Вот не знаю, видимо потому что доллар в России поднялся. А как ты удержишь цены? Вероятно, никак. Некоторые мои постоянные клинты вообще не появляются уже несколько недель. Выбор дешевых статей большой. Может, их берут, а может - не знаю что и думать.
И у меня то же самое, готовлю, пишу... Раньше как только статья в магазине появлялась сразу её покупали. Даже не успевала в блог написать в качестве анонса. На сегодня в магазине в наличии уже есть три статьи . Скорее всего, буду опять объявлять распродажу. Хоть что-то.
Теперь мы знаем кто откуда. Может и встретимся в новом 2015 году? :) Если во Львове, тогда организацию с удовольствием возьму на себя. Дайте только знать. :) Нам будет о чём поговорить.
Привет, девушки )) Тоже рецепты туго идут? Много желающих побыстрее продать товар, денежки получить, вот и сбивают стоимость. Некоторые снижают, потому что качество фотографий не ахти. Но для предновогодних распродаж торговля слабовата, это точно. Казалось бы - праздники, рецепты должны идти нарасхват... увы.
Всем привет! Решила с вами познакомится)) надеюсь вы не против:) Меня зовут Ира. Кулинарией начала увлекаться пару лет назад, а фотографирую чуть больше года. Девочки хотела вам всем сказать, что у вас такие замечательные фото. Такие яркие и сочные. Мне ваши работы очень нравятся, всегда с интересом их рассматриваю.:)
Привет, меня зовут Дарина, я с Донецка (вы меня тоже не бойтесь). Очень рада с вами познакомиться. Приятно встретить здесь своих земляков:) На Адвего недавно, пока только учусь и коплю на зеркалку (хотя с такими ценами и продажами шансы найти ее под новогодней елочкой все уменьшаются). Тоже частенько любуюсь вашими фото. Как всегда яркие и аппетитные!
Желаю удачи:) Для меня написание текста к рецепту настоящий ужас)) писать совсем не люблю, а если учитывать, что правила русского языка со школьных времен совсем забыла, то тексты пишу долго и мучительно((
Мне рецепты писать труднее из-за уникальности. Пишешь рецепт 30 минут, а переписываешь полдня! За это время можно несколько статей написать на другую тематику. Зато получаю удовольствие от процесса!
Привет, меня зовут Оксана. Я с Кубани и кулинария для меня пока еще в новинку. Опыта мало (особенно в фотографиях), но надеюсь обучиться этому мастерству. Девочки ваши работы мне очень нравятся, я просматривала доступные образцы и просто в восторге от композиций. Надеюсь вы возьмете меня в свою компанию.
Девочки, так приятно, что компания пополняется. У меня вопрос. Кто нибудь готовит для статей при искусственном освещении? Каким светом при этом пользуетесь? Почему спрашиваю? Конечно, фотографии при естественном освещении самые удачные. Но времени в обрез и не всегда удается выполнить все намеченное днем. А вечером бывает много свободного времени, вот его и хотелось бы задействовать. Только боюсь, что труды могут оказаться напрасными и мои фотки при свете лампочки окажутся не очень (иногда балуюсь, но результат пока не устраивает). Покупать специальную световую аппаратуру пока нет возможности. Может можно обойтись какими-нибудь недорогими лампами? Но только чтобы результат был по максимуму похож на фотки в дневном освещении. Кто что слышал по этому поводу? Делитесь секретами:)))
Всем приветик! Меня зовут Татьяна, живу в Киеве. Я не продаю свои рецепты на бирже, но проработала поваром 15 лет и кулинария мне очень близка. Недавно просматривала ваши фотографии и пришла к выводу, что даже в дорогих кулинарных журналах мало таких аппетитных снимков. Создается впечатление, что блюдо стоит прямо перед тобою и манит своим ароматом. Крутые работы!
Привет. Меня зовут Татьяна. Я из маленького провинциального городка Салават (это в Башкирии). Снимать приготовление блюд начала примерно год назад. Но понимаю, что еще учиться и учиться. Хотя сейчас "кулинарная" деятельность на Адвего приносит мне доход больше, чем основной заработок на официальной работе.
Всегда слежу за Ваши творениями, девочки. Есть фото, которые поражают своей композицией. Спасибо, Вам.
Всем привет, и я к вам попрошусь в темку! Меня зовут Оксана. Я из Беларуси. Кулинарю и снимаю, но фото у меня обычные, хотя стараюсь их делать художественными. Как у вас они такие аппетитные получаются, ума не приложу. Ну такое всё красивое. Молодцы!!!!
Уважаемые мои коллеги, хочу поделиться с вами новостью:) Я давно планировала и, не скрою, неоднократно пыталась осуществить одну свою идею, связанную с нашей работой, но получилось это у меня только недавно. Ко дню своего 32-летия (а это было пару недель назад) я подарила себе свой кулинарный сайт. Делала его сама, покупала домен, оплачивала хостинг. Он еще младенец, на нем только несколько моих рецептов (вы их узнаете по моей посуде и салфеткам). Так что теперь я готовлю для Адвего и для себя. Пока не знаю, к чему приведет меня этот проект, но хотелось бы в результате иметь с него какую-то прибыль. К чему пишу? Просто хотелось поделиться, ну и приглашаю Вас всех к себе в гости, зацените мой сайт - [ссылки видны только авторизованным пользователям] Критика и предложения только приветствуются:))
Как то я подумала - если кто-то покупает мои фото-рецепты, значит это кому-то нужно. А зачем? Наверное, это приносит какую-то прибыль. В таком случае почему бы мне не готовить для своего сайта? Ведь я могу делать это бесплатно. Конечно, мне еще предстоит ознакомиться со всеми тонкостями управления сайтом и докумекать, как извлечь из него выгоду, но это потом. А пока только творчество, и ничего более:)))
Девочки, вы уже практически профессионалы в плане фотографии, объясните мне зеленому новичку. Вот я пробовала снимать на цифровик (я меня олимпус) и параллельно снимала камерой айфона 5S, так вот иногда фото на айфоне получались лучше (на мой непрофессиональный взгляд). Скажите такое может быть или просто я не умею пользоваться цифровиком. Готовить я люблю, особенно выпечку, а вот с фотографиями как-то у меня не очень пока ладится. Посоветуйте, как быть.
Девочки, делает кто-то в домашних условиях капучино с пышной пенкой, как у маститых проф.машин? Из "оборудования" руки :), кофемолка, турочка и блендер.
Девочки, давно хотела спросить, где вы берете такие красивые тряпочки, салфеточки, подставочки? Покупаете или делаете сами? Поделитесь секретом. У меня в городе все какие-то обычные и посредственные, уже думаю покупать ткань и шить самой... А у вас так симпатично смотрятся))
Лена, спасибо тебе за эту тему. Я столько полезного для себя здесь прочитала: и про фон, и про салфетки, и про освещение. Как только захожу на сайт, так сразу сюда, почитать новые комментарии.
Привет, коллеги) В первую очередь хочу поздравить вас, Zolena, с созданием сайта. Пусть он приносит вам не только кастрюли денег, но и море удовольствия)) Давно любуюсь вашими фото, очень они профессиональные) Сама я редко занимаюсь фото-рецептами, ленюсь, честно говоря. Пока приготовлю, пофоткаю, отредактирую... мне проще написать 2-3 равноценные статьи без фото. Ах да, я Влада, живу в Донецке. И, конечно же, рада знакомству)
И я к вам хочу! Меня Вика зовут. С кулинарной темой очень мало работала, а вот сегодня осуществила свою мечту - купила Никон 3200. Счастлива безумно! У вас столько интересного вычитала. Спасибо огромное за тему!
Привет, Оля, спасибо за комплимент:))) Я еще год назад тоже была новичком. Приятно знать, что наше хобби-работа так популярна. Это действительно увлекательное занятие, очень затягивает:)
Привет, меня можно называть Ив (я привыкла к псевдониму). Вся Украина - моя) Донецкая, с апреля живу в Киевской области, дом в Крыму. Снимаю Кэноном 400д, но важнее объектив - EF 24-70mm. Мечтаю о Марке третьем, пятёрочке. А планирую EOS 6D. В магазине наконец-то разместила свою первую статью, но уже не первый год продаю работы для кулинарных сайтов, в том числе и для трёх заказчиков на Адвего.
Приветствую всех кулинарных искусниц. Я тоже увлекаюсь фуд фотографиями и периодически готовлю для разных сайтов. Знаете что заметила - как много нас с горячей точки Украины здесь собралось, но все не унывают и излучают оптимизм) Так держать! Ведь все мы верим в то, что близок конец всему этому хаосу, который в корне изменил жизнь каждого жителя Донбасса. Я вот загорелась желанием поменять свой фотоаппарат - хочу продать свой и купить мощнее аппаратуру. На счет посуды, то как-то подумала - а может в интернет магазинах дешевле она стоит, но, увы, те, которые попались мне на глаза, ценами не порадовали. Поэтому может кто-то покупает где-то в интернете посуду недорогую, то будьте так добры, поделитесь с нами ссылочкой. Девченки, хотелось бы подсказать местечко, где я покупаю салфетки. Зайдите в какой-нибудь цивильный сэконд хэнд. Я как-то не любитель их, но как-то я маме дала задание купить пару салфеток и она мне купила их штук 10. До чего ж я была удивлена, когда узнала о том, что купила она мне их в местном магазине, торгующем одеждой б/у. Они совсем новые и у меня сложилось впечатление о том, что ими никто не пользовался. Если новые салфетки я покупаю от 20 до 100 гривен, то там цены от 5 до 10 гривен. Желаю всем творческий успехов!
Молодец. Впрочем, как всегда. Меня никто не спрашивал, но вот если бы шрифт был более темным. А так, все СУПЕР. С уважением Ольга. (пропустите уж мой коммент к творожному печенью)))
Я за белый фон, а если он еще и чуточку состарен - то вообще бомба. Но лучше матовый, а то глянцевый бликовать будет. Можно любой водоэмульсионкой или акриловой покрасить, а потом пройтись метал.щеткой по уже высохшей поверхности. Но щеткой необходимо проходиться вдоль древесного волокна (не поперек или наискосок). Я бы так сделала:) Интересно, что другие посоветуют? Ведь сколько людей - столько и мнений:)))
Мне тоже нравится белый фон, у меня есть несколько досточек, окрашенных белой водоэмульсионкой.Но я бы немного смягчила и разнообразила белый цвет бежевым ил сероватым. Кстати, серый превосходно смотрится на фотографиях, на его фоне все продукты и блюда выглядят так элегантно)
У меня Никон Д3100 и обычный китовский объектив, выжимаю из него все, что могу, но хочется большего. Хочу купить объектив хороший, body, говорят, смысла менять нет
Хочу Nikon AF-S Nikkor 50mm f/1.8G, знакомый фотограф говорил, что за такую цену это отличный объектив для макросъемки и фудсъемки. Конечно, есть намного лучшие, но и намного более дорогие...
