Однажды мне испекли такую корзинку грибов на день рождения, такая няма ))) Там еще веточки были калиновые (ягодки сахарные, съедобные) и нечто типа осенних листиков, красота неописуемая!
Ириш, там грибы не в форме выпекались, шляпки - отдельные кругляшки были, а ножки склеены из двух половинок, прикинь, сколько человек труда положил, чтоб этот конструктор потом собрать!!!
добрый вечер. грибы на поваренке.ру посмотрите. там еще имитация шампиньонов шампиньонов есть, но в комментариях не могут определить пропорцию мука/крахмал.
просто пару раз жизнь заставляла заняться кухней. не особо люблю, но при необходимости и под настроение могу приготовить вполне съедобный обед или сообразить тортик.
Точно! Я вспомнила, я такое тоже пеку. Это тесто на основе творога, на нём яблоки, а поверх них уже безе. Вот яблочный сок через безе проникает, пропитывая его и делая похожим на птичье молоко. Вкусняка!
Так, искомый рецепт у меня в другом месте, туда нужно идти, поэтому напишу тот, что давно обещала, но некогда было. Шоколадный торт. Я делаю всё в двойной порции, чтобы было что куснуть. Исчезает на раз! Но пишу на одну порцию, кому надо, удвоит. Тесто: 1 банка сгущенки ( возьмите хорошую! это важно)Если она очень густая, можно разбавить молоком. 1 яйцо 1 стакан муки 1 ст. ложка какао 1 чайная ложка соды. Её гасят уксусом. Сначала сгущёнку в миску, потом всё остальное, перемешать хорошо и вылить в форму. Выпекать в два приёма, чтобы 2 коржа вышло. Или 1 корж большой, но его нужно будет разрезать. Можно двойную порцию сделать и выпечь всё сразу на противне, а потом получившийся корж порезать на 4 части. Крем: 150 гр. молока, 2 ст. л какао, 1 яйцо, 1 ст. л. муки 1 стакан сахара. Крем варить. Это заварной крем, после его остывания взбить его с 150 гр. сливочного масла. Намазать коржи. Всё! Приятного аппетита!
Обязательно попробуй. Во-первых, результат быстр и очень красив. Можно украсить такой торт орехами, присыпками, просто сахарной пудрой или шоколадными конфетами из набора! Пальцы береги - откусят, а язык сам проглотишь!))))
У меня муж однажды, приехав ко мне на дачу, испек огромный лимонный пирог, поразив мою бабушку до глубины души. Больше за ним такого не наблюдалось - до сих пор гадаю, что это был за порыв ))))
А порыв - он и есть порыв. В нем логики не ищи. А вообще, мужчины, умеющие готовить, для меня выглядят о-очень привлекательно. Даже, сексуально, я бы сказала.
вкуснее, Анечка - просто с ними возиться долго) у меня формочек и не было никогда - сама извращалась) но гостей впечатляет! а дети так вообще в восторге)
Без формочек можно. Только приноровиться надо. Делается шарик и дырка не насквозь, но глубоко, можно пальчиком, можно какую-нибудь штуку типа толстого карандаша приспособить. Ножки катаешь из теста как палочки. С учетом, что при выпечке подойдут, увеличатся в размерах. Потом варится густой сахарный сироп и ножки вклеиваются внутрь шляпки гриба.Земелька - это обмакнуть низ грибной ножки в сироп, а потом в сахар. Ну и шоколадная глазурь, чтобы шляпки блестели как у маслят. Только возни с этим много очень. А тесто самое простое: 2 стакана сахара, 1 яйцо, 200 гр. масла, 1 стакан сметаны, соль, сода, мука. Буду рада, если кто-то воспользуется рецептиком! :)
