А мне опять в ночь...так думала хоть днем покимарить - так нет же: нотариус, садик, школа, магазин.....Вот, счас еще статейку наваяю и ужин готовить)))))
Янусь, приветик) А зачем твоей печенке кляр?) Я люблю печенку нарезать на хорошие (толщиной 5-10 мм) куски и на горячую сковороду с небольшим кол-вом масла подсолнечного без запаха. Подрумянить с двух сторон быстро-быстро, но до готовности, посолить, чуть-чуть поперчить. А потом кидаю сверху кусочек (малюсенький!) сливочного масла для аромата. Через минуту подаю к столу, отдельно - сметана и овощи. Очень вкусно и полезно =) А если вдруг останется на утро случайно, холодный кусочек вчерашней печенки на хлебушек молочный или булку. Ах, целый день кушать не хочется!
Привет) Все надоело - хочу чего-то нового))) А я говяжью жарю так - на разогретую сковороду порезанный кольцами лук (много, чтоб закрыть все дно) и жарю его минут пять, потом на него выкладываю полоски печени (как бефстроганов), минуты 3 проходит, печеночка побелела - перемешала, и так жарить пинут 5-7, посолить, поперчить - все! Нежная, мягкая и просто обалденно вкусная)))) Лук дает эфирные масла и печенка просто тает во рту - попробуй)
))) Может, страсти накалятся ближе к финалу?) А я вчера так форумом увлеклась, что еле выписала работы) И фильм посмотреть не успела) Дождется меня Посейдон в субботу, видимо)
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