Понятненько. А то я рассматриваю еще возможность приобретения Кэнона какого-то из серии EOS, только не знаю там их столько и 600 D и 1200D, и Никоны есть эти Д5200... Тяжело определиться.
Девушки, хотела спросить. Как вы классифицируете тип теста? Я сначала даже не задумывалась и писала "копирайт" - ну, потому что это мои, опробованные и проверенные годами, а не скопированные из интернета рецепты. Но есть же распространенные, совсем не авторские блюда - что с ними делать? Или если за основу был взят переводной рецепт, но он был доработан?
Мне тоже интересно как кто пишет. Я с чистой душой и легким сердцем ставлю копирайт, все рецепты пишу "с головы" :) Но как оказалось этого не всегда достаточно, а список ингредиентов и фразы: "варить на среднем огне", "соль и перец по вкусу" - это вообще отдельная тема... в общем, теперь, на всякий случай, проверяю Плагиатусом и стараюсь подтянуть уникальность до 95%.
Я указываю копирайт, поскольку это понятие (насколько я понимаю) обозначает всего лишь определенную уникальность текста по программе Адвего плагиатус. То есть, если уникальность от 100 до 92 (если не ошибаюсь), то это уже копирайт. Даже не смотря на то, что подобных текстов уже мульён. Я одних борщей продала штук 20, и все копирайт, поскольку текст то уникален, в отличие от смысла текста.
Минимальная уникальность 90% нужна и для копирайта, и для рерайта. Я в последний раз так озадачилась, что выбрала опцию "другое" на всякий случай. Я стараюсь, чтобы уникальность была выше 95%, чтобы к моменту проверки и покупки текст гарантированно проходил 90% рубеж, но при этом иногда "растекаюсь мыслью по древу", получается много лирики.
Делаю точно также. Сначала я правдивая ставила рерайтинг, даже если уникальность 98%, но оказалось, что покупатели берут такие статьи неохотно, начала ставить копирайт. Так они понимают, что уникальность статьи высокая.
Тема, конечно, создана для приятного общения, но я хочу поговорить о неприятном. Девочки, это только я в шоке от цен или нет? Не могу сложить таукю цену, чтобы купили статью. Давно у меня не было, чтобы так статьи зависали.
Полностью согласна, вчера продала статью за 2 у.е. Просто хотелось побыстрее вывести деньги... Статьи даже за 4 у.е. висят на продаже по нескольку дней, а раньше за такую цену мигом раскупались. Неужели это из-за курса доллара, или же тема исчерпала себя? А может, появилось много авторов кулинарных статей с фото? Вчера пробовала искать кулинарные сайты, на которых платят за рецепты, так там такие цены, что даже продукты не окупаются(( Не знаю, куда себя девать...
Я тоже в шоке, полный штиль. Доллар, конечно, растет, но и цены мы тоже ставим адекватные. На других биржах, конечно, люди продают рецепты с фото и за 1 доллар, но какой в этом смысл? Будем надеяться, что это временное затишье!
Девочки, подскажите мне, пожалуйста. Бывает ли у вас при проверке уникальности рецепта такая ситуация, что второй показатель меньше 100%. То есть текст частично выделяется синим. Что вы делаете в подобных случаях и на сколько ниже 100% допустим второй показатель при рерайте.
Я почему-то всегда перестраховываюсь и ставлю рерайт. Хотя некоторые рецепты дорабатывала лично сама, меняла рецептуру, улучшала, а все равно копирайт не ставлю (даже не знаю почему).
А я смотрю по тому, что показал плагиатус. Если показал, что это копирайт, ставлю его, если же рерайт - что ж тут поделаешь. Как по мне, все зависит от самого рецепты, насколько он распространен.
Я всегда стараюсь дорабатывать рецепты до 100/100, или 98/100 и ставлю копирайт. Был случай, когда рецепт долго лежал на продаже и со временем его уникальность снизилась. Пришлось переделывать. Видимо, в сети выложили похожий рецепт. Конечно, сделать уникальным рецепт трудно, а распространенного блюда (борща, например) тем более.
Девочки! Сейчас самое главное - не унывать и верить, что все наладится и будет еще лучше. Сейчас мы можем уделить больше времени семье и подготовится в Новому году. В этой ветке мы всегда можем друг друга поддержать. А сейчас кушаем кексы. Они с шоколадом и улучшат нам всем настроение :))
Фото очень красивое! Смотрю, очень нежная вязанная кайма на фото, сама вязала? Супер! И еще, давно хочу спросить, где ты такую тарелочку красивую купила? Очень эффектно смотрится на фото!
Спасибо! Это простая хлопчатобумажная тесьма, где-то по 7 грн. за метр. А тарелочка- из набора для суши, но она мне как-то сильно пришлась по душе для других нужд.
Девочки, хочу спросить:) У вас бывает усталость от нашего занятия? У меня сейчас какой-то период лени настал, ничего писать не хочется, сбилась с рабочего ритма, так сказать. Как вернуть вдохновение (ну или хотя-бы дисциплину)? Поделитесь вашими методами, пожалуйста! Пишу сейчас очень редко, в основном для своего проекта, и только потому, что бросать нельзя. А так неохотааааа:)
У меня сейчас как раз такой. Я бы не называла свое состояние усталостью, поскольку идей и планов есть много, постоянно думаю, что приготовить, как подать, но нет желания. Сразу возникает вопрос "А зачем?", ведь раскупаются рецепты сейчас плохо... Вчера ничего не готовила, целый день вязала носок... А сегодня вроде и думаю приготовить что-то, но не уверена, что получится хорошо, ведь без вдохновения у меня еще хорошего результата не получалось( Да и погода такая, может, и она влияет...
Я ничего не делаю, когда не хочу. Вот как раз было таких 3 дня. За последнее время таких периодов у меня как-то поприбавилось. Я читала у астролога, что декабрь - тяжелый месяц в эмоциональном плане.
У меня абсолютно так же! Куча планов, а такое чувство, что силы все ушли. Пишу максимум одну статью в день, и то не постоянно. Да и снижение цены от моего постоянного заказчика в 2,5 раза стимула не прибавляет...
У меня сейчас даже не усталость, а прямо-таки апатия. Не то что рецет написать - приготовить что-то человеческое на ужин нет ни сил, ни желания. Решила расслабиться пока: меня обычно дисциплина не спасает, получается, что усилий много потрачено, а КПД близок к нулю.
Про КПД в точку!!! Сил и нервов в последнее время не хватает, как посмотрю не мне одной((( Нужно пытаться держать себя в руках!!!!))) Выше нос, девочки!!!)))
Девочки, у меня вопрос. У вас есть основная работа? Если да, то как у вас получается совмещать ее с кулинарией? Я сейчас работаю, совмещать очень и очень тяжело, особенно сейчас, когда так рано темнеет.
Фотографирую при освещении 11 ламп: 3 в люстре, 2 дневные подсветки мебели и 6 в подвесных потолках :) У меня синяя кухня и синее тонированное окно - подарок от предыдущих владельцев квартиры. Результат, конечно не фонтан, но с открытым окном как-то бодренько зимой фотографировать...
Здравствуйте. Примите к себе еще одного любителя кулинарии? Не так давно пыталась создать свой кулинарный сайт, даже покупала рецепты. Но ничего не получилось. Вот тоже увлеклась фудфотографией. Читаю ссылочки оставленные в форуме авторов. Думала взять на новый год в кредит зеркальный фотоаппарат, но побоялась, что в связи с проблемами в магазине АДВЕГО, его стоимость придется долго "отбивать". Вместо него взяла Nikon Coolpix L620. Фотоаппарат неплохой, но для качественных фудснимков возможностей маловато, я думаю.
Видела фотографии практически всех девушек из этой ветки. Вы такие молодцы! Буду у вас учиться))
Я снимаю в формате RAW, и при открытии фото в фотошопе, появляется приложение Camera RAW 7.1 Nikon 3100, здесь удобно изменять баланс белого, корректировать свет, цвет и контрастность
Девочки, вот просветите меня, пожалуйста. Я иногда захожу в магазин статей по кулинарии и смотрю фотографии, оформление, кто что готовит (ну для саморазвития) и заметила одну особенность. Я думала что рецепты показываются по мере их поступления в магазин: сначала самые последние, потом те которые были раньше и так далее. Но на один рецепт (он такой запоминающийся) я обратила внимание еще примерно пару недель назад, а сегодня вижу его в числе первых. Так вот мне просто интересно рецепты получается перемешиваются или его просто удалили и добавили снова.
Скорее второе. Я редактировала, к примеру, недавно один свой рецепт: подправила уникальность и удалила одну неудачную, на мой взгляд, фотографию. Для этого статью пришлось удалить. Она снова прошла модерацию и выскочила в списке как только что добавленная.
Добрый вечер, девочки. Скажите, если не секрет, сколько вам удавалось заработать в месяц, продавая рецепты с фото? У меня пока максимум 50 у.е. и то этот показатель был за октябрь, так как сейчас продажи существенно снизились. Просто интересно, есть ли смысл продолжать работать в этой сфере или проще писать статьи на другие темы?
