Биржа копирайтеров Антиплагиат онлайн Уникальность текста Проверка орфографии онлайн SEO анализ онлайн Транслит онлайн Заработать на капче

Свободная тема — Форум Адвего

боковая панель
Разное / Свободная тема
Sleeping_angel
Приглашаю всех на окрошку!

Если хочешь удивиться - спроси, как в разных семьях готовят окрошку)) Я лично придерживаюсь классического рецепта, делаю на кефире с водой. Мама моя кефир разводит минералкой. Друг с женой вообще разводят воду с майонезом и добавляют немного лимонной кислоты. А в семье моего мужа до меня про окрошку даже не знали!
А вы как готовите? Хотелось бы услышать побольше изысков)

#1
700x466, jpeg
100.3 Kb
#2
604x474, jpeg
111 Kb
Написала: Sleeping_angel , 31.07.2015 в 18:52
Комментариев: 166
Последние темы:
Комментарии

Показано 13 комментариев
yani222
За  2  /  Против  0
yani222  написала  31.07.2015 в 20:31
А у нас в семье окрошка не прижилась. Ни с квасом, ни с водой, ни с кефиром. Зато в ходу литовский борщ (может он как-то по другому называется, просто папа когда-то пробовал в Клайпеде и привез рецепт домой). Делюсь: 3 средние молодые свеклы, 6-7 свежих огурцов, 3 варенных яйца, по пучку зеленого лука и укропа, 1л кефира, 1стакан сметаны. Свеклу отварить, натереть на крупной терке, яйца и огурцы нарезать кубиками, лук - измельчить. Все это перемешать, посолить, поперчить по вкусу, залить кефиром и сметаной, сверху посыпать укропом. Поставить на 1ч в холодильник, а после - спасаться от жары.

                
YonshA
За  0  /  Против  0
YonshA  написала  31.07.2015 в 21:37  в ответ на #32
Это классический холодник!

                
Klubnichka28
За  1  /  Против  2
Klubnichka28  написала  31.07.2015 в 22:28  в ответ на #32
Это белорусский холодник! Очень популярен и в Украине, кстати.

                
yani222
За  2  /  Против  0
yani222  написала  31.07.2015 в 23:26  в ответ на #54
Ну, о популярности я бы поспорила - живу в центре Украины, но нигде такого блюда не встречала. Честно говоря, даже назвние "холодник" слышу впервые. Погуглила - да, таки он.

                
_innochka_
За  0  /  Против  0
_innochka_  написала  31.07.2015 в 23:58  в ответ на #63
И я никогда не слышала о таком блюде и окрошку никогда не пробовала, но наслышана. Тоже в центре Украины живу.

                
yani222
За  0  /  Против  0
yani222  написала  01.08.2015 в 00:04  в ответ на #67
Попробуйте. Вкусно, полезно и никакой колбасы :)

                
_innochka_
За  0  /  Против  0
_innochka_  написала  01.08.2015 в 00:22  в ответ на #72
Спасибо, попробуем приготовить! )) Но в ветке смотрю о вареной колбасе многие пишут ))))

                
yani222
За  0  /  Против  0
yani222  написала  01.08.2015 в 00:34  в ответ на #74
Это для окрошки, а я про холодник:)
Окрошка - блюдо очень на любителя, да и с редиской у нас туго.

                
-lana-
За  0  /  Против  0
-lana-  написала  01.08.2015 в 00:39  в ответ на #76
А я это замечательное блюдо (холодник) знаю как свекольник - в Харькове и окрестностях так его зовут :)

                
ksju99
За  0  /  Против  0
ksju99  написала  01.08.2015 в 06:35  в ответ на #72
Не скажите) У нас (в Латвии) часто добавляют в холодник ветчину. Готовят не всегда на кефире. Часто свекла (маринованная) просто заливается предварительно подсоленной водой и настаивается. Сметана - уже по тарелкам.

                
t_grinya
За  0  /  Против  0
t_grinya  написала  01.08.2015 в 00:44  в ответ на #67
Окрошка- исконно русское блюдо.)) В наше семье впервые оно появилось вместе с тещей брата (она родилась, детство и юность провела в России).

                
Klubnichka28
За  0  /  Против  0
Klubnichka28  написала  01.08.2015 в 00:51  в ответ на #63
Холодный борщ, свекольник, холодник. Летом в большинстве ресторанов/кафе/столовых можно его попробовать.

                
corsica
За  1  /  Против  0
corsica  написала  01.08.2015 в 14:03  в ответ на #63
У меня бабушка такое делала, жила в Харькове, кстати. У нее это свекольником называлось.

                
Отправка жалобы...
Спасибо, ваша жалоба принята
Вы уже жаловались
Ваша учётная запись заблокирована для участия в форуме.
Жаловаться можно только на чужой комментарий
Избранное
Добавить в избранное
Имя
URL
https://advego.com/blog/read/freestyle/2391797/?op=11210937