Эту сценку я подсмотрела в супермаркете, в отделе, где продаются торты.
- Ой, какое смешное название! "Трухлявый пень". Надо бы мужу такой подарить,- развеселилась одна тетенька.- Ой, а еще "Только ты"!Надо бы два торта купить.
Я заинтересовалась, и стала просматривать названия:
Визит, Только ты, Ожидание, Трухлявый пень, Темный лес, Чернослив в шоколаде ( ну это еще куда ни шло ), Ассоль, Джульетта ( на ум приходят мысли о каннибализме ), Дамские пальчики, Муравейник, Прага, Молямур, Вишенка, Шоколадник, Сметанник, набор пирожных Равнодушных нет...
И захотелось придумать другие названия, более вкусные, что ли.
Например - Незабудка. И оформление соответствующее.
Или - Фруктовая корзинка, Чайная роза, Услада, Подсолнух...
А мне нравится и Подсолнух, и Незабудка, и, тем более, Фруктовая корзинка! Славные названия для кондитерских вкусностей. Никогда не купила бы торт с названием Трухлявый пень (так и казалось бы, что из под какого-нибудь коржа труха посыпется). Ну и Дамские пальчики - для меня это либо сорт винограда, либо реально - пальчики:)
Мне страшно нравится тортик по рецепту, который нашла на сайте у Винила - вкуснючий!!! Это не в тему дамских пальчиков - просто всплыло:) Сынка до сих пор его вспоминает - так впечатлил. Ты, может быть, видела этот рецепт - там три коржа (маковый, ореховый и шоколадный) и крем из вареной сгущенки с маслом. Название, убей, не помню...
Дамские пальчики - обалденно вкусный торт. Воздушный такой. Скажи моему малому и у него слюнки потекут, не вызвав негативных ассоциаций) У меня рецепт есть)
Такой. Попробуй. Вкуснятина неимоверная. Выдавливать колбаски, то бишь пальчики, обязательно шприцем кондитерским. Они в духовке поднимаются. И становятся воздушными.
Это заварное тесто, в него сахар не кладется. И духовку первые 10-15 минут ни в коем случае открывать нельзя. там внутри воздух должен получится. Это тесто наподобие эклеров.
Ага, я поняла, что заварное, только раньше никогда не имела с ним дела, поэтому сомневалась насчет сахара. Таня, хорошо, что сказала про духовку, а то я обязательно без конца открывала бы ее посмотреть:))
Да) только делай все как написано. Там просто. Завари тесто, охлади, а потом по одному яйца добавляй и просто ложкой вымешивай. Не вздумай миксером или процессором. И духовку действительно не открывать, сделай маленький огонек и пусть подольше сушатся. Если внутри не досушатся, то ты их достанешь и они опадут. Потом я вообще все это в большую миску со взбитой сметаной вываливаю и оттуда уже их достаю, аккуратно поленницей складываю. Часть уходит прямо из миски) желающие и облизывающиеся от нетерпения всегда ждут)
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