У меня этот декабрь вообще нулевой в плане заработка, да и последние месяцы не самые удачные. Вот весной-летом нормально получалось, где-то 250-300 дол., теперь об этом вспоминаю с грустью и ностальгией:)
Сегодня все мы в предновогодних хлопотах, сколько блюд будет приготовлено! Возможно, некоторые из них мы увидим на Адвего (лично я буду с огромным интересом искать их в разделе "кулинария" первого числа). Девочки, дорогие мои коллеги, фотографы и писатели, хозяйки и мастерицы, мамы, жены, дочери и просто замечательные светлые люди, я от всей души желаю Вам, дорогие мои (а Вы уже стали для меня дорогими), счастья всяческого, здоровья крепкого, гармонии в душе, мира в семье и во всем мире, нескончаемого фонтана энергии, неуемной фантазии. Давайте будем почаще смотреть на мир глазами ребенка, как в детстве, когда весь мир казался бесконечно большим и все вызывало огромный интерес, а любые начинания приравнивались к самым интересным приключениям. Желаю нам всем, чтобы в Новом 2015 году и во все последующие за ним годы жизнь каждой из нас искрилась светом и счастьем, чтобы мы излучали любовь и доброту. Счастья нам, девочки!
Пусть и белым, и пушистым, Будет этот Новый год, Сладким-сладким, как ириска, Но полезным, как компот! Будет ярким, как морковка, Интересным, как кино! Пусть он радостью искрится, Как игристое вино!
С наступающим, девушки! Мы (я, зять и дочка) только закончили делать собственного оленя, сейчас будем монтировать его на крышу - будет у нас собственная красота ))) Всем приятных впечатлений и шикарного праздника! Пусть у вас все будет хорошо! А деньги - в будущем году накосим капусты для нашей козочки!
Спасибо, успокоили! Фотоаппарата нет, а с картинкой статья выглядит посимпатичнее. Это статья о горгонзоле: с какими продуктами сочетается, как приготовить соус с этого сыра. Включила несколько рецептов, но без калькуляции. Очень много полезной информации, которую я собирала много лет, работая поваром.
Лена, раньше на форуме ты задавала вопрос как лучше фотографировать при искусственном освещении и эта тема до сих пор остаётся для меня актуальной. Так вот, на твоём фото я обратила внимание на вспышку фотоаппарата и у меня возник вопрос: эта вспышка входила в комплект вместе с фотоаппаратом или ты её по отдельности покупала? Пользуешься ли ты ею и твои впечатления. Заранее спасибо за ответ. :)
Это мой новогодний подарок:) Так как именно вечерами у меня появляется свободное время, то буду учиться фотографировать при искусственном свете. Это "цифровой светодиодный видеосвет LED-VL009" (так написано на упаковке). Вроде вспышки, но включается отдельно и горит пока не выключу (как фонарь), свет холодный, на фотографии нет этой "желтизны". Пока я только разбираюсь с ним, но, думаю, что толк от него будет:)))
Вот еще нашла немного полезного - [ссылки видны только авторизованным пользователям]. Может, кому-то еще пригодится. Я, например, вообще пока недовольна своими фото. Что-то ну совсем не то, что хотелось бы получить. То ли знаний по работе с техникой не хватает, то ли фантазии.. Да и времени на нормальное заключительное фото так же.
Девочки, всем привет:) Была у меня доска для замеса теста, осталась от старой советской кухни. Доска как доска, размер примерно 50 см на 50 см. Долго думала я что с ней можно такого сотворить и придумала. Купила акриловую краску три маленьких тюбика (синий, черный, серый) и покрасила ее. Цвет получился черный с едва уловимой синевой, я довольна. Теперь у меня новый фон. Сегодня уже опробовала его и знаете, на черном еда смотрится круто (сугубо мое мнение). Так что рекомендую:)
Я использую только RAW, потом можно поправить и баланс белого, и экспозицию, и добавить света и еще много всего, раньше снимала сразу в jpeg, даже уже на зеркалку, но тогда я просто не знала о преимуществах формата RAW
Девчонки, как у вас сейчас с продажами статей? У меня аж руки опускаются... Может, это только у меня так, но статьи не покупаются даже по о-о-очень низким ценам. С чем это связано? С праздниками, нестабильностью доллара? Просто ужас. Не хочется покупать продукты и тратить силы и время на готовку и написание рецептов.
Девочки, думаю начать снова готовить для продаж, но наблюдаю за ситуацией и понимаю, что тех заработков, как раньше, уже не будет. Нас тут много собралось, так может договоримся между собой о минимальной цене и будем держаться? Например, не продавать дешевле 4,40 долларов. Может спустя 1-2 недели покупатели попривыкнут к новым ценам и к их стабильности и начнут разбирать рецепты? Это я к примеру. Давайте обсудим. Может как-нибудь общими усилиями и при помощи коллективного разума найдем решение?
Согласна, у всех настолько разные статьи, из разных ингредиентов, что тут одной цены придерживаться невозможно. Да и рынок диктует свои правила. Всех же мы не заставим продавать за такие цены. Но ситуация пока не радостная.
Если честно, я оцениваю свое время и усилия приблизительно в такую же цену. При этом я отдаю себе отчет в том, что я новичок и многого не знаю, мои фотографии далеко не лучшие на этом сайте, и я отнюдь не главный кулинар Адвего. В планах пока только продать (если будут продаваться) те рецепты, что есть, а готовить рецепты на продажу по доллару и меньше за 1000 знаков я точно не буду - не вижу смысла тратить время. Поэтому я поддерживаю идею договориться о минимальной цене.
Скорее всего нам ничего не остается, кроме как просто переждать этот кризис цен:) А нам (мне и моей лени) пришла идея. Еда то дома есть всегда, поэтому попробую ка я писать кулинарные рецепты только с одной итоговой фотографией. Стало скучно - пошла к холодильнику, соорудила красивую композицию, сфотографировала, статейку написала и готово. Правда с ценой придется поиграть:) А то, честно говоря, пока не хочется и голову морочить с полноценными рецептами.
Такая мысль тоже приходила в голову, во-первых - больше времени на творчество, когда не нужно пошаговые фото снимать, а во-вторых - экономится много времени.
Добрый день всем кулинарам-фрилансерам. Меня зовут Татьяна. Я тоже иногда делаю фото рецепты и выставляю в магазин, но мне до ваших шедевров очень далеко. Искренне восхищаюсь работами многих из вас. Поздравляю всех с наступающим старым Новым годом и желаю всем творческих успехов в любимом деле!
Девочки! Говорят, как пройдет день перед новым годом, так и весь год промчится. Давайте отправим негатив и наши переживания в дальнее плавание и загадаем себе установку на позитив. Пусть в следующем году у нас появятся новые перспективы, сбудутся мечты, нарисуются радужные горизонты, полные приятных и неожиданных сюрпризов! С наступающим Новым годом по старому стилю!
Всем привет! Идея с минимальной ценой - это здорово, но при пороге 4.4 покупатели, которых устраивают фоторецепты "среднего" качества просто-напросто пойдут на "соседнюю" биржу. Я думаю что все-таки проблема не в том, что нас тут много и мы перебиваем друг другу цены. Я не могу продать даже дешево. Боюсь, что кулинарная тема себя понемногу исчерпывает, такого контента стало слишком много в интернете, работает множество "передовых" кулинарных сайтов, набитых под завязку хорошим разнообразным кулинарным контентом, с хорошей посещаемостью. Никто с такими сайтами тягаться не берется. Ради интереса посмотрела, куда ушли мои последние проданные статьи - сайт про рыбалку, про скороварки и диетический блог. Вебмастера предпочитают более узкую специализацию, либо темы для сайтов, в которых еще не так много сказано в интернете.
да сколько бы ни велись разговоры о минимальных ценах, все равно каждый будет продавать так, как ему выгодно. Если нужны деньги, то снизишь цены и до нижнего предела, лишь бы хоть какая-то денежка на кошелек капнула. Я сегодня немного понизила стоимость своих статей в магазине, не кулинарных, их я вообще сейчас не делаю - доходы не покрывают расходы, времени жалко тратить на мизер.
Девочки, привет! У вас тоже появился злобный минусатор, который ставит Против в последних сообщениях на форуме продажи статей? Интересно, неужели человек думает, что таким образом он привлечет внимание к своим статьям, без минусов?
Что за самокритика:) Не минусуют, потому что фото хорошие;) Вы любите печь? А вот я решила с этим покончить. Лучше в магазине купить. Там можно купить одну печенюжку, съесть и радоваться. А дома приготовишь тортище и пока не съешь - не успокоишься. Уже + 5 кило:(((
Ыыы. Я наела 15 кг, вот сейчас пытаюсь похудеть, тренирую силу воли. Мне процесс приготовления пищи, особенно всяких булочек, здорово успокаивает нервы.
Девочки, привет всем. Вот взяла себя в руки и выложила на продажу первый рецепт после долгого ничегонеделания:) И сразу эксперимент от меня. Цену указала 8 у.е. (8.80), если не пойдет - сниму его с продажи и заберу для своего сайта, но за спасибо не отдам:))) Кому интересно понаблюдать за экспериментом - вот ссылка на рецепт http://advego.ru/shop/text/15865103/
Зашла у них в пункт справка, там есть вопрос бесплатно ли это? Так вот, чётко указано что в некомерческих целях - да, в в комерческих - платно. Они отслеживают тексты и делают выводы для чего они проверяются, затем блокируют аккаунт если он был нечестен с ними. Ввойти в систему через прежний мейл мне сегодня не удалось, видимо заблокировали.
Всем привет! Вот и я решилась выставить какой-нибудь рецептик в магазин. Очень люблю готовить различные тортики. Сейчас увлеклась мастикой))) Вот сижу и думаю, будет ли спрос на пошаговые рецептики таких тортов из мастики с украшениями! Что вы думаете по этому поводу?
Всем привет! Я опять по поводу эксперимента:) Ну что, он не увенчался успехом, статью не купили даже за 7.70, теперь она моя и будет украшать мой сайт. Хорошего дня:)))
Девочки, здравствуйте. Вопрос: как выставить тип текста в магазине на общеизвестный рецепт (например, борщ, котлеты и т.д.)? Копирайтинг или рерайтг? И вопрос номер 2: если по рецепту Плагиатус показывает, например, 95/60 "Возможно, рерайт", можно его выставлять в магазин или лучше не стоит? Игралась уже по-всякому - все равно рерайт выходит :(
Привет всем. Не вытерпела и решила поделиться своей радостью. Купила сегодня себе фотоаппарат. Конечно, хотела зеркалку, но во первых дороговато, а во вторых мне еще на обычном поучиться необходимо. Выбирала "как корову" и остановилась на Soni DSC-HX300. Вроде бы все в нем есть для цифровика. Теперь главное освоить, а то привыкла фотографировать на автомате. А на зеркалку буду копить, нельзя лишать себя мечты.
