Лучший комментарийapollion
написал
02.01.2017 в 03:48
00
Берем ветчину. Отрезаем ломтиками толщиной с пару спичек. Разогреваем твердый сыр, нарезанный ломтями, на сковородке на медленном огне, следя, чтобы он не начал плавиться. Достаем его металлической лопаткой, когда он начал делать попытку плавиться. Берем свежую кунжутную булочку, режем вдоль. На половинку булочки кладем: ветчину, горячий сыр, лист салата, нашинкованные кружочками корнишоны, ветчину, горячий сыр, лист салата, вторую половину булочки. Корнишоны можно заменить маринованными кольцами лука. Всё. Есть надо, пока сыр не остыл.
Я на праздники часто готовлю пхали - шарики из массы, которая состоит из перекрученных грецких орехов, соли/специй, растительного масла и чего-нибудь ещё, на выбор. Подойдут почти любые перекрученные и отжатые отварные овощи, травы - фасоль, шпинат, капуста, свекла, листья редиса, мангольд, крапива. Травы, листья можно заморозить заранее, если готовится не в сезон.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
