Теперь мы знаем кто откуда. Может и встретимся в новом 2015 году? :) Если во Львове, тогда организацию с удовольствием возьму на себя. Дайте только знать. :) Нам будет о чём поговорить.
Приветствую всех кулинарных искусниц. Я тоже увлекаюсь фуд фотографиями и периодически готовлю для разных сайтов. Знаете что заметила - как много нас с горячей точки Украины здесь собралось, но все не унывают и излучают оптимизм) Так держать! Ведь все мы верим в то, что близок конец всему этому хаосу, который в корне изменил жизнь каждого жителя Донбасса. Я вот загорелась желанием поменять свой фотоаппарат - хочу продать свой и купить мощнее аппаратуру. На счет посуды, то как-то подумала - а может в интернет магазинах дешевле она стоит, но, увы, те, которые попались мне на глаза, ценами не порадовали. Поэтому может кто-то покупает где-то в интернете посуду недорогую, то будьте так добры, поделитесь с нами ссылочкой. Девченки, хотелось бы подсказать местечко, где я покупаю салфетки. Зайдите в какой-нибудь цивильный сэконд хэнд. Я как-то не любитель их, но как-то я маме дала задание купить пару салфеток и она мне купила их штук 10. До чего ж я была удивлена, когда узнала о том, что купила она мне их в местном магазине, торгующем одеждой б/у. Они совсем новые и у меня сложилось впечатление о том, что ими никто не пользовался. Если новые салфетки я покупаю от 20 до 100 гривен, то там цены от 5 до 10 гривен. Желаю всем творческий успехов!
Зайдите обязательно. У меня рядом есть отличный магазинчик - там в одном месте все сложено аккуратненько, поэтому захожу и быстро покупаю, если что-то приглянется мне. А вы откуда, если не секрет?
Леночка, шлю вам пламенный привет из Красноармейска) Я кстати сегодня решила приготовить гавайский салат, который увидела на вашем очаровательном сайте. Поэтому продолжайте публиковать там рецепты - уж очень они аппетитно выглядят в вашем исполнении.
Спасибо, мне так понравилось вести свой сайт (блог), что просто не могу остановиться:) Сегодня уже приготовила для него новый рецепт, правда еще не успела опубликовать:)
Отличная идея. Я хочу попасть в секонд и набрать даже одежды из красивой ткани, которую можно порезать на салфетки. Там всегда такого много. А то дома уже все изрезала...
В моём арсенале есть несколько кухонных принадлежностей фирмы tescoma, очень довольна ими. Покупала их в магазине, но нашла сайт этой фирмы, сравнила цены и сделала вывод что через интернет заказывать дешевле. В следующий раз попробую приобрести что-нибудь через интернет (tescoma.od.ua). Где-то на форуме вычитала много хороших отзывов про сайт [ссылки видны только авторизованным пользователям] занесла его себе в закладки, но пока лично в нём ещё ничего не приобрела.
Юля, я Дарина, приятно познакомиться. Согласна насчет секонда, а еще можно найти недорогие красивые салфетки у бабушек на рынке, которые продают разную всячину. Еще в голову пришла идея покрасить салфетки краской для ткани, чтобы придать ей нужный оттенок. Думаю, можно сначала попробовать на ненужной тряпочке, чтобы не испортить зря салфетку. В последнее время задумываюсь: а может научиться самой вязать салфетки? Хотя с крючком я не очень дружу.
Я в юности увлекалась вязанием крючком) На вещи у меня никогда не хватало терпения, а вот салфетки вязала с удовольствием. Со временем мама их убрала, но сохранила. Поэтому у меня их уйма. А тебе Дарина могу посоветовать снимать мастер класс по вязанию крючком, когда решишься подружиться с крючком)
А мне нравится вязать и крючком, и спицами, иногда снимаю мастер-классы. в последнее время связала две маленькие салфетки под бокалы, теперь собираюсь большую квадратную связать. Мне нравится, как вязанные вещи смотрятся на фуд-фото)
И я вывожу на Приват, правда, на кредитку (другие мои карточки в Вебмани не прикрепляются). Где-то на форуме читала что можно выводить на именную Привата (интересно, как лучше?). А вы на какую карту выводите?
Посмотрела на сайте банка про именную карту Универсальная, я так понимаю это она? Там есть Универсальная с фото и без. У меня есть Универсальная без фото, но она к Вебмани не прикрепляется, значит, нужно именную карту с фото? Прошу прощения что так расспрашиваю просто сотрудники банка мне не могут дать конкретный ответ так, как плохо ориентируются в системе Вебмани :)
Да, я сфоткала странички паспорта и отправила на Вебмани, они проверили, и где-то через сутки я получила формальный аттестат. И карту банка нужно привязать к Вебмани.
Я привязывала обычную карту Приват банка Универсальная (не именную).Читала, что требуется именная, но у меня получилось прикрепить и обычную. Карту для обменника нужно привязывать, иначе не получится.
У меня карта для выплат (универсальная), но привязывать ее нужно, хоть она и не именная обменник запросил паспортные данные (ксерокопии) без этого ни как. Таким образом вывожу почти год. Очень удобно.
Цвет (терракотовый?) просто обалденный! Вкусные фото, позитивные. Спасибо за завтрак, пора браться за работку :) Вдохновения вам кухонного и доброго мирного дня!
