Биржа копирайтеров Антиплагиат онлайн Уникальность текста Проверка орфографии онлайн SEO анализ онлайн Транслит онлайн Заработать на капче

Свободная тема — Форум Адвего

боковая панель
Разное / Свободная тема
DELETED
Только для вас работники Адвего!

Для подружки, которая на данный момент находиться в больнице вчера приготовила рыбных котлеток. Весь процесс зафиксировала с помощью фотоаппарата, а вечером села и подготовила материал для вас мои дорогие друзья и соратники по Адвего. Отвлекитесь на часик от работы и побалуйте своих домочадцев вечером вкусным ужином.

Перефразируя классика можно сказать «Котлета. Как много в слове этом для сердца русского слилось». Это конечно шутка но, как известно в каждой шутке есть доля истины. Вряд ли найдется человек, который не любил бы это блюдо.

Немного истории. Слово котлета пришло из Франции, «cotelette» по-французски означает «ребрышко». Изначально это был зажаренный кусок говядины на косточке. Это уже потом начали готовить котлеты из рубленого мяса, а когда появилась мясорубка, труд многих домохозяек был значительно облегчён. Долгое время котлеты готовились только из мяса. Но, прогресс не стоит на месте, и со временем он добрался и до кулинарии. Из чего только не готовят котлеты сегодня это и грибы и картошка и тыква. Перечислять можно долго, но сегодня мы с вами остановимся на рецепте приготовления рыбных котлет. Хотя если оглянуться назад в древности на Руси нежнейшие изделия из рыбного фарша называли «тельное».

Приступаем к приготовлению. Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Тушка хека грамм на 400
Сливочное масло 100 грамм
Яйца куриные в кол-ве 2 штук
Белый батон
Лук 1 головка
Молоко 50-70 мл
Очищаем тушку рыбы от костей и перемалываем на мясорубке вместе с батоном и луком.
В полученный фарш добавляем яйца, молоко и размягчённое сливочное масло. Солим, перчим и формируем котлетки.
Форма может быть разной, всё зависит от вашего вкуса и фантазии.
Перед обжаркой котлеты панируют. Многие хозяйки предпочитают готовую панировку из сухарей, но я отдаю предпочтение классике (мука). Есть маленький секрет, если у вас кончились сухари или мука можно использовать манную крупу. Внешний вид изделия пострадает, но на вкус не повлияет.
Опускаем котлеты в раскаленное масло и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.
Процесс приготовления подошёл к концу, и вы сможете порадовать близких вкусным и сытным блюдом.
На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или рис. Лично я отдаю предпочтение последнему.
Приятного аппетита!

Написала: DELETED , 28.01.2010 в 08:41
Комментариев: 9
Последние темы:
Комментарии
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 08:44
Фотографии
#1.1
1024x680, jpeg
495 Kb
#1.2
1024x680, jpeg
466 Kb
#1.3
1024x680, jpeg
481 Kb
#1.4
1024x680, jpeg
0.57 Mb
#1.5
1024x680, jpeg
0.52 Mb

                
janna001
За  0  /  Против  0
janna001  написала  28.01.2010 в 08:57
М-м-м, до чего аппетитно! Спасибо. Сразу дикий голод обуял:))))

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 09:01  в ответ на #2
Этой цели и добивалась. Читаю форум, одни разборки. Уважаемые авторы отвлекитесь хоть ненадолго.

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 10:46
Наталья, спасибо :)
Знаете, у меня уже пару месяцев крутится идея делать пошаговые фото к рецептам, правда мои планы более корыстны. Если и дойдут руки, то буду в магазин выкладывать. Фото можно архивировать и выкладывать на файлообменник и ссылку писать прямо в тексте статьи (ее увидит только покупатель). А в описании статьи поставить ссылку на фото готового блюда. (Шепотом делюсь идеей :) )

P.S. Судя по фото Вы предпочитаете только СВЕЖЕмолотый перец :) Я такая же, а подружка говорит, что мне делать нечего ))))))

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 12:15  в ответ на #4
Интересная идея, а разве подобный материал будет пользоваться спросом в магазине?
Фотографии пошагового приготовления блюд делаю уже неделю для своего блога.
Подруга ваша неправа готовый перец из пакетика никогда не сравнится со свежим. Не знаю, как вы делаете, а я в перцемолку засыпаю горошины горького и душистого перца в пропорциях 50/50. :)

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 12:36  в ответ на #5
Конечно, будет. Мне даже когда-то заказчики попадались, правда на других биржах, которым были нужны рецепты с пошаговыми фото.

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 12:54  в ответ на #5
Видела и в адвего заказ на рецепты с фото и на других ресурсах, так что вполне вероятно, что спрос будет.

У меня в мельничке только горький, попробую добавить душистый :)

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 13:20  в ответ на #7
Спасибо за идею :)))))

                
DELETED
За  0  /  Против  0
DELETED  написала  28.01.2010 в 15:07
Вкусно выглядит, жалко, запах не передается:)))

                
Отправка жалобы...
Спасибо, ваша жалоба принята
Вы уже жаловались
Ваша учётная запись заблокирована для участия в форуме.
Жаловаться можно только на чужой комментарий
Избранное
Добавить в избранное
Имя
URL
https://advego.com/blog/read/freestyle/79912/all1/