К старости не имеет, а к алкоголизму почему нет? Пока не познал вкус алкоголя во всей красе, и мысли такой не было, чтоб одному пить. Ну банку-две пива ок. Но получать удовольствие от посиделок вдвоем с бутылкой водки - что это, если не алкоголизм
Во время учебы в ДПИ у меня был одногруппник (кстати, литовского происхождения), которые составил годовой график пьянства. По его уставу, вот прямо сейчас нужно уезжать за город на дачу. Там наблюдать, как холодный дождь омывает последние листья на ветках и запивать всю эту унылость мутным (именно мутным) самогоном. Основная закуска - квашенная капуста. Разрешается дополнить картошкой в мундирах, салом и репчатым луком.
Основная закуска - квашенная капуста. Разрешается дополнить картошкой в мундирах, салом и репчатым луком.ЦитатаЕще можно сюда огурчики и вареные яйца (яйца с сальцом хорошо идут). А еще котлетки и селедочку. А капусту с брусничкой. Там наблюдать, как холодный дождь омывает последние листья на ветках и запивать всю эту унылость мутным (именно мутным) самогоном.ЦитатаА вот тут я пас. Никогда не любил самогон, особенно мутный.
Если про котлеты, то паровые, если про сало, то не про копчёное или жареное, слегка отварное со специями - самое то.
Я предполагаю, что Гасконец от этого друга частично перенял концепцию: для крепких напитков выбирать лёгкие закуски, а не тяжёлые - многокаллорийные с большим содержанием жиров и холестерина. Потом проверил эту концепцию на практике и убедился, что она работает. Иначе, не давал бы советы по правильному пьянству (ПП).
Насчёт мутности самогона. Ну от аппарата зависит. Если самый примитивный без простейших способов фильтрации (например марли на кране), то по-любому будет мутным. А если современный аппарат, с системой фильтрации, охлаждается и ароматизации, то такой сэм может быть даже круче заводской водки. (Тоже практикант, если шо, выводы не на пустом месте делаю)
Если про котлеты, то паровые, если про сало, то не про копчёное или жареное, слегка отварное со специями - самое то.ЦитатаКотлеты только жареные :).
Сало - только соленое. Но можно в качестве исключения - "ветчинный", варено-копченый окорок или аналогичную грудинку (бекон). Еще можно запеченое сало (рулет, окорок и пр.).
Жареное же сало я не очень уважаю, да оно под описанную выше закуску и не очень хорошо идет. Но вот что я люблю (как под водку, так и под красное вино) - это жареную грудинку. Пожалуй, это самое вкусное мясо быстрого приготовления (из относительно недорогого). Гасконец от этого друга частично перенял концепцию: для крепких напитков выбирать лёгкие закуски, а не тяжёлые - многокаллорийные с большим содержанием жиров и холестерина. Потом проверил эту концепцию на практике и убедился, что она работает. Иначе, не давал бы советы по правильному пьянству (ПП).ЦитатаКаждому своё, как говорили древние. Генс уна сумус и вот этот вот всё :).
Я с легкой закуской могу выпить пива, сидра или розового вина. А под водочку хорошо идут классические русские закуски, включая хороший шмат жареной свинины :). Насчёт мутности самогона. Ну от аппарата зависит. Если самый примитивный без простейших способов фильтрации (например марли на кране), то по-любому будет мутнымЦитатаЯ самогон не люблю вообще, в принципе - гадкий напиток. А если он еще и мутный - тем паче.
Возможно самогон для вас - гадкий напиток, потому что вы предпочитаете дорогие и элитные напитки, в этом случае вырисовывается логический вывод - самогон для вас, как напиток для нищебродов. Но, на самом деле самогон может быть даже круче Хенесси, смотря как приготовить.
Насчёт сала. Жаренное не люблю, но, мой благоверный полюбляет. Солёное сало мне нравится перекрученное через мясорубку со специями и чесноком, его тогда как паштет можно намазывать на хрустящий свежий хлеб и вкушать с большим удовольствием. В принципе, солёное или копчённое сало тоже мне нравится, но если его порезать мелкими слайсами, к нему порезать свежие томаты дольками, чесночок свеженький и хлебушек. И всё это дело вприкуску - пальчики оближешь, мамоц клянусь.
Нет, я пью обычную водку. За 100 гривен бутылка. Я уж точно не сноб :). Более того. Лет 20-25 назад, когда был хороший выбор нормальной водки, я никогда не брал дорогую. Более того, большинство сортов дорогой водки мне категорически не нравились. Имхо, лучшей водкой лет 5-10 назад был Медов. Плюс мне нравился один сорт Хортицы (в красной матовой бутылке), но он очень редко бывал в продаже.
А вот все эти крутые бутылки с медалями типа "Гетманской" и пр. гривен за 250-300 - в большинстве своем редкое гимно.
Самогон я не люблю, потому что он не вкусный и противный. Даже самый лучший самогон отдает привкусом "продукта", что уж говорить о мутной шняге.
