Авторы всех пожеланий в чате получат специальную марку "Меценат конкурса"
+++ / 100 руб.
Всем участникам вдохновения, отличного слога и удачи! / 100 руб.
+++ / 100 руб.
+++ / 100 руб.
Пусть победит сильнейший!) / 100 руб.
Всем участникам, мой пламенный привет! Пусть останется один самый достойный с призовым фондом, чтобы осуществить свою мечту детства. / 100 руб.
Прибавим немного! / 100 руб.
Желаю успехов в жизни и на бирже адвего
Чтобы вы и ваши родные никогда не болели
Чтобы вы богатели с каждой минутой
Удачи вам ...Желаю успехов в жизни и на бирже адвего Чтобы вы и ваши родные никогда не болели Чтобы вы богатели с каждой минутой Удачи вам / 100 руб.
У меня ко всем вопрос!!!!! АХТУНГ, ЭТЕЙШЕН, ВНИМАНИЕ!!!!! Дорогие мои, мне маманька передала утку - такая жирненькая, домашняя....КАК ЭТО готовить???? вкусно и не банально....ну, на праздник....вот я с таким зверем не сталкивалась....
секрет: если готовящуюся утку периодически (например, через каждых 10 мин) поливать соком из этой самой утки, корочка будет хрустящая. Если не любишь хрустящую корочку, то лучше так не делай. И еще - апельсины в утке испекутся (я в кожуре их засовываю, но с надрезами), придадут приятный аромат и мягкость мясу. Целую утку на стол все равно ставить не будешь, наломаешь порционно, и сверху на кусочки надо нажамкать апельсиновой кашицы, тогда получается утиное мясо в апельсиновом соусе. Кстати, когда запекаю курицу с лимоном, жамкаю сверху лимонную кашицу - фкуссна!
Привет:) Елочка - я так и поняла. что это будет безумно вкусно! я ж говорю - утку спрятала, чтобы не приготовить раньше времени))) а ты чем-нибудь обмазываешь пСицу?))
Привет, Яшик! Эт я вчера из гостей писала, сегодня вот только вернулась - отвечу уж ))) Утки жирные сами по себе, поэтому кагбэ особо ее ничем не мажу, традиционно - соль, перец, в емкость для тушения (крышкой я не накрываю) добавляю лавр и перец горошком. Если утка старая, можно натереть горчицей, она смягчит жесткое мясо.Но опять же, это всё на любителя. Время приготовления примерно из расчета 1 час - 1 кг утки, но огонь сразу надо сделать сильным, а потом (мин через 15) убавить и дальше тушить на умеренном. Кстати, из гостей тоже притаранили сырую утку(!) и половину индейки, придется тоже делать утку с апельсинами, хотя собиралась красную рыбу в сливках и мяско по-французски ))) Честно сказать, я из утки могу есть только грудку, остальное муж хомякает.
Ну да, в духовке - под емкостью для тушения подразумевала противень, утятницу, формочку из оргстекла, надо было сказать "емкость для приготовления утки".
Девоньки, что мне делать - в голове ни одной мысли, а заказ в работе висит... Башка пуста, как тыква на Хэллоуин.... Я уже и скакалку мучала, и на улице с хорём гуляла, и завтракала... резалт - ноль. В башке пустота. Вакуумная.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
