Чем кормить переборчивое дитя после от трёх лет? Рецепты
Мамочки, гоу делиться секретами кормления малышей от трёх лет и старше. Чем кормить ребёнка, если он ужасно переборчив? Фрукты и овощи - почти полный отказ. Мясоед, макаронофил и картошколюб, короче.
Мне рассказали недавно, что в пюре добавляют отварную цветную капусту в процессе приготовления.
Супы-пюре - также актуальная вещь. А вы чем обычно кормите малышей каждый день. Рецепты в студию!
Лучший комментарийaltysh2015 написала 03.09.2015 в 00:17
4
Первый ребенок - вы стерилизуете все подряд и гладите пеленки с двух сторон, второй ребенок - не гладите пеленок и ничего не стерилизуете, но следите ...Первый ребенок - вы стерилизуете все подряд и гладите пеленки с двух сторон, второй ребенок - не гладите пеленок и ничего не стерилизуете, но следите чтобы ребенок не ел из миски собаки, третий ребенок - если ребенок ест из миски собаки - это проблемы собаки.
Примерно так у меня и получилось :) То есть вообще не заморачиваюсь, чем кормить. Если не устраивает приготовленная пища - значит не голоден)
Лучший комментарийDiaNata написала 03.09.2015 в 00:13
0
Принцип зеленого яблока знаете? Ну, вот тот, для похудения: хочешь есть - ешь зеленое яблоко. Не хочешь яблоко - не хочешь есть. Точка) Так у меня ...Принцип зеленого яблока знаете?
Ну, вот тот, для похудения: хочешь есть - ешь зеленое яблоко. Не хочешь яблоко - не хочешь есть. Точка)
Так у меня то же самое - есть вот такой салат, вот такой суп, и вот такая каша. Что будешь? Ничего? На выход из-за стола. И да, никаких печенек-шоколадок-барни. Пока работает (3 года), дальше посмотрим.
Ест все, что едим мы. Едим мы правильную еду - без излишков жирного, сладкого, соленого, копченого. Стандарт: утром - каша (на выбор сладкая с изюмом или соленая с овощами). Днем - суп или борщ. Вечером - гарнир+белок+салат. Всякие вкусняхи только после основного приема пищи. Перекус - фрукты, ягоды, морковка, печенька с молоком. Все. :)
Не уверенна, что получится добавить цветную капусту так, чтобы ребенок не заметил. Мои сразу "выпасали", если что не так))) А вообще, я плохой советчик в этих делах)
Ну правда, не заставлять же. Вот представьте, Вам что-то не нравится, а муж постоянно твердит: ешь, это полезно. И подсовывает постоянно в тарелку, например, вареный лук))) Беееее, я б не ела)))
Если иначе, то звучит так: "Если организму ребёнка потребуются витамины или что-то ещё, то сам начнёт кушать фрукты/овощи и т.д. Организм "возьмёт" своё - то, что ему положено."
Мдя, вчера была в шоке от рассказа соседки. жесткая бабенка. сыну было 5 лет и она поставила на слот борщ с зажаркой из сала. съел пару ложек и вырвал в тарелку. заставила сожрать весь борщ вместе со рвотными массами. сказала что после этого начал есть все. Ну я не сторонник таких способов, у меня малышу 2 года, ест все подряд. главное печенек и конфет не показывать.
Первый ребенок - вы стерилизуете все подряд и гладите пеленки с двух сторон, второй ребенок - не гладите пеленок и ничего не стерилизуете, но следите чтобы ребенок не ел из миски собаки, третий ребенок - если ребенок ест из миски собаки - это проблемы собаки.
Примерно так у меня и получилось :) То есть вообще не заморачиваюсь, чем кормить. Если не устраивает приготовленная пища - значит не голоден)
У меня до некоторого времени тоже был такой принцип, но что-то настораживает бледность лица. Думаю, витамины-то он должен откуда-то получать. А картошка, мясо - это же не совсем то. Короче, что-то делаю неправильно.
