемешиваю, выкладываю на тесто, подмороженный (ну охлажденный скорее) кусок теста тру на крупной терке поверх начинки. Верх получается такой, большими крупинками. Пеку, после обязательно накрываю полотенцем, чтобы тесто было мягкое. Съедаю. Иногда даже на 2 раза хватает.

                
Shandi
За  0  /  Против  0
Shandi  написала  25.06.2013 в 19:33  в ответ на #51245
Копирую, Саша и обязательно воспользуюсь. Спасибо. Молодец!

                
Aleksandr-1
За  0  /  Против  0
Aleksandr-1  написал  25.06.2013 в 20:05  в ответ на #51255
Да все просто делается. За это мне и нравится.

                
Отправка жалобы...
Спасибо, ваша жалоба принята
Вы уже жаловались
Ваша учётная запись заблокирована для участия в форуме.
Жаловаться можно только на чужой комментарий
Избранное
Добавить в избранное
Имя
URL
https://advego.com/blog/read/freestyle/780228/?op=6308874