Спасибо, девочки. Впечатлений море. Перещелкала уже все углы в доме. Фото четкие. А вот с кулинарией еще придется тренироваться и тренироваться. Ну ничего, главное, было бы желание, всему можно научиться.
Девочки, всем привет! Наконец-то руки дошли до своего блога. Он пока еще маленький совсем, но понемногу наполняется рецептами! Очень буду рада видеть всех вас в гостях! [ссылки видны только авторизованным пользователям]
Девочки, развейте мои сомнения. Вот я фотографировала новым фотоаппаратом и обратила внимание на размер - примерно 5-6 МБ. А раньше мои фото весили 2-4 МБ. Это на что-то влияет, какие размеры лучше, может надо уменьшать. В общем я растерялась и не знаю что делать. Объясните, если не трудно.
Чем больше объем - тем лучше качество. Так что лучше не уменьшать. Но тут есть подводный камень. Очень долго фотки грузятся на Адвего. Я обычно при добавлении ставлю фотки все грузиться и ухожу своими делами заниматься, потом минут через 15-20 только текст добавляю.
Привет, девчонки! Как у вас сейчас с продажами кулинарных рецептов? Хоть немного покупают? Я уже несколько недель как ленюсь и отдыхаю. Что-то вдохновение пропало совсем. Вот думаю вернуться в строй, но не знаю, стоит ли, покупают ли что-то?
Это единственное место, где можно заработать матери двоих крошечных детей. Вот и работаю, стараюсь. Когда второго малыша не было, каждый день удавалось зарабатывать вполне прилично. Теперь только в свободные минутки с рецептами удается. Адвего такое место, где стоит развиваться и держаться.
Девочки, спешу поделиться новостью:))))) У меня купили первую статью (после двухмесячной паузы)! Я уж и не надеялась, а оно вот как:))) и аж за 4.40 !!!! А еще вот что накопала в нашу копилку [ссылки видны только авторизованным пользователям] Всем хорошего вечера ♥
Девочки, может быть кто-нибудь знает в чем причина. При переносе фотографий на компьютер, некоторые в сжатом виде имеют цветную полосу внизу. Когда я их раскрываю, этой полосы нет и после фоторедактора полоса исчезает. Может быть это проблемы с фотоаппаратом или я что-то не так фотографирую. Помогите, пожалуйста, я уже весь интернет перерыла, а ответа не нашла.
Девочки, мечта испечь муравейник, но страшно даже его рецепт читать. Мне кажется, что это верх кулинарного искусства. Кто-нибудь пек? Сколько это времени занимает?
Девочки, поздравляю всех с Днем влюбленных! Желаю любить и быть любимыми! Пусть в ваших домах всегда будет любовь, радость, взаимопонимание, счастье, благополучие и мир!
7 штук, но я новичок...это первый мой месяц в магазине. Да и фото у меня не айс, цены ставлю тоже низкие-2,5-4 доллара! За свои фото большего не могу просить(
Я в этом месяце продала совсем мало, так как почти ничего не фотографировала, устроила себе отпуск. Сейчас иногда выставляю на продажу статьи, их покупают, но по очень невысокой цене(((
Девочки, как быстро у вас проверяют и выставляют на продажу статьи? Если я выставляю вечером, то выставляют аж на следующий день под обед... Это только у меня так? Я понимаю, что в правилах сказано, что может статья проверяться до 3 дней, но все же как-то раньше побыстрей проверялись
Девочки, всем привет. Помогите мне разобраться с образцами фотографий. Вот готовлю я, фотографирую. Для образца надо сделать отдельное непохожее фото и подписать его или можно взять любое и нанести на него надпись?
Конечно, именно ту, что в статье я брать не собиралась. Когда фотографирую их много, но они блин все чем-то похожи друг на друга. Вот поэтому и решила уточнить, значит буду в следующий раз делать отдельную. Спасибо, девочки, за помощь.
Девочки, подскажите, что вкусного с тыквой можно сделать (желательно постного), а то купила гигант-тыкву. Мужики дома решили поститься, вот теперь размышляю, чем бы этих проглотов накормить.
С запеченной тыквы получается очень вкусный крем-суп. Его можно приготовить со сливками и без них, сладким, пряным или острым. Если обжарить небольшие кусочки тыквы на сковородке, а потом выложить на фольгу и запечь в духовке с итальянскими травами, тимьяном или розмарином, то получиться отличный ингредиент в салат. С ним отлично будут гармонировать такие продукты: руккола или шпинат, прошутто, орехи, апельсин, твердый сыр, яблоко, морковь. Заправить салатик можно сливочным соусом с апельсиновым фрешем и соевым соусом, а также любым растительным маслом или заправкой, сделанной на основе растительного масла и крымского лука.
Лично мне нравятся творожные зразы с черносливом и тыквой. Иногда готовлю запеканку с курагой.
Необыкновенно вкусным получается тыквенный джем! В большую кастрюлю положить сырую тыкву, немного пектина, имбирь и воды. Уваривать на умеренном огне несколько часов, а потом перебить в блендере. Ярко-оранжевый цвет джема просто завораживает! Его можно подать к творожной запеканке и сырному ассорти.
Спасибо, просто много лет проработала поваром и очень люблю продукты. Я даже иногда разговариваю с ними, когда что-то не получается. А молодых поваров учила не только секретам приготовления блюд и организации рабочего процесса, но и готовить с любовью. Ой, вспомнила и заскучала за общепитом...
Привет, коллеги! Уже давно бьюсь как рыба об лед над попытками фотографировать в вечернем (искусственном) свете. Что-то результат пока не радует. Понимаю, что для этого необходимо специальное оборудование, но оно для меня (пока) не доступно. Лайтбоксы и т.п. стоят бешеных денег. Мой фонарик пока не дает 100% результата (а может я просто не умею еще им пользоваться). Может у кого есть примеры удачных фото (своих или чужих) при искусственном освещении? Поделитесь своими секретами:) Может ссылочек мне каких накидаете на эту тему:))) Как думаете, может сделать лайтбокс своими руками? Помню, что тему я эту уже поднимала выше, но она для меня животрепещущая, поэтому повторяюсь. Всем хорошего дня ♥
Сделайте лайт-бокс своими руками, я где-то вверху давала ссылку на покупку бюджетного "снаряжения" для фотографа, но сама пользуюсь самодельными, плюс отражатели из фольги на передний фон, чтоб снизить тень. Сам снимок в такой "технике" скину позднее, сейчас пишу с чужого ПК, мой в ремонте.
Я сделала лайтбокс сама с помощью деревянного короба (перевернутый детский столик))), листа ватмана, белой полупрозрачной скатерти. В качестве источника света использую сильную лампу белого света (вкрутила лампочку в обыкновенную настольную и закрепила так, чтобы свет четко попадал на поверхность этого моего короба). Свет распределяется через скатерть очень равномерно. Пробовала делать с картонной коробкой, ничего не получилось, а вот со столиком вышло самое то. Вот такой у меня столик (под стулом он на картинке). А это фотка, которую делала в нем без ватмана. На ватмане получается вообще круто.
Девочки, поздравляю вас с 8 марта! Любви вам, радости, цветов и улыбок!
Женщина - небесное созданье. Воплощенье сказочной мечты. Облако несбыточных желаний. Ветер из добра и красоты. Сколько сил затратила природа, Создавая Женщину на свет!? Что вложила доброго и злого В этот многоликий силуэт? Безмятежность летнего рассвета, Чистоту холодного ручья, Теплоту из солнечного света, Свежее дыхание дождя. Странную загадочность тумана, Чувственность из утренней росы, Буйство разъярённого вулкана И непредсказуемость грозы!
Ксюша (Kseniya000 ), прости, ты еще до нового года обратилась ко мне тут на форуме, а я (балда) увидела только сейчас. По поводу неиспользованных кулинарных мастер-классов. Мне кажется, что их с удовольствием купят здесь. А еще на вебледи точка ру могут купить твой сайт, да и контент с него.
Оксана (1234567890-----), наконец то я могу поблагодарить тебя за размещенную на твоем сайте ссылку и ответить тебе тем же :) Вот она ссылочка партнерская [ссылки видны только авторизованным пользователям]
Леночка, привет!!! Совсем забросила Адвежку и свой сайт. Не хватает времени. С головой ушла в основную работу. Вот вроде выбрала время заглянуть и поработать... Спасибо тебе за партнёрку. ))) Сегодня заглядывала в твой магазинчик - там вкусненько очень. ))) American pie, панкейки и ньокки бесподобны. Мои плюсики +++++++++
Привет, мы тут на работе салат замутили. По принципу: женщина может сделать из ничего 2 вещи - скандал и салат)))) Ингредиентами салата стали: банка горошка, банка кукурузы, яйца (штук 6), кусок пересоленного мяса (но его предварительно дома в воде замачивали, чтоб соль убрать, и обжаривали чуть-чуть, потому что не понравился вкус после отмакания)))), всё это под майонез. Салат получился отменный)))) Название только не придумали ему пока))))
Привет всем. Меня зовут Ульяна, их Украины (Сумская обл.). Уже второй декрет провожу на Адвего. Сейчас пишу рецепты с фото, но мои фотографии мне совсем не нравятся. Нужно еще много чему учиться. Буду рада знакомству и общению.
Привет Ульяна :) Мы земляки, я тоже из Украины (Луганская обл.) И я тоже дважды мама:) Добро пожаловать к нам на огонек! По поводу фотографий (мне самой еще учиться и учиться) - я глянула в твоем профиле рецепты. Если ты не против, то я озвучу пару нюансов. Мне кажется, что свет подобран не очень удачно. А еще ракурс я бы поменяла, снимала бы немножко под другим углом. А так все отлично :) Помню свои фотографии год назад - теперь могу только улыбнуться глядя на них ♥
Я тоже хочу обратится к Оксане (1234567890-----). Я не поставила ссылку на твой сайт, так как прочла, что молодые блоги (до 6 месяцев) должны только наращивать входящие. И они должны идти с проверенных хорошо развивающихся ресурсов. Я многого еще не знаю и информацию встречаю порой противоречивую, поэтому могу быть и не права. Но, вижу что сайт стоит пустой (очень жаль), поэтому какой смысл давать на него ссылку. Оксана, если не планируешь заниматься своим детищем, можешь убрать ссылку на мой блог, я не обижусь. А вообще, в сайтостроении и его продвижении столько подводных камней, что продавать рецепты намного спокойней и понятней. Поправьте меня опытные вебмастера, если я не права.