Мой из фруктов только клубнику и виноград ел, а из яблок и морковки я ему делала "витаминную бомбу") Терла на терке морковь и яблоко и посыпала сахаром,медом,сметаной с сахаром - чем захочет. Одно название подкупало) До сих пор иногда просит, хоть уже и яблоки, и морковку кушает в неограниченных количествах)
Пробуйте переубеждать, рассказывайте как едят яблочки ежики, а морковку зайчики и не сдавайтесь. мой сын наоборот не ел мяса и каши. Кашу правда не ест и сейчас, а мясо есть научила. Пробуйте давать ему борщ, там все овощи и с мясом на бульоне, может понравится.
У меня такое ощущение, что мой первенец сразу стал третьим ребенком. Правда у меня и проблем никогда не возникало -чем кормить. Они у меня ели ВСЁ - до года грудь, овощи, фрукты, каши, творог. Мне даже в голову не приходило, что у детей могут быть какие-то проблемы с аппетитом.
Не, ну я с первым ребенком - молодая, полная энтузиазма, точно знающая как правильно воспитывать и кормить) А сейчас и энтузиазм поутих, и вообще пришло понимание того, что ничего-то я не понимаю и уж тем более, не знаю))) Сегодня я заняла скорее позицию созерцателя, нежели воспитателя)
Точно. А если не голоден, то поест позже. Только надо следить чтобы перекусов печенюшных не было. Поголодает несколько дней и сам прибежит. Главное - маме выдержать.
Плюсую))) Но это классика. А как на счёт "клиники"? Первый ребёнок спит без памперса потому что вредно! Три-четыре раза за ночь застирываются пелёнки, в добавок - греется вода и малыш обмывается, что бы "ему ножки и попку не щипало")))...
Не))) Не настолько все серьезно) Первый ребенок спал без памперса потому что денег не было) Пеленки с первым стирались раз в день, но всегда тщательно гладились. Воду для купания кипятила) КошмарЬ! О количестве стольких лишних телодвижений я задумалась лишь тогда, когда на свет появился второй малыш) Там я расслабилась - вечный памперс (утрирую, конечно) и ни дня глажки! ))))))
Лучший комментарийDiaNata
написала
03.09.2015 в 00:13
00
Принцип зеленого яблока знаете?
Ну, вот тот, для похудения: хочешь есть - ешь зеленое яблоко. Не хочешь яблоко - не хочешь есть. Точка)
Так у меня то же самое - есть вот такой салат, вот такой суп, и вот такая каша. Что будешь? Ничего? На выход из-за стола. И да, никаких печенек-шоколадок-барни. Пока работает (3 года), дальше посмотрим.
Ест все, что едим мы. Едим мы правильную еду - без излишков жирного, сладкого, соленого, копченого. Стандарт: утром - каша (на выбор сладкая с изюмом или соленая с овощами). Днем - суп или борщ. Вечером - гарнир+белок+салат. Всякие вкусняхи только после основного приема пищи. Перекус - фрукты, ягоды, морковка, печенька с молоком. Все. :)
Очень сложно перебороть даже не его, а себя :) Ведь, правда, так и хочется накормить голодающее дитя (шутка ли, не ело два часа!) чем-то изысканным и эдаким, от чего точно не откажется? Закопать поглубже капустку, морковку измельчить в кисель, ну, и картинку Паблы Пикассы нарисовать на готовом блюде(для дитяти двух часов не жалко! )) ). А потом - вот он, тупичок)
Ахах...Было такое неоднократно. Вот поэтому и ещё самые разные рецепты, будем пробовать всё. Но тут ещё есть и другая серьёзная стратегия: перевести на ПП всю семью)
Переведитесь) Только без серьезных объявлений типа - с сегодня мы начинаем ПП! Просто все подумают, что их удел - петрушка и половинка яйца))))
Вы эдак по хитрому - там из супа зажарку уберите, тут - из цельнозерновой муки пирог сварганьте. Думаю, и заметят (при условии - вкусно приготовить). Ладыком-ладыком - и от большей части вредностей в еде и избавитесь)))
У меня процесс перехода этот длится уже лет пять ) Я все совершенствую и совершенствую. Но оно того стоит - похудели оба, у дити отношения с едой - ттт - нормальные.
