Я окрошку делаю только на бульоне. Отвариваю курицу (или телятину). Бульон охлаждаю. С редиской не пробовала. Состав: - свежие огурцы; - курица; - много зелени (зеленый лук, петрушка, укроп); - яйца; - картофель. Заправляю все майонезом и сметаной, добавляю соль и натуральный лимонный сок по вкусу (никогда не использовала уксус, лимонную кислоту). Вкуснотищеееееее!!!!!
Лучший комментарийSleeping_angel
написала
03.08.2015 в 15:59
00
Как приятно, что здесь много людей, с которыми можно пообщаться не только на рабочие темы! Такие все кулинары, прям как я)) P.S. Звонит мне как-то подружка и спрашивает, как приготовить фаршированный перец. Я только начала распинаться по поводу пропорции ингредиентов в фарш и очередности их закладывания, фишек вкусной подливки и всего прочего, как она меня перебивает: "Нет, у меня уже готовый перец фаршированный, я его купила! А как мне его приготовить?")))))))))))))
Для тех, кто любит и на кефире, и на минералке - поделюсь одной идейкой. Есть такая штука под названием "Айран". Это тоже кефир, но, кажется, татарский. Он сам по себе немного более кислый и от природы газированный
Хачу акрошки! У нас окрошкой называют холодный свекольник, который заправляют сметаной. Ням-ням. Настоящая же - на квасе или сыворотке, тоже вкуснятина. А вот про кефир и минералку только здесь узнала.
Блюдо, которое себе никогда не готовлю, только в гостях наедаюсь этой вкуснятиной :) У меня его никто не ест дома. А муж говорит, что суп должен быть горячим. Так и страдаю...
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
