на первой картинке - бекон, а на второй - сало ))) вкуснющее, зять, когда в гости в Москву приглашает, всегда пишет: "мам, вы нам сальца домашнего везите, а то у нас продают только жир с кожей, разве это сало?" Но спорить не буду, мы поросят при СССР держали по 4-5 штук и каждого свина растили под определенную цель: этот на засолку (сало, как на вашей картинке), этот - на копчение, чтоб с мясной прожилкой, так вкуснее, этого - на продаж (с этих денег покупались холодильники-телевизоры, откладывались деньги на ремонты/школу/лечение/курорт), тушка для продажи на рынке - по польскому типу: грубая шкура, плотное сало, а этот хрюн - на колбасы, мяса здесь надо побольше нарастить, сала поменьше. Для каждого порося свой рацион составлялся, режим. Эх, времена были... богатые.
У меня муж мусульманин, которому не положено есть свинину, но перед салом он устоять не может. Сколько раз зарекался - но только достаю ЕГО, зеленый лучок, свежий хлеб, горчичка ммммм - все.
Поздравляю украинцев и Украину, ставшею родиной мне и моим детям, с праздником, всю значимость которого мы, увы, ощутили лишь в этом году. Терпения, настойчивости, выдержки, мудрости и заслуженного счастья всем нам!
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