Насчет рецептов - я отталкиваюсь от того, что у меня есть в холодильнике. Поэтому не собираю их - залезаю в инет и готовлю. А так - блюд 20-30 в постоянном обиходе и больше мне рецептов не нужно.
Рецепты нужны знаете когда? Когда еда - развлечение. Когда это просто средство насыщения, рецептов не надоть )
Все. Спасибо за внимание. А то нам, Стрельцам, только дай кого-то понаучать да помотивировать)
Он болеет постоянно, с няней сидит в основном, в сад урывками ходит. Моя вот и ест нормально, а тоже без конца дома сидим, так и пришлось из декрета не выходить, а увольняться.
Сочувствую, но трудности скоро пройдут, перерастут детки. На собственном опыте могу сказать, что от Воспитателя и самого сада многое зависит, возможно надо поменять или группу, или сад.
Поменяли, болеет пока меньше, но сейчас и тепло еще. Жалко было, конечно, должность мне в свое время не так просто досталась. Но я в декретном времени даром не теряла, денежку знаю как добыть "из интернета", а потому как-то пережила)
Не оглядывайтесь назад, озязательно будут еще перспективы. У меня четыре года назад вобще все изменилось, ничего родного, все чужое, по своей работе очень тосковала, без конца причитая, а у нас, а у нас.. Перестала жить прошлым, два раза в одну реку не войти. Все наладится и будет обязательно хорошо, главное верить!
Кстати, во избежание кривотолков - я вовсе не мама-изверг. Всегда выслушаю ребенкины предпочтения - человек, как никак, должен иметь свое мнение. Но капризиков не люблю.
Знакомая головная боль) Добавляю в «съедобные» (те, что ест) полезные, но невкусные продукты. Например, в котлетки небольшое количество кабачка, его не так заметно. Ест. Под шумок кашу можно подсунуть под те котлеты, я готовлю не только молочные, но и тушеные на луке, морковке и помидорах. Только овощи заранее нужно закладывать и проваривать не менее получаса до закладки крупы (полезного может мало остается, но хоть так), зато вкус почти незаметен, только легкая кислинка остается. Пшенка с тыквой хорошо идет. И овощи добавляю в еду, перетертые насмерть, так, чтобы и следа их заметно не было. Я не настаиваю, если есть не хочет, силой кормить не вижу смысла. Поэтому стараюсь разнообразить сочетания продуктов, которые любит. Манты с картошкой с мясом, треугольники с ними же (правда, они печеные, но иногда можно), картошка, фаршированная фаршем (уж простите за тавтологию), запеченная в духовке (добавить в противень воды, чтобы проваривалась, а не зажаривалась), рыбные котлеты на пару. Субпродуктами не брезгую (в них тоже море полезного): печень тушу в сметане, сердечки - так же. Отдельно есть не хочет, поэтому перемешиваю с гарниром, иногда прокатывает )) Творог перетираю миксером с теми ягодами, что любит: клубникой, смородиной, вишней (наморозила в сезон, уже достаю).
Какая же вы умничка! Столько терпения и труда, я что-то корить себя стала, что так не делала. За рецепты - спасибо! Завтра начну сразу же. Вот только овощи перетёртые интересуют: их после перетирания действительно не видно и ребёнок кушает?
Спасибо за комплимент, но вы преувеличиваете мои заслуги )) Просто придерживаюсь принципа: сочетание вкусного и полезного. Любит ребенок плов? Мясо поджаривайте, но когда забрасывайте овощи, добавляйте воды, чтобы проваривалось. И вкусно, и не так вредно. Твердые овощи я натираю на мелкой терке (даже с луком так поступаю), мягкие (например, помидоры) мелко шинкую. Не замечает ) Но я их всегда закладываю пораньше, чтобы не было их вареного вкуса (с детского сада помню этот крупный, склизкий, противный тушеный лук). Поиграйте с количеством, понятно, что если бухнуть в кашу полкило моркови, его никак не спрячешь. А если сначала немножко, а потом добавлять, дите не заметит. И попробуйте завести полезные традиции. Однажды на прогулке проголодалась дочь, купила ей яблоко, там же помыли его минералкой. И все, теперь у нас принято: выходим на прогулку, садимся на скамейку, дочь ест припасенное яблоко (сразу, пока руки чистые). А до этого она их не особо ела. Сейчас, как же: традиция! "Мама, а где мое яблоко"? ) Можно привязать к определенному событию: перед купанием, на прогулке, чтобы происходило в одно и то же время. Ребенок привыкает.
