Всегда есть и будут авторы широкого профиля и узкие специалисты. Тексты, созданные авторами из первой категории, подходят для публицистики. То есть, для посетителей информационных сайтов и интернет-магазинов. У людей нет базовых знаний или желания глубоко погружаться в тему.
Вторая группа исполнителей получила профильное образование и имеет опыт работы. Как вариант, эта тема входит в круг увлечений человека.
Для себя я сделала вывод: подавать заявки на задания "специалисты для специалистов" не стоит. Вне зависимости от оплаты, это провальный вариант: сам намучаешься, уточняя значение каждого термина, и текст получится неграмотным.

За семь лет работы копирайтером широкого профиля я встретила, может, два-три задания, за которые изначально не стала браться, и не более 4-5 раз заказчиков именно как специалистов не устраивали тексты. Разумеется, я не возьмусь писать, к примеру, подробную инструкцию по выполнению тех или иных операций на гидравлическом листогибе, но сделать добротный текст-описание станка со всеми нужными запросами для сайта компании-продавца - почему бы нет? Буквально вчера общалась с оптимизатором насчет сайта стоматологии и объясняла, что я спокойно напишу текст для страницы "лечение пульпита" с целью дать общие сведения и пригласить в клинику, но если клиент хочет видеть подробную пошаговую схему лечения с описанием инструментов и препаратов, причем исключительно в медицинской терминологии - извините, не смогу, я не стоматолог. Да и надо ли это в данном случае?

Но обобщать не буду; помню свой давний спор с Евгением насчет универсальных копирайтеров, тогда каждый остался при своем мнении, и только много позже до меня дошло, что мы говорили немного о разных вещах. Дело в том, что я работаю не одна, а в команде с оптимизаторами, и тестами занимаюсь соответствующими. Обычно тяму вполне хватает, чтобы сделать статьи на любую тему, как выше сказала EshkinCat, "для информационных сайтов и интернет-магазинов". Ну а если клиент хочет видеть что-то более специфическое... всегда есть варианты. Например, клиент предоставляет тезисы. Или я пытаюсь разобраться в теме, насколько могу, делаю текст - клиент правит терминологию и фактические неточности - я снова правлю стилистику и возвращаю на место потерянные при правках ключи - опа-ля, все довольны. Разница с работой на бирже именно в командном подходе.

Но в одном я уверена стопроцентно. Создать хороший текст по любой тематике, который будет интересен и полезен читателю/покупателю/потребител ю услуг, который устроит оптимизатора и от которого не будет плеваться специалист, вполне доступно для опытного, грамотного и не ленивого умом копирайтера. В трудных случаях - при некоторой помощи клиента и серьезной работе с поисковыми системами и словарями.

В работе копирайтером большое значение имеет познавательный процесс. Например, здесь и сейчас я узнал о слове "лонгрид". Не обошлось, правда, без "погуглить". А познавательный процесс немыслим без мыслительного, весьма полезного.