Правильно пишут тут некоторые люди - для уникальности это делается. Ибо если статью портят неуникальные ингредиенты (помидоры, морковь, картофель), приходится вертеться (помидорки, морковочка и картошечка).
У меня есть книжка "Мужчина на кухне" Леонида Карпова - так там рецептура так и представлена и 10 г есть. Я ею постоянно пользуюсь в хозяйстве, но лишь для того, чтобы смотреть, что вообще в составе блюд бывает. И, кажется, там печенье с майонезом бывает. А рецепт блинов я в Интернете брала и на пакетике от дрожжей написан рецепт, я его в эту книжку карпова как азкладку воткнула.
Не поняла про 10 г... Я говорила о странных неокругленных цифрах. Как-то принято округлять, но для уникальности их наделяют 3-мя лишними граммами, к примеру, или даже дробят.
Я Вас отлично поняла. :) Мне просто лично не ясно, что такое 10 г, мне проще в ложках. А то я не держу такую инфу в голове, ну, кажется 5 г и 5 мл - это чайн.л, 10- столовая? Ну так бы и писал этот Карпов.
Вот его рецепт зраз рубленых, цитата: "Котлетная масса: мякоть говядиы, свинины и баранины - 114г". Что за 114г? :) Я меряю котлетную массу килограммами, например, мяса.
Единственное, что мне у него, например, нравится, так это просто как говит. Книгой его я пользовалась больше до интернета, в советские годы, когда мне 16-19 было.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