Хорошие идеи, вижу, что вы действительно сознательно подошли к питанию ребёнка. Я вчера до ночи гуглила рецепты, буду сегодня несколько делать и составила список на неделю. Ваши тоже использовать буду, так как вроде всё просто и правильно. Спасибо!
я добавляют овощей в фарш примерно в пропорции 1:3, если чувствую, что масса рыхлая, разбиваю в него одно яйцо. Оно ее свяжет. Правда, фарш я чаще всего готовлю из чистой, без жира говядины, он получается очень плотный. А чтобы был сочным, добавляю пару столовых ложек сметаны.
До 2 лет готовила для младшего только в пароварке - удобно и полезно. Да и сейчас каши тоже в ней делаю. Творожные запеканки делаю в форме для кексиков - сын в руку взял и слопал. Готовила тыквенный торт, тыквенные сухарики - отлично идут.
Лет 5, как пользуюсь мультиваркой. Если нужно покупать пароварку, то, имхо, уже в виде мультиварки. Времени экономит - массу, много функций, еда здоровая, и вкусно. Ежеутренней свежей каши без нее не было бы)
Эх, а я демократичная мама. Хочешь - ешь, не хочешь - не ешь. Не заставляю и не увещиваю. Также считаю, что ребенок ест то, что организму необходимо.
Причиной такого отношения является личный опыт. Я практически не пью воду и не ем фрукты-овощи - самочувствие на все сто. Однажды, заморочившись советами о норме употребления воды, начала ее пить и сразу почувствовала себя хуже. Теперь не насилую организм и полагаюсь на собственные желания, а не на нормы-советы. Единственное, не употребляю полуфабрикаты, колбасу и прочие вредности.
Кстати, попробуйте в горячую картошку-пюре потереть твердый сыр. Вкусно-полезно-незаметно.
Я тоже так думала. Первый год после беременности питалась одним сладким, мучным + мясо/картошка. Никогда не думала, что в 25 лет можно получить столько проблем со здоровьем: начиная зубами и заканчивая артрозом. Перешла на полноценное питание, воду пью.
У меня вообще все дети большие привереды в отношении питания. Если со старшим сыном придумывала всякие ухищрения, чтобы всунуть ему полезный продукт, например, подмешивала мясо или рыбу в пюрешку, то с младшим сыном уже нет. Ему тоже три года, любимые блюда - макароны, печенье с молоком, творожок и борщ, который может есть хоть с утра до вечера. А еще фрукты любит, любые, при чем, сейчас все с дачи (виноград, малина, персики, слива, груша, яблоки и т.д.), а зимой бананы и апельсины. Остальное можно всунуть только с боем. Мясо у нас не в почете, разве, что котлетку только что приготовленную можно иногда всунуть. В последнее время тоже стала не заморачиваться, не ест - значит не голодный. Разлад вносит бабушка, которая считает, что он слишком худой и нужно что-то с этим делать))
У вас хоть творожок ест, а мой только иногда молоко и сырок глазированный может раз в несколько дней съесть. Недавно начала готовить макароны с мясной подливкой, стал кушать. Фрукты раз в несколько дней, максимум два кусочка.
творожок ест, но только одной торговой марки, если беру другой, все это истерика и конец света. Сравниваю со старшим, который ел и домашние творожки, приготовленные с закваски, йогурты и т.п., то это небо и земля.
