Биржа копирайтинга Антиплагиат SEO-анализ текста Скачать Advego Plagiatus Проверка орфографии Транслит онлайн Антикапча

Свободная тема — Форум Адвего

боковая панель
Разное / Свободная тема
Sleeping_angel
Приглашаю всех на окрошку!

Если хочешь удивиться - спроси, как в разных семьях готовят окрошку)) Я лично придерживаюсь классического рецепта, делаю на кефире с водой. Мама моя кефир разводит минералкой. Друг с женой вообще разводят воду с майонезом и добавляют немного лимонной кислоты. А в семье моего мужа до меня про окрошку даже не знали!
А вы как готовите? Хотелось бы услышать побольше изысков)

#1
700x466, jpeg
100.3 Kb
#2
604x474, jpeg
111 Kb
Написала: Sleeping_angel , 31.07.2015 в 17:52
Комментариев: 166
Последние темы:
Комментарии

Показано 32 комментария
Sa61Na
За  20  /  Против  17
Лучший комментарий  Sa61Na  написала  01.08.2015 в 04:19
А для меня это помои. Сделай салат и выпей квас в стакане, зачем все мешать. Короче минусите, ругайтесь и ешьте это сами :D

                
apollion
За  3  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 05:33  в ответ на #82
Я знал одного человека, который ни разу в жизни не ел раков. И говорил, типа - фу, тараканы. А потом втянулся так, что за уши было не оттащить.
И маслины тоже поначалу не любил.

Французы вон едят лягушвчьи лапки. Я пробовал как-то. Есть можно.))

                
Sa61Na
За  7  /  Против  3
Лучший комментарий  Sa61Na  написала  01.08.2015 в 07:09  в ответ на #84
Я пробовала все перечисленное (кроме тараканов, посмотрела, как их другие едят, и дальше пошла). У тех же китайцев почти вся еда - "окрошка". Бульон, разваренный рис, лапша, рыбина, овощи, соевый соус, какая-то дрянь и яйцо сырое плавает. Пробовала - отвратительно. Смысл мешать салат со сметаной и газировкой (точнее, нынче это квасом зовут) мне не понятен. Кто-то еще майонез добавляет, как его можно есть - тоже неясно. Для меня подобная пища равносильна подходу "в животе всё все равно перемешается".

                
apollion
За  5  /  Против  1
Лучший комментарий  apollion  написал  01.08.2015 в 07:23  в ответ на #86
Я не признаю в окрошке из жидкостей ничего кроме кваса. Никаких сметан, минералок, майонезов прости-господи и пр. Тогда это не окрошка получится. И квас признаю только домашний. Магазинный не подходит, хотя бы потому что он сладкий.

Дело просто во вкусовых пристрастиях. Я никогда, например, не буду есть: хамон, сыр с плесенью, шурпу, морковный торт, кровяную колбасу и много чего еще. Я даже не люблю харчо или постный суп (это тот, в который кидают масло) - мне сразу плохо станет.

                
Sa61Na
За  0  /  Против  0
Sa61Na  написала  01.08.2015 в 08:55  в ответ на #87
Да, дело во вкусе) Мне вообще нет дела, кто что ест или пьет, если это не горячее молоко, в этом случае мне и запаха хватает) Пошла гуглить, что такое морковный торт, и почему это торт, а не запеканка))

                
YonshA
За  2  /  Против  0
YonshA  написала  01.08.2015 в 09:24  в ответ на #90
Потому что на запеканку он не похож.На вкус - это полноценный торт, очень нежный. Цвет правда оранжевый! У меня муж морковь не любит. Но морковь в торте не опознал.

                
YonshA
За  0  /  Против  1
YonshA  написала  01.08.2015 в 09:22  в ответ на #87
А морковный торт пробовали хотя бы?)) Просто на счет него многие заблуждаются...он очень вкусен и о моркови говорит лишь цвет.

                
t_grinya
За  0  /  Против  1
t_grinya  написала  01.08.2015 в 11:09  в ответ на #94
Еще очень классный и вкусный тыквенный торт, особенно, если покрыть шоколадом:)))

                
YonshA
За  0  /  Против  0
YonshA  написала  01.08.2015 в 12:19  в ответ на #110
Согласна! Пробовала и тыквенный.

