Авторы всех пожеланий в чате получат специальную марку "Меценат конкурса"
Творцам - витиеватостей, читателям - открытий,
А всем удач, успехов и красот! ((: ...Творцам - витиеватостей, читателям - открытий, А всем удач, успехов и красот! ((: / 100 руб.
Удачи всем и мне!! Надеюсь удача нас с малышом не обойдёт)! / 100 руб.
Первый раз участвую в подобном мероприятии! Мне очень интересно🤩Жела ю всем удачи! / 100 руб.
Успехов, удачи и вдохновения! / 100 руб.
Ура!!!!! Конкурс!!!!! Удачи всем участникам! / 100 руб.
У каждого участника есть талант. Верьте в себя и всё получится! / 100 руб.
Всем удачи и вдохновения!!! / 100 руб.
Удачи 🙏 / 100 руб.
Успехов! / 100 руб.
Давайте сделаем призовой фонд 1 500 000 :) / 300 руб.
Пиво пью при случае, но не фанатею, поэтому предпочтений нет. А вот на сидр здесь есть любители? Может кто сам дома делает пиво, сидр или медовуху? Расскажите о результатах, плиз!
Я любитель, после него за руль можно спокойно садиться) Особенно грушевый хорош. Домашний сидр - ну как вам сказать.. Сделать его довольно несложно, но муторно, овчинка выделки совершенно не стоит, проще пойти и купить. Жаль, что отечественный производитель если что приличное и производит (Вкусвилл и т.п.) то ценник выставляет сопоставимый с импортом, так что я голосую рублём (вернее, тем, что от него осталось) против жлобства и покупаю английский или иногда что-то совсем мажорное с пробковой пробкой)
сейчас появляются новые марки отечественного сидра, но я в деревне живу почти безвылазно - здесь не купишь. Поэтому намерена совершенствоваться с cidermaking'е. Дочь меня очень поддерживает в этом. К следующему урожайному году купим хороший пресс, запасемся тарой и будем продвигаться в этом направлении. В этом году мы допустили досадную ошибку - понадеялись на природные дрожжи. Старт брожения немного затянулся, но продукт получился вполне употребимый. В следующий раз уже будем заправлять сок правильными сидровыми дрожжами, чтобы процесс пошел сразу.
помыть - помыли без особого усердия, потому что было много падалицы. Не думаю, что этим мы удалили все дрожжи с поверхности. Может прохладно было, я уже потом банку со жмыхом поставила в тепло, дождалась, чтоб начало бродить и вылила в сок.
По-видимому, как раз-таки удалили. У меня точно так же было, когда мы от избытка времени решили яблоки протирать. Теперь всё отправляется в дело строго в том виде, в каком с земли было поднято.
да, в прошлый раз я тоже не мыла. В одних банках получился отличный сидр, в других - что-то отвратительное. Списала это на неправильную бактерию, поэтому в этот раз решила помыть, тем более что ставила в большом баке (на 30 л). Еще хочу поинтересоваться - как вы сок из яблок добываете? Мне пока приходилось довольствоваться центрифужной соковыжималкой, но это, как говориться, на безрыбье.
У меня тоже соковыжималка. Пол-лета выбирала пресс, а потом вдруг поняла, что не уверена, хочу ли вот прям каждый год заниматься производством сидра и тратить деньги на недешёвое полупрофессиональное оборудование. Если уж покупать - то в комплекте с перегонным кубом, чтобы заодно и кальвадос фигарить)
Есть. Даже у меня дома валяется. Но она для выковыривания поштучно. Похожа на цифру 3 с ручкой вверху. кладется вишня и поршнем-ручкой выдавливается косточка.
Я вишни не ковыряю. )) Во-первых, я их не люблю, и не ем. Во-вторых, кулинар из меня фиговый. )) Альтернативный вариант - это только на фабрике по пеработке вишни - искать какой-нибудь промышленный вариант. Весом в тонну. А эту шитуковину у меня мама использовала для варенников с вишней. Теперь лежит эта штука без дела, надо ее загнать кому-то за большие деньги. Сказать, что типа Сталину принадлежала.))
бум и кальвадос фигарить! Дочь уже собралась съездить на какую-нить настоящую сидродельню в ареал происхождения сидра. Я только за - у меня под яблонями сейчас 4 га, но они пока маленькие.
Сидр делаю, с коментаторами "овчинка выделки совершенно не стоит" насчет домашнего сидра абсолютно не согласна. Сад большой, яблок полно, по 30-40 л иногда делаем. Главное, соблюдать пропорцию с добавлением сахара. И дрожжи, все-таки, лучше покупные немного добавить. А еще вкус сидра очень зависит от сорта яблок, из которого выжимали сок. И пользуемся мы обычной соковыжималкой, не прессом. Все гости очень довольны)))))
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186