У меня теперь заморочек стало по меньше, с 1 сентября оба в сад. На счет фруктов, я делаю джем к блинчикам, лупят на ура. А чтобы накормить полезными овощами, делали так: С компанией, чтобы детки были, на природу, на костре жарили перец болгарский, помидорки и конечно картоху. Дети помогали дрова собирать, каждому сделали шампур из веточек, им так было интересно, что съели все и еще просили, плюс, конечно и за компанию. Овощи гриль не менее полезны. И вообще приглашайте детей в гости, которые хорошо кушают и кормите вместе с Вашим чадом.
Ягоды: клубника, малина, смородина - в свежем виде, перемалываю в блендере, отжала через марлю, чтобы не было косточек и шкурок. Можно сразу подавать, можно не много проварить, минут 5. Слива, персик, инжир - тоже через блендер, но без марли, можно сразу в свежем виде. Можно еще ягоды карамелизировать, дети от такого балдеют, рецепт пока подсказать не могу, этим муж занимается, если Вам интересно, потом узнаю.
Когда я была маленькой и плохо ела, моя мама из обычных каш и карт. пюре делала "зайчиков", "белочек", предлагала ушки, хвостик, чтобы я хоть что-нибудь съела. И я ела)
Со своим же сыном не имела особых проблем, но иногда предлагала ему посчитать, сколько ложек осталось доесть - срабатывало) И еще - я никогда не брала с собой печеньки или конфеты на улицу, т.е. перекусов у нас не было. Если и дальше у вас будут проблемы с аппетитом, отдайте ребенка на плавание, я видела, какие они зверски голодные после занятий))
Я варю своим суп-пюре с тыквой, цветной капустой, морковкой, зеленью на курином бульоне со сливками. Блендер - великая вещь)) Просто старший в обычном виде упомянутые овощи ни за что есть не будет. И в котлеты кабачок тертый добавляю - вкусно, кстати)
Извините, но вот это *суп-пюре с тыквой, цветной капустой, морковкой, зеленью на курином бульоне со сливками* даже я не ела бы :) Вы, наверное молодец, раз ребенка смогли приучить к такому сочетанию продуктов.
Если честно, мне и самой нравится)) Были в отпуске, в Египте, там готовили исключительно такие супчики. С белыми сухариками очень даже) (Правда я себе еще перчику добавляю)
У нас тоже бывают такие периоды, при чем длятся очень долго. Если ребенок бледнеет и зеленеет - я обязательно проверяю гемоглобин, если есть проблемы - пьем мальтофер месяца 3. И обязательно начинаю давать синтетические поливитамины, независимо от сезона. Тоже месяца 3 курсом. У нас принцип захочет поесть - поест, не работает. Замечено - что аппетит начинает появляться по мере повышения гемоглобина и примерно через месяц после начала приема витаминов. Тогда становится менее привередлива и разборчива.
Я двоих старших все время с рождения кормила обязательно витаминами регулярно курсами пару раз в год точно. Сейчас самому старшему 23. Внучке 4 дня. Все здоровы, упитанны и веселы. Не знаю был ли особый эффект, но вреда от витаминов точно не было. Сейчас третьей 3 с половиной.
Я не знаю, у кого и как день прошёл, но у меня не оч. 4 часа провела у плиты и духовки. Докладываю: 1. По совету форума решила приготовить что-то по типу супа-пюре на основе сёмги. В общем, купила хребты, несколько стейков, проварила. Остудила, разобрала рыбу, чтобы ни одной косточки не было. Потом: за это время в бульоне варила морковь, лук, сладкий перец. Вынула овощи, в блендере их перемешала и взбила вместе с рыбой + чуть-чуть бульона. Кстати, оставшийся бульон ещё процеживала. Затем нарезала мелко картофель, варила с бульоном, за 10 минут до конца готовки добавила взбитую смесь из блендера, сливки. 2. Делала печенье-розочки из творога в духовке. Где-то час работы, но малой проснулся и увеличил время на минут 30. Ну так себе на вкус, несладкие, хоть сахара добавила больше, чем в рецепте. Малой вроде ест.