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 17:14  в ответ на #94
Пробовал на день рождении у одной знакомой. Брр... :))
Остальное вышеперечисленное даже не дотрагивался. Жуть какая. :))

                
corsica
За  0  /  Против  0
corsica  написала  03.08.2015 в 14:51  в ответ на #146
Жене-то вашей не позавидуешь... Привереда вы!

                
apollion
За  0  /  Против  1
apollion  написал  03.08.2015 в 18:21  в ответ на #157
Не завидуйте. Ее не существует.

                
YonshA
За  0  /  Против  0
YonshA  написала  01.08.2015 в 09:21  в ответ на #84
В далеком дестве ела лягушачьи лапки. Между прочим вкусно!:-) Мясо похоже на курицу, но нежнее.

                
skifija
За  2  /  Против  0
skifija  написала  01.08.2015 в 10:58  в ответ на #93
В двухдневном походе пацаны-десятиклассники ночью наловили лягушек и нажарили на сливочном масле с лучком. Девчонки двумя пальчиками, морща носик, взяли по кусочку, отпробовали. С кроликом и курицей сравнивали. Потом толпой меня уговаривали. Не смогла я. )))

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 13:00  в ответ на #108
Похоже на цыплятину. Или молодого кролика. Не на курицу, более нежное.

Едят только лапки, остальное выкидывают.

                
skifija
За  0  /  Против  0
skifija  написала  01.08.2015 в 13:10  в ответ на #120
Из лапок только "бердышки" (без противных перепонок) были на сковородке. Я рассмотрела, на большее меня не хватило. ))

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 13:12  в ответ на #125
Ну да. Ножки им чик, а потом шкуру снимают как носок. Я в своем ВУЗе пробовал. Кажется на 2 курсе.

                
skifija
За  1  /  Против  0
skifija  написала  01.08.2015 в 13:19  в ответ на #126
Триллер "Убить жабу 2" ))

У вас там выше lisalis спрашивала рецепт бабушкиного кваса. Если б вы ей ответили, я бы тоже полюбопытствовала, с признательностью. )

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 13:41  в ответ на #128
Где она спросила не найду коммент?

Сейчас напишу рецепт.

                
apollion
За  4  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 13:45  в ответ на #128
Рецепт кваса. (У меня, кстати, на форуме он в отдельной теме написан :)

Состав:

Хлеб: полбатона ("кирпича") ржаного, или же, так называемого, "черного" хлеба. Отрубной хлеб лучше не использовать.
Дрожжи: пивные (20 грамм) или столовые (хлебные) (половина брикета).
Сахар: 300г.
Изюм: 1-2 столовые ложки.
Вода: 3 литра.

3-х литровая банка.

Все это из расчета на 3-х литровую банку воды.
Воду можно использовать: или кипяченую комнатной температуры, или горячую, но не кипяток. Горячую воду надо лить в банку, предварительно засунув туда столовую ложку. Лить медленно, чтобы банка не лопнула.

Способ приготовления:

Хлеба батон или "кирпич" режется пополам. Затем одна половина режется на дольки. Дольки хлеба высушиваются при комнатной температуре до состояния сухаря. Или сушатся в духовке, поджариванием до золотистого цвета. Чем сильнее поджарить, тем насыщеннее будет цвет кваса. Главное не спалить хлеб до углей.
Наливаем воду в банку, до половины. Добавляем сахар и перемешиваем. Добавляем дрожжи, предварительно, мелко порубленные ножом и перемешиваем. Дрожжи также можно предварительно развести с водой и потом вылить смесь в банку. Насыпаем сухари. Перемешиваем. Доливаем воду в банку, недолив до края банки на 3 пальца от края.
Ставим банку в солнечное или теплое место, примерно на 1-2-е суток. Все зависит от температуры воздуха.

Банку крышкой не закрывать. Когда начнется брожение, потребуется снимать пену ложкой. Уровень кваса будет подниматься. Нужно следить, чтобы квас не перелился через край, или же можно подставить тарелку под банку.

Примерно через 1-2 суток, попробовать и если квас готов, слить, сцедив через марлю или дуршлаг две трети банки в другую емкость. Эту емкость поставить в холодильник, перед употреблением кваса, можно добавить сахар по вкусу.

