Лавка специй

Захотелось открыть еще и такой магазинчик...

Лавочку, подобную той, что однажды довелось мне посетить, путешествуя по одной "очень азиатской" стране.

...В маленькой комнатке с низкими потолками, над столом с разноцветной сыпучей мозаикой из специй, сидела почти черная полная старуха. Маленькая, резного стекла рюмочка тонула без следа в мягкой большой ладони, когда женщина зачерпывала и высыпала в крошечный холщовый мешочек ароматные смеси. А вокруг было множество интересных предметов - ступки, каменные жернова разных размеров - от крохотных до почти в полкомнаты, тумбочки, полочки, ящики, коробки... Они напирали на лавочницу и, казалось, ей только и можно пошевелиться, что протянуть руку до нужного покупателю товара. Впрочем, комнатка была совсем мала, и тетка, пожалуй, легко могла бы достать до чего угодно, не вставая со своего места...

Уже купив, что хотелось, я все смотрела и смотрела на пальцы торговки - темно-коричневые с розоватыми подушечками, присыпанные разноцветными порошками... Они были похожи на конфеты - сладкие шоколадные палочки, что иногда можно встретить в небольших кондитерских. "Совсем мисс Кори" - подумалось тогда. Сейчас отломит и протянет мне...

Вот такую лавочку я и хочу открыть!

Специи - это моя слабость, и я многое о них знаю, часто экспериментирую с ним. Правда, чаще придерживаюсь рецептурных рекомендаций.

Приглашаю и вас попробовать. Ну, и за покупками, конечно!

#1 1024x1024, jpeg 446 Kb 927108 #2 1024x1024, jpeg 458 Kb 927109 #3 1024x1024, jpeg 0.53 Mb 927110