воду слить, кальмары на сковородку, быстренько поджарить залить яйцами, сверху посыпь тертым сыром, накрыть крышкой - вся готовка - 10 минут.
салат:
кальмары+яблоко+яйцо+немного очень мелко порезанного лука, можно зеленого. посолить, чуток перца и приправки - потянет для новогоднего стола, особенно если яблоко заменить на ананас, но натуральный и найдется горсть креветок.
Мне нравятся салаты с небольшим количеством ингредиентов. Несколько раз делала такой: мелко режу кальмары и свежие огурцы, солю, заправляю сметаной. Вот и всё :)
Понадобится любая морская рыбка горячего копчения, можно треску, так даже вкуснее, 200 грамм нормально будет. Потом по одному свежему огурчику и помидорчику, пучок зеленого лука, одно вареное яйцо, петруха, растительное масло, соль, уксус, черный молотый перец.
Готовить:
рыбку разобрать на филешку, мелко порезать, помидорки-огурцы кубиками (как получится, можно и крупно, все равно вкусно), яблоко можно мелко на кубики, а я тру на крупной терке, правда тогда салат кашей получается, кто так не любит - тогда мелкими кубиками шинкуем яблоко. Яйцо на давилку или тоже режем. Все складываем в салатницу, добавляем по вкусу нарезанную травку, укроп лучше не надо, он портит вкус рыбы. Смешиваем в кучу, заправляем растительным маслом 2 ст.л, уксусом 1 ч.л. соль и черный молотый перец по вкусу. Очень хорошо подходит черный перец крупного помола, у него вкус более выраженный, но и от мелкого салатик хуже не становится. Мера продуктов дана на двух человек, съедается за пару минут, время готовки вообще фонарь, главное яйцо сварить заранее, остальное чик-чик и вкуснатища уже на столе!
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