В 1-ю банку опять долить воды, добавить сахар, сухарей, изюм до прежнего уровня. И поставить опять на солнце или в тепло. Процесс пойдет опять.
И т.д. по кругу.
Одной первой закваски хватает на 4-5 повторов. Т.е. на 12-15 литров.

Квас, который в процессе брожения, пару раз в сутки, надо пробовать на вкус. Чтобы проследить, что он не забродил или не скис.
И оценить готов ли он. Всю основу для кваса можно заготовить в кастрюле, а потом перелить в банку.

Написал очень подробно, так уж получилось.
Этот квас можно использовать и для окрошки. Для более насыщенного цвета кваса, используют: или сильно поджаренные сухари или жженый сахар.

Некоторые добавляют в готовый или готовящийся квас: цедру лимона, или смородину, или мяту, или еще что-то. Я этого не делаю.

                
skifija
За  0  /  Против  0
skifija  написала  01.08.2015 в 14:04  в ответ на #136
Я на форуме у вас так глубоко на "заныривала". ) Или пробегалась, но тогда не закипала от 47° жары.))

Спасибо огромное за именно подробный рецепт. Зачастую из-за какой-нибудь упущенной мелочи теряется вкус. )

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 14:13  в ответ на #141
Пожалуйста. ))

                
Sam_Maslinikova
За  0  /  Против  0
Sam_Maslinikova  написала  01.08.2015 в 17:37  в ответ на #136
И от меня спасибо Вам большое, давно искала такой рецепт!)

                
lisalis
За  0  /  Против  0
lisalis  написал  03.08.2015 в 23:16  в ответ на #136
Спасибо за рецепт )))

                
Sleeping_angel
За  0  /  Против  0
Sleeping_angel  написала  01.08.2015 в 13:37  в ответ на #84
Я раков всего пару раз в жизни ела. Мне их варить жалко, так что ем в кафе уже сваренных)

                
corsica
За  0  /  Против  0
corsica  написала  01.08.2015 в 14:08  в ответ на #133
Вот-вот. Я живу на дальнем Северо-Востоке, у меня то же самое с крабами. Ну не могу я его живого в кипяток засунуть! А если кто другой это сделает, ем с удовольствием. Такие вот мы с вами непоследовательные.

                
apollion
За  0  /  Против  0
apollion  написал  01.08.2015 в 17:18  в ответ на #133
Дело не в этом. Мужик сачала говорил, что-то типа: "Это ж тараканы, только большие". А потом, спустя какое-то время, не оттащить, даже лапки жевал до последней капли сока. И с маслинами такая ж история.

А я раков и маслины люблю с самого начала. Как можно внуку донской казачки не любить раков или рыбу? А готовить их просто ленюсь, это едлинственная причина. ))

                
luckywhitetiger
За  0  /  Против  0
luckywhitetiger  написала  04.08.2015 в 02:42  в ответ на #133
Эх! Напомнили мне. Как-то раз отец привез раков, и один был такой здоровенный, что еле уместился в большом тазу! Налили ему воду, поставили таз в ванной, а когда я туда зашла, он вдруг кааааак прыгнет! Не таз, рак! Может, он хотел меня съесть? Вот интересно, они на дичь охотятся?

                
tinkaaa50
За  0  /  Против  0
tinkaaa50  написала  01.08.2015 в 08:09  в ответ на #82
А за что ругать? Если ваше мнение отличается, это не значит, что оно неправильное. Для моего папы любой салат с майонезом - помои. Ну не понимает он, зачем смешивать кучу всего, а потом поливать это белой жижей =)

                
Sa61Na
За  0  /  Против  0
Sa61Na  написала  01.08.2015 в 08:51  в ответ на #88
Ваша папа молодец, поддерживаю

                
YonshA
За  0  /  Против  0
YonshA  написала  01.08.2015 в 12:21  в ответ на #82
Я тоже раньше так считала. А вот будучи беременной дочкой, мои вкусы резко поменялись. И до сих пор остались такими же. Окрошку теперь ем.

                
Отправка жалобы...
Спасибо, ваша жалоба принята
Вы уже жаловались
Ваша учётная запись заблокирована для участия в форуме.
Жаловаться можно только на чужой комментарий
Избранное
Добавить в избранное
Имя
URL
https://advego.com/blog/read/freestyle/2391797/?op=11212272