Муж ездил на рыбалку (Белое море), привез разной рыбы, но самое главное, жирнючую осеннюю сельдь. В морозильном ларе, в моём холодильнике и у всех знакомых в холодильниках места нет уже, и ещё не успевший промерзнуть улов валяется на балконе. Вот думаю, как вкусно посолить селедку, чтобы она на прохладе держалась хоть 2-3 месяца, и в тоже время была обалденной. Оттепели ещё будут, и "морозить" её сырой на балконе не вариант, надо солить) Какие способы засола вы знаете?
Неа) от ватрушек на детских горках до квадрациклов по тундре и снегоходов в горах. От охоты с ружжом и рыбалки на всё что можно. Только тайменя нет у нас)
Допустим, Вы живете в Москве. У меня сейчас около 15 кг хвостов валяется на балконе. Вы покупаете билет на самолет или поезд, туда-обратно, + дорога до наших мест. Озвучим ценник, примерно 18 к. Вам нужна селедка от тысячи руб кг?) У вас там в универмаге она по 60-70 руб такая же. А если Вы не в Москве, то совсем беда, по цене то же самое плюс дорога до Москвы))) Может хрен с ней?
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
