(Восемьдесят три процента всех дней в году начинаются одинаково: папа и сын просыпаются от аппетитного запаха сырников, приготовленных мамой.)
Шесть дней в неделю на завтрак одно и то же - я бы не выдержал, тем более что, вообще, сырники не особо люблю. Поэтому в следующее предложение не верю. Но это вкусовщина, главное - суть:

(Папа и сын, подойдя к столу, почувствовали некоторое разочарование.)
Терпеть не могу бытовую инвалидность. Их родной человек встал раньше, все сделал для них, а они недовольны. Не, признаюсь, я и сам, бывает, так себя веду, но не 83% дня в году. Хочешь сырники - встань пораньше, и приготовь, все что хочешь, хоть сырники, хоть вареники.

(Они были символом заботы и выражением любви!)
Ага, нет сырников - нет любви. Я понял. И еще этот вычурно-слащавый тон с магическим ключом, неким вызовом и т. д. - приторный до тошноты.

Отсутствие имен у героев делает их безликими и неминуемо приводит к постоянному чередованию папа/сын/мама/папа/сын/мама, что дополняется переспамом любви, звучании звучащих слов и сырниками чуть ли не в каждом третьем предложении.

(Маму будто окатило ледяной водой.)
Вот это не понял совсем. Судя по тому, что она вышла через несколько минут с сырниками - они были готовы и она просто тролила папу и сына? Тогда почему такие эмоции "будто окатило ледяной водой"? А даже если успела за "несколько минут" приготовить - почему не сделала этого раньше, ведь она должна была знать, какая реакция последует. И она Или что вообще там происходит? В общем, лучше, чем Станиславский, глядя на все это, не скажешь.

(Мамины сырники их уверяли, что любовь и забота никогда не исчезнут из их семьи.)
Однако, судя по началу рассказу, 62-63 дня в году утро начинается без любви и заботы - ведь в них нет сырников, так?

Можно и дальше признаки отсутствия логики и сюжета поискать, что уже делали и до меня, но зачем я это пишу. Хватит и шести слов: как это прошло во второй тур?