Перекрученное сало - это уже не сало, это уже другой продукт :). Соленое сало может быть очень разным, от таящего во рту, до весьма жесткого. Это не говоря уж о вкусовых и ароматических качествах :).
Копченое сало я не ел очень давно. Строго говоря, для печени и желудка - не самая лучшая пища :). Вот варено-копченое, "ветчинного" типа я иногда покупаю, но не чистое сало, а что-то типа грудинки-бекона, окорока или корейки. Но им тоже лучше не злоупотреблять.
Томаты с чесночком - неплохо, да. Помню, в Дербенте местные азербайджапнцы в наливайке такую закуску подавали, под местный же портвейн. Они это называли "аджикой" - половинка помидорки, кецек чесночка и соль :).
Хрен с ними алкольными водкой, самогоном. Насчёт сала и прочей свинины.
Очень мне нравится сальтисон. Но, не все этот продукт могут делать на отлично. Муж моей бывшей золовки не переносил шкурки от сала, потому что "волосы из той шкуры растут". А в состав сальтисона входят шкурки сала, кстати. Только моя бывшая свекровь делала сальтисон без тех шкурок, из которых выднеются волоски свинячии. А моя теперешняя свекровь покупает сальтисон немного другой. Если присмотреться, то в том сальтисоне видны те самые волоски, которые растут из шкуркки свинины. Представляете сколько брезгливых людей отпугивают продукты этих самых производителей этого сальтисона?
Из той же оперы. Я обожаю холодец (хе-хе, вспомнил одну историю с форума :). Но есть буду не любой. Потому что некоторые думают, что холодец - это какая-то хня с порубленными петухами и курами - с костями, шкурой и прочими красотами. И вот такую хню даже на свадьбы подают. Мне это, мягко говоря, немного странно. Напоминает описание супа из обезьяны в одной читанной в детстве книге - там ее рубили мачете - и в котелок :).
Вот с сальтисоном и прочими зельцами - примерно то же самое. Можно иногда покушать, раз лет в 5, тщательно выковыривая куски мяса-печени, и потом опять забыть о такои блюде лет на 10 :).
Но я не спорю - наверняка кто-то делает такое блюдо очень вкусно, в домашних, естественно, условиях.
Ещё один пример приведу. Втроём закусывли коньячину зайчатиной. А в зайце жира нет вообще, одни мышцы. Выпили каждый по бутылке конины и хоть бы хны, даже без последствий на утро.
«Я воспитан в спартанских условиях выпивки и посиделок на кухнях. В гараже, на капоте машины, раскладывалась газета, быстро нарезались ливерная колбаса, батон, огурец. Хрясь! И уже сразу хорошо. Когда сегодня я попадаю в фешенебельные рестораны… приносят толстые, в переплете из тисненой кожи меню… у меня сразу начинается изжога. Раньше и в ресторанах было проще: быстро мажешь хлеб горчицей, сверху – сальцо, солью посыпанное, махнешь под стакан – и уже «загрунтовался». Ну а потом заказываешь, что они могут добыть у себя в закромах». Александр Ширвиндт
Ну банку-две пива ок. Но получать удовольствие от посиделок вдвоем с бутылкой водки - что это, если не алкоголизмЦитатаМедитация! И попытка лучше познать свое я)
Я не боюсь старости, и смерти тоже почти не боюсь. А вот боль и немощь меня пугают. Поэтому считаю хорошим все, что на пользу здоровью - прогулки, витамины, отсутствие токсичных людей рядом, и да - крепкий сон еще очень полезен.
Правда, 10 лет назад я боялась старости, и не знаю пока вернется назад этот страх или нет. Надеюсь, что не вернется.
Тесть сломал ногу на днях. Не такой он еще и старый по возрасту, 68. Но ноги и без того плохо слушались. И руки неожиданно оказались слабыми - не может стоять на костылях. Да еще карпизный как ребенок. Пару дней пожил у него, часто тоже не могу себе позволить на другой конец города мотаться, на работе сразу завал образуется. Хорошо, что соседка хорошая, взяла на себя большую часть забот. Вот чего не хочу, так это такую старость
В старости, когда организм начнёт "сыпаться", главное - не впасть в депрессию. Остальное можно пережить. У меня соседка с диабетом 2 дожила до 78 лет. Сейчас вторая соседка, бабушка Вера, агитирует выходить дорожки песком посыпать, раз дворники не справляются. При морозе -13 заниматься этим неохота, но когда видишь, что бабуля 89-ти лет сама тянет кубышку с песком и сыплет на тротуары, совесть просто не позволяет сидеть дома. Несмотря на свои суставы выходишь и подключаешься к её флэш-мобу. А потом смотришь, а уже три дома с песком лазят и сыплют по всем тропинкам. Так что, старость точно не порок.
Да капец больная тема. Я тут давеча, глядя в зеркало, четко так осознала, что мне-то уже совсем не 18, еханый бабай... И теперь не могу эту мысль пережевать внутри себя.... В душе-то 25-26, а на вид - сорокет, как в паспорте. Печалька в общем. Походу кризис среднего возраста...
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