Итог: от супа бегает, фукает. Печенье одно съел. Жду вечера.
Завтра буду готовить котлеты с мясом и добавлением овощей, а также пюре с цветной капустой, себе и мужу - карпачо (не знаю правильного написания).
Реально поняла, то плюсы такого правильного питания: 1. Есть надежда, что малой перейдёт на него. 2. Денег уходит в 2 раза меньше.
Минусы: 1. Хотя нет - плюс. Вообще теперь не нужен спортзал. Готовка заменит его.
Ой, как здорово. Я вижу, что вы уже в советах не нуждаетесь. На всякий случай) Моя семья тоже на правильном питании.
Дочка любит блинчики. Я теперь готовлю их на овсяной муке. Вместо сахара - мед. Еще она очень любит к ним всякие соусы. Один из любимых - клубничный. Перетереть желтки с сахаром (я использую коричневый). Отправить их на водяную баню. Дождаться пока масса побелеет и немного загустеет. Снять с бани и перемешать с пюре. Этот соус хорошо сочетается и с ленивыми варениками (готовлю на кукурузной муке).
Овощи обычно я запихиваю во всевозможные суфле. Например, цветную капусту, салатный перец или просто белокочанную капусту с морковью). Один из любимых вариантов для меня и дочки - печеночное суфле с яблоками.
Дочка обожает творожные запеканки, а я этим пользуюсь:) Добавляю к творогу овощи. Например, тыкву, морковь.
Не забывайте о супах-пюре)
А насчет спортзала могу сказать, что он не помешает. Ну, конечно же, все зависит от ваших целей)) Я перевела семью именно тогда, когда начала бегать по утрам и ходить в тренажерный зал. Да и муж похудел))
Ничего себе, сколько идей. О замене муки даже и не подумала, спасибо! Творог, кстати, ест. Возможно, вы правы - нужно на его основе рецепты придумывать. Думаю, не всё сразу получится, но нужно приучивать, пока не поздно)
Еще забыла сказать о паштетах. Мы раз в неделю устраиваем овощной день. Белок получаем из грибов. Можно добавлять в грибную икру овощи или же в паштеты. Летний вариант: творог, огурец, салатный перец, зелень. В сезон редиса добавляю и его. Овощи можно добавлять и в печеночный паштет. Я добавляю баклажан, салатный перец, морковь, лук.
А еще мы едим постоянно овощные мусы (один из любимых готовлю на основе свеклы, добавляю чернослив). Коктейли с овощами и фруктами (кефир + огурец + дыня, кефир + банан, помидор+ морковь). Знаю, что звучит странно, но нам нравится всем. Даже муж смирился))
Ну... рецептом это сложно назвать)) Дочка любит сочетание меда с продуктами) Обжариваю яблоки с медом, добавляю в сковороду лук. Отдельно обжариваю слегка печень. Взбиваю блендером, добавляю зелень и немного сливок (у меня домашние). Добавить соль, специи. У меня в семье очень любят корицу) Хорошенько все перемешиваю и распределяю по силиконовым формам. Запекаю примерно 15-20 минут. Вот только при какой температуре запекать, увы, не знаю. У меня духовка без термометра.
все ничего, но понятие "Обжариваю яблоки с медом" для моего сознания недосягаемо... На чем обжаривать (подсолнечное масло?)? А вообще, сочетание запеченных яблок с печенью мне очень нравится, поэтому и поинтересовалась.
Попробуйте приготовить мясное суфле, мои ребятишки его очень любят. Да и сами не прочь им полакомиться. А главное, быстро и полезно. Я делаю его из куриного филе.
Одно куриное филе порезать, выложить в блендер. Туда же закинуть 1 свежую морковь. Влить немного молока, добавить 1 яйцо и кусочек сливочного масла. Всё измельчить до однородной массы. Разложить эту массу в формочки, я использую силиконовую форму для кексов. И поставить в мультиварку в форму для варки на пару. Выставить время 30 минут.
Готово. Можно подавать целиком с гарниром или полить сметанкой. А можно порезать на ломтики и на хлебушек.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
