Шоколад / #55 / Portmane

Юра и Полина были в гостях у Ани. Они закончили делать общее задание по информатике. Ребята отпросились до семи часов. А было только пол пятого. Домой идти не хотелось.

- Аня, а у тебя есть что-нибудь вкусненькое? – спросила Поля.
- Нет! Вчера с братом все конфеты съели! – ответила Аня.
Полина посмотрела в окно. Уже стемнело. В некоторых окнах висели разноцветные гирлянды. Скоро Новый год и каникулы. А это значит – свобода!

- А давайте сварим шоколад! – сказал Юра и глаза его заблестели. Он хотел произвести впечатление на девчонок.
- Шоколад? Настоящий? А ты умеешь? – удивились девочки.
- Меня мама научила! Когда она была маленькая, в магазинах ничего не было. Они сами делали шоколад и леденцы.

Дети отправились на кухню.
- А что нам понадобится? – спросила хозяйка квартиры.
- Сметана, масло, какао, и вроде все. Давай кастрюлю! - скомандовал Юра.
Аня достала кастрюлю, в которой мама обычно варит суп.
- А поменьше ничего нет? – усмехнулся Юра.
Аня достала небольшой ковш. Они добавили в него стакан сметаны.
- Теперь какао! – продолжал командовать Юра.
Ребята добавили четыре столовые ложки порошка.
- Масло!
Полина увидела на столе бутылку растительного масла. Соскочила с места и поспешила подать ее Юре.
- Да не это, а другое! – засмеялся Юра. - То, которое ты на хлеб намазываешь!
Аня достала из холодильника пачку сливочного масла. Юра отрезал кусок и кинул в ковш.
- Ну вот, теперь можно ставить на плиту!
- А я газ зажигать не умею, – замялась Аня.
- Зато я умею! – Полина подбежала к плите. – Ой! А у нас плита совсем другая!

Юра внимательно посмотрел на плиту и сказал:
- У тебя спички есть?
- Да, где-то были. Сейчас найду!
Аня подала ему коробок спичек. Как Юра ни старался, но никак не мог вовремя поднести спичку, чтобы конфорка загорелась.
- Аня, я сейчас зажгу спичку, а ты поверни вот эту штуку по моей команде.
- Ага!
Юра зажег спичку и закричал:
- Давай!
Аня повернула ручку.
- Есть! – радостно крикнула Поля.

Ребята поставили ковш на плиту. Жидкость почти сразу начала бурлить.
Когда вся жидкость закипела, они выключили газ и поставили ковш на окно, остужаться.
- А можно попробовать? – спросила Поля.
Но тут раздался звонок в дверь. Это был Сережка из соседней квартиры.
- Привет! Я тебе диск принес. Чем это у вас тут пахнет! – Сережа без приглашения прошел на кухню.
- А, это так, мы шоколад варили! – сказала Аня и показала на ковшик.
Сережа взял со стола ложку и залез ей в ковш.
- Фу, какая гадость! Как это можно есть? – он начал плеваться и убежал к себе домой.
Юра взял ложку, попробовал шоколад и тоже скривился:
- Фу! Он горький! Ой, мы ведь не добавили сахар!
- Ну вот, все напрасно, – грустно сказала Аня.
- Неси сахар! Сейчас все исправим!

Юра насыпал в ковш сахарного песка. Газ зажгли почти сразу. С третьей попытки получилось. Когда жидкость закипела, снова поставили остужаться на окно.
- А можно теперь я попробую? – спросила неугомонная Полина.
Она съела ложку шоколада.
- Вкусно как!

Аня разлила шоколад в четыре красивые чашки. Ребята уселись за стол.
Но тут в дверь опять позвонили. Это была мама Ани.
- Чем занимаемся, молодежь?
- А мы шоколад варили. Вот твоя порция. Давай с нами чай пить! – ответила Аня.
С удовольствием, - улыбнулась мама и попробовала ложку шоколада – Как вкусно! А рецепт дадите?
- Конечно! – радостно ответил Юра.

Когда ребята допили чай, Поля предложила:
- А давайте в следующий раз леденцы сделаем!
Ребята дружно согласились. Пора было собираться домой. Впереди их ждал Новый год и много-много всего интересного!