Девочки, а вы блюда готовите и фотографируете, когда из ваших дома нет никого? У меня еще ни разу не было, чтобы муж или дети под рукой не спрашивали: "А долго еще?" Всем уже охота попробовать вкусненькое, а я пока выложу, пока настрою композицию. Уже блюдо и остыть успеет.... иногда приходится смазывать жиром или маслом мясо, чтобы блестело на фотографии, если долго затяну процесс.
У меня из всей той красоты лишь ножичек для разделки овощей есть :(( Потрясающе и удобно, что мешает нашим местным профи сделать такое же? Уверена, что особенной сложности в изготовлении нет, штампуют совдеповскую классику, хоть ты им тресни.
Буду мечтать вместе с вами, может исполнится желание - такую кухню купить :))
Я сейчас подсела на одну передачу. Называется "Мир пряностей и специй с..." одной индианкой (не буду имя её называть, дабы не расценили как рекламу)))) Несколько раз попадала на эту передачу, но как-то так, посмотрю чуть-чуть и всё. А тут заслушалась. Готовили блюдо под названием индийская курма с креветками, кекс пекли из овсяной муки с кардамоном. Неудобно только то, что не говорят точное количество ингредиентов. Курма эта тоже готовится с кардамоном, Мне интересно, готовил кто-нибудь подобное или нет. Если готовили, то какого это на вкус. Стоит ли заморачиваться с поисками точного рецепта*
Привет. Там не БС. Там по рейтингу рамки у зака в настройках стоят - до 2500. Тендер, написать статью на 3 тыс.зн. об особенностях заработка на продаже кулинарных фоторецептов. И цена хорошая - 1,8/1000.
Согласна с podsolnux8883! Предлагаю тему "Любимое блюдо". Я, например, люблю нежирный холодец из курицы с тертой морковью и чесноком вприкуску. Просто обожаю стручковую фасоль, грибы и креветки. И не представляю свою жизнь без кофе. Это мой наркотик! А вы?
Однажды мы работали на море пионервожатыми. Надоела столовская еда до жути. Пошли и на последние деньги заказали окрошку в кафе. Принесли все нарезанное, залитое миргородской водой. Кто из Украины, тот должен знать, какой неповторимый у этой воды вкус (бе-е-е). Есть было невозможно. Вспоминается до сих пор.
Я тоже когда-то работала пионервожатой, и раз на смену повара варили окрошку, это было что-то! Дети, которые приезжали в лагерь не первый раз, наверное, больше всего ждали этого дня! Как ни старалась я впоследствии, такой вкусной окрошки я так и не приготовила...
Всем привет. Я тоже за окрошку, только заправляю я ее водой с лимонкой и сметаной. Моим приглянулся именно этот вариант, хотя я на пробу делала разные. Сын у меня обожает шампиньоны, ему их хоть везде клади, а муж всеядный, тут мне повезло.
Во, я тоже люблю окрошку с водой, лимонкой и майонезом. квас обожаю пить просто так, минералку - тоже. Скоро лето, огурцы подешевеют, можно будет хоть каждый день готовить окрошечку ))
Всем привет, я не представилась: Ярослава, полку мамаш прибыло - воспитываю непоседу Соньку с понедельника пошли в ясли, так что теперь я свободна до самого обеда, правда, я, наверно, не сильно вписываюсь в формат - кулинарные рецепты оставила позади - не умею красиво фотографировать, руки не оттуда растут. Но если примете в компанию, буду рада!
Занята была семейными делами, не до работы, да и так много чего произошло. Вот пытаюсь разобраться в новом функционале, вроде понятно всё, осталось дождаться заданий и всё пойдёт тип-топ, как обычно )
Девочки. У меня назрел вопрос. Доллар потихоньку пополз вниз, как быть с ценами на рецепты. Планирует ли кто поднимать их или так и будем по минимуму ставить? Может как-то дружненько повысим немного планку?
Да я понимаю, что покупают не очень быстро. Но и тратить половину дня на приготовление с фотографиями, а потом еще и описывать за два доллара (сейчас это почти 100 рублей) как-то не хочется.Поэтому на данный момент я стараюсь готовить практичные блюда, которые идут полноценным обедом или ужином для семьи, но весь иногда хочется и проявить кулинарную фантазию, поэкспериментировать с каким-нибудь необычным блюдом, но цена сразу отбивает все желание.
Девочки, аплодирую стоя!) Так мог описать рецепт только мужчина: [ссылки видны только авторизованным пользователям] Фраза "промазываете пальчиком дно тонким слоем сливочного масла" из уст мужчины мне показалась с эротичным подтекстом. "Сливу нарезал на половинки и червивые выбрасывал без сожаления" - а Вы описываете такие подробности в рецептах?) Всем хорошего настроения!
Коллеги (и девочки и мальчики), каждый раз, когда ставлю рецепт в магазин, знаю - снова вернут из-за оформления списка продуктов. Наверное, с месяц из-за этого не ставлю рецепты в магазин. На днях поставили, и снова вернули, и по той же причине. Подскажите, плиз, как правильно? Ставить ли энтером между строчками пробелы, после Продукты - ставить двоеточие или нет? После последнего рецепта точку? Словом, soooos, и вельми надеюсь! В таком виде я выставила на этот раз:
Продукты
Филе курицы – 200 г
Творог – 90 г
Йогурт – 200 г
(дальше шел список продуктов, в конце без точки). А может, надо вот так:
Продукты:
Филе курицы – 200 г
Творог – 90 г
Йогурт – 200 г.
(то есть с двоеточием в Продукты и в последнем рецепте с точкой? Так тогда надо с маленькой буквы писать ингредиенты?? Просто тут как-то видела подобный вопрос, но советы были разные.
И теперь вопросик по фото, то есть о его качестве. Ну вот как и что сделать, чтобы фото было хорошего качества? Профессиональная камера нужна? У меня полупрофи - от мужа досталась. В освещении? Или в каких-то приспособлениях (где-то читала, что надо по бокам от блюд ставить белые листы ну и так далее)...
Девочки, у вас такое было? Пишу статью, вставляю фотки, проверяю. Все нормально. Нажимаю "Выставить на продажу". И каждой фотки получается по две. То есть каждая продублирована и так три раза!!! Че за глюк? Это у меня что-то с компом?
Постоянная беда! С задваиванием фото борюсь в последнее время так: сохраняю в черновик (не выставлять на продажу), просматриваю на дубли, удаляю лишние фото, добавляю недостающие и только потом ставлю на продажу. Иначе приходится перезаливать по 3-4 раза и тратить уйму времени на повторное добавление ключей, краткий текст и пр. :(
Девочки, была недавно в ломбарде. Зеркалок куча лежит с объективами. от 4000 рублей до 6000. Да старенькие, но если хорошо повыбраковывать можно найти. Я например снимаю на кэнон 350 д. это сейчас раритетище. Так что имейте ввиду если у вас рядом с домом есть ломбард )))
Кто знает что это за фотоаппараты. Может, они краденые, могут быть уже отремонтированные и так сказать едва дышащие. Как на меня, зеркалка - вещь серьёзная и надо брать 100% качественную и с гарантией. Не зря говорят: скупой платит дважды.
Девчата, помогайте подсказками, кто знает. Хочу серию статей написать по тепличному хозяйству, но вот беда - внутри теплиц темновато, такие снимки администрация не пропустит. Есть идеи, как улучшить качество съемки? Со вспышкой получаются сильно засвеченные фоты. Бидкалась и так и эдак, интернет не помог, теперь на вас одна надежда :)
Девченки, у кого какой рекорд приготовленных МК в день? У меня 4. Дальше возникает чувство нежелания что-то готовить, а с ним кулинарное искусство превращается в конвеерное стряпанье.
У меня обычно 1 МК в 2-3 дня, но бывало, что и 3 в день. Сразу после этого возникало легкое чувство отвращения к этому делу. Даже 2 в день для меня тяжело. Предпочитаю выбрать для МК самое эффектное блюдо из задуманных на день, а остальные готовлю просто для души. Всех денег все равно не заработать:)))
От настроения еще зависит и от окружающей среды. Если моя малявка 1,5 годовалая помогает мне готовить, то я 1 МК готовлю с утра до вечера) Кстати, вчера готовила по Вашему рецепту голубцы, только в микроволновке. Получилось объедение! Спасибо за рецепт! Регулярно заглядываю в Ваш блог. Уж больно аппетитные блюда там можно подсмотреть)
Однажды решила запечатлить сразу 3 блюда, в итоге делала торопливо, чтоб по светлому всё сделать. В итоге все снимки ушли в корзину, некрасивые, мутные, смазанные получились. Спешка, она до добра не доводит. Поэтому один рецепт за день, если простенький, или один в три дня, если сложный, например, копчености, колбаса, вяление мяса. Иногда один рецепт снимешь, потом неделю не хочется ничего готовить, почему-то оформление блюд у меня отнимает больше сил, нежели составление и написание самого рецепта.
Согласна с SvetkaSimona - лучше меньше, но лучше. У меня получается приготовить 1 МК в 1-3 дня. Стараюсь максимально хорошо довести оформление, а потом приступаю к описанию процесса приготовления.
Согласна с Вами. Немаловажный аспект - сложность рецепта. 4 МК у меня получилось снять потому, что готовила исключительно напитки: каркаде, глиссе, какао и молочный коктейль. Если бы это были какие-то мясные блюда, то больше двух я бы не осилила или было бы как у Светланы Симоны - в корзинку выкинуто.
Доброе утро, девушки! Напекли паски?) Я только тесто замесила, а уже устала. Мужчина сказал - готовь полторы порции. Поставила опару, разделяю себе спокойно яйца на белки и желтки, смотрю - опара из миски убегает. Из единственной моей миски для теста!! Я в панике - места для муки, яиц, сахара и масла явно не осталось. Задействовала какие-то кастрюли, перемазалась вся мукой, безумно устала вымешивать этого монстра. Ну все, думаю, если ВСЕ не съест - убью!
