Вот она ты! Я тебя нашла и сейчас буду с тобой хорошим рецептом делиться. Приготовься! 0,5 ст. молока, 1 яйцо, 1/3 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/4 чайной ложки соды, горсть изюма, 50 гр. масла сливочного.соли чуть-чуть.
Половину порции сахара всыпать в молоко и подогреть, чтобы сахар растаял. Оставить остужаться. Белок яйца посолить и взбить с оставшимся сахаром. Добавить желток и продолжать взбивать. Добавить изюм, масло, соду и муку. Всё тщательно перемещать миксером. Добавить теплое молоко и выместить жидкое однородное (изюм не считается)))тесто. Теперь залить в силиконовые формочки и выпекать. У меня выходит из этого всего 6 кексов. Быстро и вкусно.
Эх, Лена, Лена! И за чё это ты меня так? Без предупреждения? А? ))))) Я тут, понимаешь ли, на диете после праздников, а ты вот так пришла и с ходу - КЕКСИКИ! Сижу, слюной давлюся... Но я устою! Да, у меня сила воли железная!))))) Хорошо, хоть фотографии не приложила - а то б не знаю, по каким закуткам бы я эту силу воли разыскивала :) А рецептик утянула. Да, вот как натяну на себя любимые брюки, так и за кексы твои возьмусь)
Лен, ты вот только напиши, масло какое? Растопленное или просто размягченное?
Из холодильника, но не из морозилки. Я его режу на кусочки, а потом миксером замешиваю с мукой и прочим тестом. Вот изюм лучше немного запарить, если суховат. Но у меня нежный такой. Он внутри КЕКСИКОВ прямо как виногррррррррррадинки! Стоят, заразы, остывают. Сейчас милый придет и их не станет. Они с сыном тут не перегонки их ели. Полдник.
Вот похвастаюсь - 2 баночки из под кофе, засохшие розы и обвалившиеся веточки от елки попали в наши руки. Я прям горжусь, тем более участие приняли все, вход пошла автомобильная и декоративная косметика.(раньше мы в подобном замечены не были)
Сколько же вас здесь хрюшуется? бывало смотришь все разные, откуда только берутся не понятно. Но я сейчас не об этом. Предлагаю вспомнить ярких индивидуумов которые больше здесь не появляются. Например Амака, ну очень умный и шарящий человек видимо. Нравилось читать его посты. Пропал после того как его поймали под столом с накрашенными ногтями. Как говорится дело случая. А вы помните хуч кого нибудь?
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
