Девушки и женщины - кто может помочь в наибанальнейшем кулинарном вопросе. Объекты - 2 куриных яйца, соль, масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное. Задача - приготовить "глазунью". Сколько я не спрашивал у хранительниц очага из круга общения и не искал в интернете, нигде не могу найти интервал времени - везде только "жарить до готовности". Из - за этого у меня постоянно пригорает это дело все или же недожаривается. Подскажите время в минутах, чем точнее, тем лучше, за которое пожарятся два средних куриных яйца с неразбитыми желтками. А то не могу нормально сам себе элементарную яичницу пожарить. Спасибо! P.S. Смотрю, у вас тут не только тролли, но и любители какашек подтягиваются. За что же вас так?)
жарить до готовности - ну это нормальный совет, все зависит от огня. Лучше ставьте минимальный и жарьте до готовности))) Тогда не пригорит. И масло достаточно наливайте. Любители какашек - так это человечек фото из семейного архива выложил, ветку перепутал.
маленький огонь+3 мин+включаете сильный огонь на 10 сек+накрываете крышкой и выключаете. Яйца сами доходят и не пригорают. А вообще кулинария любит опыт)))
Решение задачи: Вариант 1 - найдите лицо женского пола и не мучайтесь; Вариант 2 - на медленном огне жарьте до тех пор, пока белок перестанет быть жидким. Главное, на сильный огонь не ставьте, а то все пригорит. P.S. первый вариант гораздо проще второго)
Спасибо большое за отзывчивость, добрые вы какие тут все оказались:) Первый вариант решения задачи, увы, не всегда осуществим. А вот за конкретный совет про 3 минуты + 10 секунд спасибо большое. 190 секунд - вот это мне понятно, это по - нашему. И про белок тоже спасибо, хотя это уже потруднее. А вообще, не могут что - ли ГОСТ на яйца жаренные сделать, или СТП на худой конец :D
Так не интересно, интересней когда сам все, даже в детстве мечтал стать поваром) И ведь вроде банальнейшая вещь - а сколько ньюансов. Спасибо, добрые Адвеговские леди:)
Да нет, у меня сейчас 2:14 ночи, поэтому не для яичницы. Я спросил, потому что "пока вспомнил". Потом неделя начнется, у кого рабочая, у меня - учебная, а до следующих выходных уже 10 раз забуду про это. А вот 190 секунд - на такие вещи у меня память хорошая:) Просто мне если надо что приготовить, то это случается внезапно, не до Адвего тут. Спасибо всем еще раз, извините, если вопрос был идиотский.
5 курс, специальность - "Электроснабжение". Хотя и жалею изредка, что на филолога или философа не пошел. Адвего вот в качестве писательской отдушины. Но - мне нужна нормальная мужская специальность, так что не жалуюсь :)
Ну это, я надеюсь, так будет. Главное в погоне за копеечкой не забывать о более важных вещах:) Ладно, и еще раз спасибо вам и всем, я и так тут уже слишком много сказал. Так и не отделаетесь иначе от меня. Мир вам всем и вашим семьям!)
еще один очень полезный совет - созвониться по скайпу с хозяюшкой, она будет в аудио-видео режиме тобой руководить, а ты будешь снимать на вебку сковородку)))