Ну что же это вы к празднику да с такими мыслями ))) Убивать его не надо, угостите друзей, детвору во дворе - разойдутся мигом. Я в этом году буду на сыворотке печь, новый рецепт дали, говорят вкусная и пышная получится. Вот только собираюсь, если хорошие получатся - выложу рецептик, нет, значит не судьба, буду в этом году чужие лопать, подруга обещала поделиться.
У меня мама ас в этом деле. Поэтому снабжает и меня, и брата вкуснющими куличами. Сегодня с 5 утра до 12 колдовала на кухне, чтобы румяные и пышные куличи получились. А я буду лопать) С наступающими праздниками, девчонки!
Думаю, вы уже заметили, ка интернет наполняется потихоньку кулинарным видео-контентом. По своему опыту скажу - мне проще на ютубе 1 раз посмотреть как замесить тесто, чем 100 раз прочитать рецепт, который в итоге не всегда соответствует фотографиям готового блюда.
Интересно узнать ваше мнение:
1. Думали ли вы о продаже видео-рецептов? (если у кого-нибудь есть опыт - поделитесь) 2. Какой должна быть цена за такой труд? (с одной стороны он легче - не нужно мучить плагиатус, а с другой стороны - монтаж+свет+наложение текста+строгая последовательность действий+расходы на штатив для фотоаппарата+идеальный моникюр :) ) 3. Как вы думаете, будет ли спрос на такой контент в магазине Адвего и как это правильно оформить?
Привет, а мне - наоборот, интереснее смотреть пошаговые подробные фото. Смотри: по Яндекс статистике запрос "как месить тесто" - 655 раз за месяц, а "видео как месить тесто" - 85 раз за месяц. Видео - это хорошая задумка, но я, к примеру, в себе не уверена, что на моем видео процесс приготовления получится эстетичным. И наверное подсобник нужен для съемки.
1) я думала о покупке видео. НО! конкурировать на ютубе уже трудно! Приятно смотреть когда на видео красивая кухня, дикция у повара должна быть отличная, т.е. картинка и звук должны не уступать тому что уже залили. У меня всего этого и в помине нет. 2) Монтаж не сложен если снять все хорошо. если запинаться.... потом все это пересматривать и вырезать, то да посидеть придётся дольше. Насчет цены: вы предлагайте свою, а покупатель уже будет думать исходя из своих возможностей, ведь в канал нужно очень много вложить... у меня есть 10 видео на ютубе (не кулинария) с 10 000 просмотров (общие) сейчас 1 доллар висит за 4 месяца. 3) Вам для примера нужно открыть свой канал, залить видео (для примера) и ссылку на пример давать в своей теме, ну а потом предлагать описание того что сняли, что можете приготовить... И по пз оформлять работу.
4) А вообще есть риск, ведь оригинал у вас остается. Надоело вам например на адвего, берете жалуетесь на канал покупателя, его блокируют, а вы заливаете все видео на свой....
Девочки, всем привет. У меня к вам вопрос. Вот когда вы пишите описание рецепта, указываете ли вы сколько времени пошло на полную готовку и на сколько порций?. Я как-то никогда не засекала время, тем более что постоянно прерываешься на процесс фотографирования, но два рецепта купил заказчик, которому это важно знать. Вот я и подумала, может это необходимо указывать в каждом рецепте. Только где это указывать: в самом рецепте или описании. Я в растерянности, помогите.
Девочки, всем привет! На счет уникальности. У кого-нибудь такое было - статья прошла проверку на уникальность, а потом (минут через 10) приходит извещение: "Статья снята с продажи, причина - низкая уникальность" При этом показатели 96/62. Иной раз и с меньшими показателями проходят статьи. И что это значит, автоматически статья прошла, а потом модераторы вручную удалили?
Девочки, это про нас :) Как работает женская логика Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более как раз осталось немного отварной курочки, все равно никто уже не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу... Вылить? Жалко. Вспомнила один рецепт пирога, там нужен сок ананасовый как раз. Сделала пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Поставить в холодильник — все равно потом выброшу. Придумала! Можно сварганить безе. Легко, быстро, вкусно! В безе использовала цедру лимона. Лимон остался лысый... Если оставить его, засохнет быстро. Что же с лимоном-то сделать?! Ага, соус вкусный получается для салата. В салат ушла половинка луковицы. А вторая половина лежит, смотрит на меня. А ее куда? Можно для спагетти вкусный томатный соус приготовить. Нашла в холодильнике банку томатного сока собственного приготовления. Ушла половина. А с остатком что? Жалко, если пропадет. Сама же трудилась летом, закрывала. Натуральный, без консервантов, долго открытый храниться не будет. Подумала немного, решила сварить борщик. Но, увы, дома не оказалось свеклы. Быстренько собралась, выскочила в магазин. Купила свеклу, картошку, творог, сметану, зубную пасту, носки (по скидке), тапочки (тоже акция была), мыла несколько упаковок, на всякий случай. На обратной дороге зашла в банк, там оплатила коммуналку, возле банка заскочила в мастерскую, забрала туфли после ремонта, купила в хлебном киоске свежие булочки детям в школу для бутербродов. Еле добралась домой с этим всем. Приготовила борщ. Уже не обратила внимание, осталось ли что-нибудь. Упала в кресло, спина болит, ноги отваливаются, рук не чувствую... Думаю, вот ненормальная! Лучше бы я выпила тот ананасовый сок!
Девочки, у меня тоже есть вопрос. Какие настройки вы указываете при проверке на магазин 4/4 или 4/5. Я проверяю 4/4, но где-то на форуме прочитала, что надо 4/5. Может быть я что-то неправильно поняла, поясните, а то я уже привыкла, сработалась с 4/4 и менять бы не хотелось.
Девченки, коллеги! Дайте мне пинок посильнее!!!! Никак не могу заставить себя работать!!!! По сто раз на дню захожу сюда и любуюсь всеми вашими рецептами, облизываюсь и пускаю слюни. Потом иду на кухню и готовлю еду на скорую руку, а при виде фотоаппарата у меня начинается нервный тик:) А денежки ведь так нужныыыыы! Помогите, девченки, а? Как вы себя мотивируете???? Как заставляете себя работать изо дня в день?
Девочки, здравствуйте! Извините, что не совсем по теме, но нужна ваша помощь. Ищу автора-кулинара с очень красивыми профессиональными фото. Если не ошибаюсь, автора зовут Анна (не уверена), у нее есть шикарное портфолио, которое я уже 2 день пытаюсь найти в бесконечном адвеговском разделе "Ищу заказчиков". Фото, выполненные на зеркалку, рецепты у нее разные, но все невероятно аппетитные. Если кто знает автора или есть ссылка на ее портфолио, помогите, пожалуйста)
Девочки! Открыла для себя фишку: корень имбиря. Почему я раньше его не покупала? Добавляю в холодный зеленый чай с мятой и лимоном. Может, поделитесь еще рецептиками напитков с имбирем?!
Еще как узнаю :) А я однажды мужа напугала. Заходит на кухню среди ночи в поисках меня, а я - я стою себе, значит, на коленях перед свекольным салатом с орехами. Стою спиной к нему, фотоаппарат в руках он не сразу спросонья заметил. Не просто стою - перемещаюсь, т.е. ползаю, причем бормочу что-то грустно-злобное - кадр не получался. По его словам, мысли в голове разные забегали - по поводу моей головы :) Да, я только знакомилась с фоторецептами, а ему не говорила )
Девочки, а я вот в ноябре-декабре работала с гипсом на ноге, на стол, конечно, не лезла, а на табуретке на одной ноге стояла :))) Чего не сделаешь для удачного кадра...
Тук-тук... К вам можно? Здравствуйте! До сей поры молча читала эту тему. Решила присоединиться, если не возражаете. А в качестве "вступительного взноса" недавно найденный удивительный рецепт :)
Всем привет! Я за советом. Никогда еще не готовила ничего из лепестков роз. Сегодня купила их килограмм. Хочу ее засахарить (так чтобы можно было ее использовать в дальнейшем для пончиков и рогаликов), только вот не знаю правильного соотношения сахар/листки и как ее лучше пропускать через мясорубку? С большим решетом или мелким? раз или дважды? В нете не так уж много информации, читаю, есть рецепты где рекомендуют блендером листки взбивать. Посоветуйте мне, пожалуйста, верный путь (ссылку) к хорошему рецепту или в двух словах скажите. Спасибо! :)
Барышни и сударыни, девочки, хозяюшки, уважаемые фрилансеры-кулинары! Вот печалькой хочу поделиться - слеза душит, ком в горле - ирония, да, но не без доли искренности :)
Излагаю горюшко-печаль свою, значит. Висит статья в магазине. Который день висит, многострадальная, одной мне нужная - не покупают ее. И решила я цены посмотреть, значит, на другие статьи, соседские, кулинарные то бишь - чтобы людей не насмешить, так сказать, и себя не обидеть.
И что я вижу? Цены1 Цены! Цены - /* вырезано самоцензурой */
Глянула - тут и закручинилась, запечалилась Лана, затрусились рученьки белые, сердце екнуло предательски. И капнула нежданная слеза на клавиатуру, слеза горькая, кипучая, едкая. За ней следующая и еще многое множество, тьма их - уйма. Стон раздался по квартире горестный, котэ напугавший - до сих пор под диваном сидит (пусть сидит, чай попрохладнее ему там ).
Как, зачем, почему, доколе - возвопила душенька многострадальная Ланина (моя то есть).
Как хороши фоторецепты - яркие, красочные, светлые - загляденье одно! Сколько сил в них вложено, и старания, и душеньки - только приготовить такое суметь надо. Потом - запечатлеть пошагово. Затем текста написать, на предмет уникальности проверить - аццкий труд, короче.
А зачем цены такие - да рерайт и то дешевле для ГС писывала в старые-добрые времена.
Почему - ведь не по принуждению драконовскому, не по силе злой колдовской отдают девицы-рукодельницы почти даром красоту неземную. Нет, дарить - хорошо это, дарить нужно. Но написано ведь - "магазин" на входе. Продают там, увы мне, не дарят...
И доколе - доколе думаю, не ценить труд свой красавицы-мастерицы будут. Доколе пачками, пот с усталого чела утираючи, выставлять на продажу за деньгу малую, на которую и корку черствого хлеба не купишь для рецепта последующего?
