Очень многое зависит от конкретных условий, где вы живёте, от потребностей селян. Как пример: мои хорошие знакомые купили мини-пекарню(живут в селе, кстати) и неплохо освоились, продукция всегда востребована. Однако хлопотное это дело.
Улыбнулся, вспомнив своего знакомого-ассенизатора. Он развёлся с женой из-за своей работы. Она ему ставила ультиматум: "Выбирай меня или своё г..." Он выбрал последнее. Сетуя на непонятливость жены, он пояснил в разговоре со мной, сколько имеет "левых" денег. Минимум 700-800 рублей ежедневно. Разговор был 6 лет назад. За такие деньги я бы тоже не нюхал то г..., а работал))
Вспомнил, как ещё один мой знакомый занимался долгое время закупкой комбикорма, круп разных, сахара на оптовой базе, а продавал у себя и близлежащих деревнях. Тоже не всё так просто: нужен как минимум микроавтобус, умение разбираться в товарах, ценах и постоянные разъезды, разъезды...
А живность всякую разводить на мясо он не пробовал? Например, тех же кроликов, если к этому подойти с умом, то можно пару сотен голов кроликов держать. Плодятся они быстро, а самое что интересное, если попытаться наладить завязки с 1-2 ресторанами в ближайшем городе, то можно раз в несколько дней сдавать свежезабитых кролей. Мясо дорогое, можно много и не возить, в ручной клади килограмм 15-20 взрослый мужик утащит, так что и транспорт не особо нужен. Другая живность - перепелки, ценится как яйцо, так и мясо, а уход за ними минимальный, как за курями.
Смотрите, вот я занимаюсь копчением, не на производственном уровне, а скорее так, баловство. Здоровье не позволяет поставить на размах. Если проблем с сырьём не будет, то почему бы и нет? Коптильный цех в деревне намного проще открыть, чем даже в том же посёлке. Да, надо немного технологию отработать, чтобы процесс был выгодным, рецептуру, но всё это нарабатывается, благо интернет под рукой. Коптить можно всё: мясо, колбасы, мясные рулеты, их хорошо берут. Одно важно, если решили заняться копчением мяса, то рыбу в одной камере коптить нельзя с ним. В принципе не сложно и прибыльно. Но. Если есть клиенты, которые будут покупать это всё. А так-то лучше огород возделывать и продавать выращенный урожай. За копейки, естественно. С машиной будет проще, самому на рынок возить, но при этом необходимо кого-то для охраны полей нанимать. Проблем море, как советовать, если не знать, чем человек увлекается, насколько он заинтересован во всём этом и тд и тп...
У меня отец тоже из этой породы - за все хватается и все прахом. Но вот сейчас остановились на пчеловодстве - мама пчелок обхаживает, а папа мед сдает. В принципе при определенной сноровке 5 - 7 семей и делом займут и доход будет - если у вас там есть условия для пасек.
В наших краях как бэ проблем со сбытом нет - можно оптом сдавать дешевле - но к дому подъедут и тару потом привезут назад, можно самим возить - далеко, но сдать подороже можно - выгодно только большие объемы возить. А есть настроение - то сам стой на рынке в розницу продавай или с магазинами договаривайся. А как в других регионах - не знаю. Но пчелами выгодно заниматься.
У нас в деревне где я живу есть пасечники, есть фермера (землю обрабатывают свою и арендованную), есть рабочие наемные. Так вот, по уровню благосостояния пасечник с 50 пчелосемьями не уступает раскрученному фермеру с парком техники и 1000 га земли. А нервотрепки меньше, и спокойствия и свободного времени больше. Сама бы занялась пчелами - но у меня сильнейшая аллергия на укус пчел, опасно для меня.
Вот и я того же мнения, выгодное дело, хотя тут важно иметь место, где их пасти, иначе дело дрянь. Да и капризные они в уходе, зимовник надо строить, транспорт для вывоза на природу, тоже бизнес не сахар, есть свои нюансы. Тут разбираться и понимать надо, лучше, если кто-то знающий покажет и научит. С нуля тут не раскрутишь дело, даже интернет не поможет.
Потому что сельские люди. У сельских все дешево берут. Но пасека - это очень разумный, милый вариант. Кроме меда на продажу идет воск (церковники вроде бы берут и салоны тоже), перга (еще недавно спичечный коробок этого добра уходил чуть не за 1000 р.), маточное молочко (вообще эксклюзив, даже цен не знаю...), прополис (по весне наковыряешь, когда домики чистишь), сами пчелиные рои... Вопрос в том, чтобы договориться со сбытом. Лучше напрямую, потому что каждый посредник наваривает свое. Когда мы держали пасеку (10-12 домиков трехъярусных - 2 корпуса + магазин), то снимали с каждого до 6-ти двенадцатилитровых ведер... Следил дед, потом отец, а я, пятнадцатилетняя девчонка, приходила ему помогать. Справлялись вдвоем. Соображайте. Мой дед когда-то на средства только от продажи меда выстроил дом.
Говорю вам, тут важно найти покупателя напрямую, лучше в магазин или через частную сеть. Посредники разбавляют мёд сахаром, разводят, превращают в откровенное Г. Отец продавал сам, учил людей, как отличать подделки. В магазинах настоящего меда нет. Но те люди, кто распробовал настоящий мед, спустя много лет находили его и просили снова и меда, и перги...
Сложно ничего тут нет. Только химией их не травить и в ноль не обирать под зиму. Они себя окупают на первом же году. А на зиму мы их запирали в сарае и обкладывали обычными подушками. ))))
А у Вас земельный участок имеется? Очень хорошо заниматься клубникой, накрывать ее агроволокном, если теплицу не ставить. Цены хорошие, ягоды все любят, всё продадите. У меня с первым мужем был целый бизнес на клубнике.
согласна, пчел выгодно, но только если руки правильно растут,если делать ульи сам умеет по размерам и рамки.Можно больше ничем не заниматься .Зимой спокойно домики готовить,а летом конечно жарко много работы,зато снег выпал их убрал и всю зиму спять, есть нюансы ,но это все беззатратно.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
