Можно ли обмениваться на форуме или в заказах контактами - e-mail, ICQ, Skype?

Нет, нельзя, на Адвего запрещена публикация или провокация к публикации личных данных: https://advego.com/info/rules/#p3.35.4

В случае нарушения ваш аккаунт будет заблокирован.