Вот такая печаль моя, девушки. Закручинилась, задумалась я. Думы мои, думы - горько мне. Кто виноват и делать-то что - исконно-славянский вопрос будоражит разум, не дает покоя который день. Подсобите советом али словом добрым, подставьте плечо дружеское. Может, сядем рядком да поговорим ладком? Может, кому еще жалко за копейки работать - отзовитесь, красавицы-мастерицы - всем миром с бедой бороться сподручнее, проще, вот.
Вот такая беда-печалька у меня - не судите строго, кому еще душеньку излить как не товаркам-кулинарам?
Привет, девчата! Давненько я здесь не появлялась:))) Ох и устала я от рецептов на продажу, зато для себя готовлю и фотографирую за милую душу. Так увлеклась сайтоведением и оптимизацией, что не остановить меня. Хоть и полный новичок я в этом деле, но мню о себе много (шучу, шучу, просто планы себе грандиозные наметила и маленькими шажками иду к намеченной цели). Жду с нетерпением момента, когда снова руки зачешутся серьезно писать на продажу. Очень скучаю за вами (не смейтесь, я серьезно), вспомнила, как создавалась эта тема и как мы все перезнакомились:))) Всем хорошего дня, мои любимые коллеги!
У меня до весны стояли, пока не съели. Я морковь обжаривала до готовности, а потом добавляла в маринад. Рецептом не поделюсь, потому что закрывала "на глаз", уже не помню как.
По рецепту, который есть у меня, морковь не нужно обжаривать. Масло подсолнечное добавлять - это да. Раньше мы ее сразу съедали - купил кочан, замариновал, съел. Потом почитала, что люди на зиму закатывают, и себе попробовала. Тем более - в этом году своя выросла.
В прошлом году впервые закрывала капусту. Сырую морковь побоялась класть в маринад, думала, что может взорвать. Добавляла растительное масло и чеснок, а маринад делала кисленьким. В этом году хочу закрыть капусту, не отваривая, как помидоры: два раза залить кипятком, на третий - закатать с маринадом. А брокколи кто-то консервирует? Не встречали?
А я бы с удовольствием сходила в ресторан молекулярной кухни. Интересно было бы попробовать приготовить нечто подобное и дома, например, борщ в виде клубнички!
Девушки-хозяюшки, мамочки-рукодельницы, мужчины-куховары! Приглашаю поучаствовать в моем тендере: http://advego.ru/order/status/13591521, если у кого есть желание заработать на одном щелчке фотоаппарата.
Привет, коллеги по цеху! :) Хочу поделиться с вами своим маленьким детищем: собственным кулинарным сайтом! Вдохновленная вашими работами и особенно (!!!!!) сайтами двух коллег (zolelena и Elena_kozhemjakina) создала вот что: [ссылки видны только авторизованным пользователям] Буду очень признательна и благодарна за любую критику - все-таки со стороны всегда виднее :)
Девчонки, всем привет. У меня к вам вопрос, я уже голову сломала, может быть кто подскажет, кто увлекается выпечкой. Вот на картинке стеклянная чашка, скажите это что - форма для микроволновки или салатник. Не могу найти такую в продаже. Вижу на многих фотографиях при замесе теста для тортов, хочу и себе такую же. Помогите.
Вот и я больше склонялась к салатнице, так как такая форма не очень будет удобна для запекания, но если честно смущала именно каемка. Она присутствовала на всех фото, где я видела такую чашку. Спасибо, девочки, буду искать.
Но горячую температуру она выдерживает или нет? Она в наборах посуды Томас из жаропрочного стекла продается же? А делать в ней плов можно или гречку или картошку, не?
Спасибо, девочки. Вчера купила. Раньше столько искала и найти не могла, а тут бац и вот она стоит и ждет меня. Это действительно салатница и стоит недорого: всего 200 рублей за нее отдала. Так что я теперь с чашкой.
Доброго воскресенья всем, девушки! Вот экспериментирую с фонами для фуд-фото и назрел щекотливый вопрос. Этот фон, что на снимке ниже, сильно темный? (там слева ткань слегка помята, вижу, но это не на продажу, просто хочу посмотреть, как будет выглядеть фото, тест на будущее, так сказать).
Снимала при дневном у окна, но солнца было маловато - пасмурно, плюс огромная сосна часть солнышка загораживает. буду думать о дополнительном источнике освещения (где бы денег взять быстро и много???). Темновато и мне показалось, но завтра попробую этот же отрез ткани использовать частично, остальное - поставить на белый фон, как советовала наша искусница -lana- выше. Возможно, что ткань темновата для общего полотна, а вот для антуража даст совсем другой эффект.
У тоже фотографирую только при дневном свете, у окна, без дополнительных ламп и иногда некоторые фото получаются темноватыми. Например, снимаю выпечку торта, все фото нормальные а одно почему-то получается темным и хоть ты тресни и свет вроде бы одинаковый, и фон тот же только меняется чашка с продуктами. Тогда я просто высветляю вручную фон, что вокруг посуды, а затем увеличивая по всему фото интенсивность белого цвета. Практически всегда помогает. Хотя может надо регулировать настройки фотоаппарата, но я пока в них не слишком разбираюсь.
* Тогда я просто высветляю вручную фон, что вокруг посуды, а затем увеличивая по всему фото интенсивность белого цвета...* - а какой программой пользуетесь?
Я завтра пойду выбирать лампу, но тут почитала на просторах интернета, оказывается не все лампы подходят для фотографирования. Так что сейчас полезу разбираться, что, куда и как. Но вы правы, иногда на съемку тратится больше времени, чем на приготовление. Это если красиво делать. Если тяп-ляп - то быстро, но такое уже не покупают, смысл тогда делать вообще. У меня фотоаппарат простой, все автоматическое. Пока такой подарили :(
Ой, я пользуюсь аватаном, эта программа есть даже в соцсетях. Пробовала разные, закачивала пикасу, но не разобралась в ее тонкастях. А здесь все просто чуть осветлить, чуть яркость, где-то убрать погрешности - мне в общем то хватает. А фотоаппарат и у меня не зеркалка, полупрофессионал, правда с ручными настройками. На автомате мне совсем фото не нравятся, какие-то синюшние получаются.
Девочки, помогите советом. Хочу приобрести штатив, подскажите на что обратить внимание, какая оптимальная высота должна быть, какой вес, обязательно брать дорогой или можно обойтись бюджетными версиями, в общем все что знаете. Да, еще кто пользуется, поделитесь впечатлениями: намного ли удобнее стало фотографировать.
Девочки, кто из России, подскажите получал ли кто начальный аттестат. Как это удобнее сделать. Я сегодня делала запрос на вебмани, дали какие-то непонятные реквизиты для банковского перевода, а в Сбербанке на меня так посмотрели, будто я у них денег просила. В общем полный тупик, сидеть на формальном как-то не очень хочется.
Всем привет. Девчонки подскажите, может у кого была похожая ситуация. Моя "сонька" высветила ошибку и тут же отправилась на диагностику в дилерский центр. Вот теперь сижу, скучаю и думаю: серьезно это или обойдется. Как после ремонта фотоаппараты работают или долго уже не протягивают. Может начинать новый присматривать, так как неожиданно поняла, что фотографирования мне конкретно не хватает, а ждать ответа минимум 3 недели.
Мой окончательно умер через пару месяцев после ремонта (уронила в горячий рассол, вытащила быстро, но наглотаться воды он успел). Сразу отнесла в сервисный центр, где его лечили. Когда возвращали, сказали гарантий на длительный ресурс нет, утопленники долго не живут. Так что начинайте копить денежки, когда случится неприятность, будет подушка безопасности - сможете купить новый. И да, после ремонта фотоаппарат стал снимать намного хуже, многие функции исчезли, видимо перепрошили его криворуко или что еще произошло, даже не могла МК в магазине продавать - снимки были нечеткие, будто через мутное стекло снятые. Возможно и то, что у вас будет по-другому, я просто поделилась своей ситуацией.
Вот блин вы меня расстроили. Я вроде бы никуда его не роняла, обращалась бережно, он даже с ошибкой снимал в том же качестве. Но я перестраховалась и отдала в ремонт, так как он на гарантии.
Интересно, а вот количество фотографий влияет на срок службы. Ведь один мастер класс - это минимум сотня фоток (по крайней мере у меня на тортах) и это за один день.
Да не переживайте, я просто рассказала свою историю, но это не значит, что с вашим аппаратом случиться также. А вот насчет срока службы по количеству фоток - не знаю, это не лампочка, которая рассчитана на определенный объем киловатт/часов. Что пишут в инструкции? По поводу эксплуатационного ресурса? Я всегда там смотрю. Помню, был случай, когда фотоаппарат перестал нормально работать из-за почти полностью заполненной карты памяти, удалила (перенесла на жесткий диск) оттуда все снимки и он снова заработал. Я, конечно, не мастер и советчик в этом деле, просто догадки/размышления. Перестаньте переживать, принесете после ремонта и тогда видно будет, в каком он состоянии и насколько готов радовать вас качественными снимками))
Здравствуйте! Желаю, чтобы фотоаппарат починили успешно, думаю, что с ним ничего страшного — тем более, что есть гарантия. А что с начальным аттестатом? Надеюсь, получили? :)
Поздравляю всех фотографов, кулинаров и любителей вкусной и красивой еды с наступающим Новым годом! Пусть 2016 год принесет вам много ярких впечатлений, счастья, позитива, любви и удачи! Желаю никогда не останавливаться на достигнутом и идти вперед к новым вершинам!
Всех завсегдатаев кулинарного клуба - с Новым годом! Радости и счастья, тепла, мира и благополучия каждому дому. Вдохновения, новых идей, новых возможностей. С Наступающим!
Всем привет! Давно читаю эту тему, наконец, решила познакомиться! Меня зовут Марина:) Девушки, как у вас обстоят дела с продажами? У меня очень медленно продаются статьи, а в последние 2 недели - так, вообще, затишье! Может быть, цены снизить?
Привет, меня зовут Дарина. Думаю, спад продаж связан с курсом доллара. Я редко выкладываю новые рецепты на Адвего, так как сотрудничаю с постоянными заказчиками. По своему опыту скажу, чем чаще выкладываешь новые статьи, тем чаще покупают. Поэтому унывать не стоит.У вас красивые фото, и я считаю, что продавать их дешевле - преступление)))
Очень приятно:) Просто я надеялась, что есть какие-то супер-секреты, которые повысят продажи)))) Но, ладно, будем надеяться на лучшее и экспериментировать на своих кухнях)
Я за советом. Присматриваю зеркальную фотокамеру, понравилась модель Canon 60d, но пишут, что снята с производства. Как считаете, стоит покупать или лучше выбрать что-то из новых, недавно выпущенных?
Привет, девочки! Давно меня тут не было, то фотоаппарат чинила, то компьютер. Соскучилась по адвего. Вижу в нашем полку прибыло. Девочки, продажи сильно упали? Я не выставляла статьи с конца декабря.
Всем привет! Нашла эту темку и тоже решила поделиться. Я не совсем кулинар, а скорее наоборот, постоянно ищу способы откосить от готовки, но делаю это креативно)) Пытаюсь минимизировать свое время на кухне с помощью быстрых рецептов и организации кухни и пишу об этом на сайте [ссылки видны только авторизованным пользователям]. Кому любопытно, заходите)
Девочки подскажите, какая уникальность у рецептов должна быть? Люблю печь, рецепты редкие, но больше 87% не могу добиться. Много фраз и ингредиентов стандартных.
По первой цифре у меня колеблется от 95 до 98%. А вот по второй стараюсь, чтобы было 100%. Но если вторая никак не вытягивается (бывает и такое), то указываю, что это рерайтинг.
Девочки-кулинарочки! Подскажите, если кто знает, а то я искала-искала в интернете и не нашла рецепт.
Покупала я сегодня на базаре финики, а передо мной женщина брала изюм. Говорит - на соус к мясу. Продавщица стала расспрашивать, а то все уже второй год берут изюм на соус, а предыдущая покупательница ей по памяти сказала ингредиенты. Ну, и эта женщина тоже говорит, что надо 6 кг помидоров, 6 луковиц, 6 головок чеснока (не зубков! - головок) и 300 г изюма. Я хотела спросить о всяких солях-уксусах, но они там уточняли, что надо еще карри или чили или еще чего-то там, а варить без специй вроде 1 час, а со специями 40 мин. Кто-то в блендере перетирает, а кто-то кусочками делает.
Ладно, думаю, интернет - наше всё, найду. А вот и нету там такого рецепта! Или, может, я плохо искала? Кто знает - подскажите!!!
Доброе утро, девушки-хозяюшки! Приятных весенних дней и грядущего летнего настроения всем :-)
Я с болезненным вопросом пришла. Уникальность рецепта на 3000 знаков 91%/78%, при этом показывает только 6 фраз из 4-5 слов (дважды название стейка, температура и степень прожарки, техника нарезки лука), то есть общие фразы. Ставить рерайт? Вроде как несправедливо, готовила сама, фото тоже мои, но второй показатель ведет на другие сайты с рецептами (причем не похожие на мои, разве что рецептуры соуса, так как взяла классический BBQ).
Понятное дело, что уникальность в 91% - риск тот еще, надо повысить. Буду работать над этим.
Собственно, вопрос. У кого-то еще есть подобная проблема или только у меня голова-два-уха тупая и не соображает, как правильно и уникально писать?
Добрый день! Если статья - копирайтинг, то есть содержит уникальные авторские структуру и содержание, то и выставлять её нужно как копирайтинг, независимо от значения числовых показателей уникальности. Второй показатель - информационный, он не может однозначно указывать на то, копирайтинг это или рерайтинг. Для автора низкое значение второго показателя - это сигнал: возможно, текст статьи содержит штампы или заезженные фразы, которые в изобилии встречаются на специализированных сайтах.
Вместе с тем, 91% - это близко к минимуму в 90%, если уникальность опустится ниже этого показателя, статья может быть снята системой с продажи. Ознакомьтесь, пожалуйста, с полезной информацией, как повысить уникальность кулинарного текста: https://advego.ru/blog/read/fa..._author_shop/1475311
Плодотворно трудитесь коллеги копирайтеры) . 2 часа искал рецепт классического салата Цезарь, как в ресторанах хороших подают. И не нашел. Зато увидел +100500 вариаций этого салата.
Может кто-то готовил дома торт Панчо? Магазинный нашего местного Фили Бейкер очень нравится, но жмотно (8-9$ стоит). Рецепты очень разнятся, хочу такой же нежный, мягкий и вкусный, без полу сухих бисквитов:)
Торт Панчо - это классические бисквиты двух цветов, кусочки ананаса и сметанный крем. Крема не жалеть, собирать в перевернутом виде, основу можно дополнительно пропитать соком от ананасов. Сухо точно не будет.
Я думаю 1 кг вполне достаточно. Вот только крем из 20% сметаны получится жидковатый. Я или загущаю сметану для крема или откидываю на марлю. Тогда крем получается гуще и пышнее и желательно брать не сахар а сахарную пудру. А вообще торт очень простой в приготовлении, готовьте не сомневайтесь.
Ну, проценотов 80-90% всё-таки о кулинарии и о том, как лучше фотографировать блюда. Но если не разворачивать посты из-под ката, а смотреть поверхностно - тогда да, выводы будут весьма отдаленные от реальности :) П.С. А знакомые несколько лет люди после обсуждения насущных проблем иногда делятся своими интересными новостями. И не всегда эти новости относятся к обсуждаемой теме. Или вы не знали? :)) П.П.С. Ответила вам по приколу. Не заморачивайтесь, изыскивая глубинный смысл :)
Реально странная ветка... Девачки... У меня все крутые кулинары - мальчики. Вкусно умеет готовить - значит не видит во мне домохозяйку и кухарку Сейчас добавлю. По кулинарии. 5 минут.
Бараньи ребра с луком. Простая еда для простого человека
Здравствуй, честной народ. У меня ощущение, что нас крутит в барабане старой советской стиральной машины- орви, движухи с экспансией коронавируса, зубы мудрости снова режутся, доллар скачет, как Сергей Бубка и только кошки, кажется не подвержены общей обеспокоенности. И вот посреди всей этой свистопляски захотелось простой и понятной еды. Так что я пошел на базар и купил молодой баранины. И вот что из этого получилось Понадобится: На 1кг бараньих ребер - 500-700г лука - 150г курдючного сала или такое количество растительного масла - по 1ч.л. зиры и кориандра. Можно и больше. - Черный перец, соль -Кинза, петрушка по желанию
-Ребра разделать. Если вам попались крупные, разрубите их на куски по 6-8 см. У меня была молодая баранина, так что я что-то оставлял, как есть ,а что-то рубил. - В казане или подходящей кастрюле вытопить нарезанное кубиком сало. У нас с курдюком туго, поэтому я почти всегда беру растительное масло. В этом случае его достаточно просто сильно разогреть. - Заложить ребра порциями и жарить до уверенного, румяного цвета, иногда переворачивая. Огонь выше среднего. Рекомендую не забрасывать все и сразу и готовить именно порциями. Исключением будет лишь большой, приличный пловный казан, для которого пара килограмм не помеха. Готовые ребра выкладывать шумовкой отдельно. - Пока ребра жарятся, нарезать лук полукольцами. - Поджаренное мясо сложить в казан, приправляя перцем, солью, растертой зирой и кориандром. - Сверху, шапкой, сложить лук. Лук можно еще присолить. Не перемешивать. - Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 1 час. Время, как обычно зависит от возраста баранины, его количества и силы огня. Но обычно 1 часа хватает. Если будете готовить большее количество- увеличивайте время. - Время прошло и из под крышки пробивается манящий аромат тушенного мяса и зиры? Все, значит время все тщательно перемешать, пробовать, понять, надо ли готовить еще и выправлять на соль и черный перец. Идеальное мясо должно быть ультрамягким, а косточка легко выниматься. По желанию, можно готовить еще минут 10, чтобы лук потемнел и карамелизовался в мясных соках еще больше. - Подавать такое классно на разрезанном кусками шоти или на узбекской лепешке, которую заранее можно подогреть. Я на знаю ,как это делать правильно и просто кладу на крышку горячего казана и накрываю полотенцем. Ребра выложить на хлеб, сверху добавить лук и нарезанную любимую зелень. Я больше всего люблю кинзу и петрушку. Запивать такое прекрасно холодной водкой. Но я сейчас не пью и выбрал зеленый чай. С ним получается не хуже, доложу я вам.
Технические вопросы и замены: - Сегодня их будет мало. Ребра можно брать и говяжьи и свиные. Я это блюдо обычно делаю с бараньими или говяжьими. Свиные для меня слишком жирные. - Лука можно брать и больше. Одно время я брал равное количество мяса и лука. 1к на 1кг. -Специи: для меня здесь выбора в принципе нет. Зира, кориандр и черный перец. Летом пробовал на природе делать с хмели-сунели и тоже ничего получилось.
Выводы: что тут скажешь -простая, но добрая и душевная еда. Лучше всего конечно, такое делать не дома на плите, а на даче или природе. На живом огне и на свежем воздухе все получается лучше. А так, берешь кусок лепешки, кладешь сверху пару ребер и красота. И вроде уже и проблемы не проблемы и воздух ,как детстве и вроде не все так и плохо. А потом здорово макать хрустящей корочкой с луковый соус на дне казана и закусывать кинзой или молодой редиской.
На этой позитивной ноте хочу закончить. Собирайте друзей, семью и готовьте с удовольствием. Будьте здоровы. Ваш Бра.
И как обычно, лучший способ сказать автору спасибо- выпить 50грамм и поделиться записью
Не скажу где нахожу такие милые рецепты. Ибо запрещено праилами биржи И из вредности.
Шикарный план, шеф. Только я бы корейку взял. Со специями согласен, но паприки и сумах бы добавил. Чили... Ну тут на любителя острого, пару штук не помешает, без зернышек только. И ко всей это благодати соус Jack Daniels Tennessee Honey Barbecue. Все хотел его сам сварганить, но то вискарь кончался, то времени не было. Набрел на него в Анкаре зимой, пришлось купить. И фотки классные. Только кошак лишний. Я не умею их готовить.
хорошо, что пояснила, что такое мелкие шампики, а то уж я подумала может рыба какая-то. А уменя маслята, настолько мелкие, что некоторые на вилку не цепляются. Намариновала, теперь жду, аппетит нагуливаю. Кофейная чашка на фото дана для масштаба. Это именно не кружка, а небольшая чашка с турецким кофе.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