Здравствуйте, Оксана, приятно познакомиться) Я Марина) А я сегодня с супчиком! Вот осваиваю супы-пюре! На деньги, заработанные на адвего, купила блендер, теперь не нарадуюсь)
Из морковки. Я очень люблю морковь, постоянно готовлю соки из нее, а теперь могу и супчики)) А насчет тыквы идея хорошая, в ближайшее время попробую приготовить
Молодец. Впрочем, как всегда. Меня никто не спрашивал, но вот если бы шрифт был более темным. А так, все СУПЕР. С уважением Ольга. (пропустите уж мой коммент к творожному печенью)))
Я за белый фон, а если он еще и чуточку состарен - то вообще бомба. Но лучше матовый, а то глянцевый бликовать будет. Можно любой водоэмульсионкой или акриловой покрасить, а потом пройтись метал.щеткой по уже высохшей поверхности. Но щеткой необходимо проходиться вдоль древесного волокна (не поперек или наискосок). Я бы так сделала:) Интересно, что другие посоветуют? Ведь сколько людей - столько и мнений:)))
Мне тоже нравится белый фон, у меня есть несколько досточек, окрашенных белой водоэмульсионкой.Но я бы немного смягчила и разнообразила белый цвет бежевым ил сероватым. Кстати, серый превосходно смотрится на фотографиях, на его фоне все продукты и блюда выглядят так элегантно)
Девочки, подскажите мне, пожалуйста. Бывает ли у вас при проверке уникальности рецепта такая ситуация, что второй показатель меньше 100%. То есть текст частично выделяется синим. Что вы делаете в подобных случаях и на сколько ниже 100% допустим второй показатель при рерайте.
Это рерайт, если процентов 60 второй показатель - можно размещать статью, только указывать, что рерайт. Если вы хотите выставить как копирайт - придется доработать текст.:))
OLYMPUS E-PL1, но его видимо, уже не выпускают. Покупали фотик дочке, муж просто любит качественную технику, а цифровик было сильно жирно покупать, выбрали этот, так как на нем даже на режиме "авто" приличные фотки получаются. Ну а потом я занялась статьями и забрала его себе. Сейчас посмотрела - нормальная зеркалка около 10 000 грн. Пока повременю. :)
Я тоже хотела бы зеркалку (не слишком дорогую, конечно, но чтобы приличную), но пока не знаю останусь ли я на кулинарии или вернусь на рерайты (заказчики все сейчас пережидают взлет доллара и заказов практически нет). Если останусь, то весной, наверное, придется все таки покупать.
Я успела купить свою зеркалку за 4500 грн (Nikon d3100), сейчас цены вырасли почти вдвое, при этом зарплата не увеличилась. Мечтаю еще про хороший объектив, ведь без него никуда, но он стоит примерно так же, как и фотоаппарат. А обработка фотографий с помощью редакторов не всегда помогает((
самим фотоаппаратом я очень довольна, но вот на объективе экономить не нужно. Так что, если у вас есть возможность купить такой фотоаппарат - берите смело, а потом еще приобретите хороший объектив для макросъемки)))
Поздравляю с приобретением! Я снимаю в режиме М. Это полностью ручной режим, но зато можно выставить такое соотношение диафрагмы и выдержки, что фото получаются такими по осветленности, как хочется. ISO у меня всегда 100, f - 45-55. Диафрагму открываю максимально и играюсь с выдержкой. Если день пасмурный, света поступает мало из окна, ставлю выдержку побольше, если же день ясный, короткой выдержки 1/15, 1/25 вполне достаточно. Конечно, для этого обязательно нужен штатив, поскольку фото на длинной выдержке без него получаются размытыми.
Я пользуюсь функцией яркость/контрастность (значок солнышко в правой панели) и иногда еще цветовой тон/насыщенность (тоже в правой панели). Если фото получились слишком желтыми, то исправляю функцией цветовой баланс (в правой панели). Вроде все.
Лена, у меня еще вопрос. После фотошопа у меня меняется размеры или разрешение (не знаю как правильно) фотографии, так вот их надо восстанавливать до первоначальных размеров? Может я не совсем правильно сформулировала вопрос, но надеюсь ты поймешь, что именно я имела в виду.
Я поняла. При сохранении отредактированной фотографии нужно указывать формат jpeg, иначе фотошоп автоматически будет сохранять в своем формате. Если я не попала в вопрос, то прошу прощения, готова еще ответить на любые вопросы:)))
Формат редактор оставляет тот же, а вот, к примеру я закинула фото 3264 на 2448 размером 1,40 МБ, а на выходе при сохранении получила 3264 на 2448 размером 744 КБ. Что поменялось в фотографии? Влияет ли на качество уменьшение этих цифр. Я по этому и фоторедактором стараюсь практически не пользоваться.
Может и влияет - сжатие на качество фото влияет. Вы сравните два файла в полном размере - может резкость хуже, детализация и пр. Если заметно хуже, при сохранении посмотрите настройки редактора, параметры сохранения -может, настройки сжатия изменить нужно (что-то вроде "качество 100%" - во многих). Кроме того, при каждом пересохранении файла, если не ошибаюсь, качество страдает - каждый раз пережимаем.
Вот-вот есть в моем редакторе это увеличение качества до 100%, только я смотрела в разных вариантах сжатия и, если честно, разницы не заметила. Но ведь я могла ее не заметить в силу своей неопытности в этом вопросе. Поэтому и интересуюсь. Так надо увеличивать качество до 100 % или не принципиально.
А я как-то сравнивала 75%, 85% 90-100% - была разница ощутимая. На продажу выставляю 100% (хотя пишут, что можно и 95%). Но кроме сжатия, есть еще другие параметры, редакторы разные. В gimp'е так вот сохраняю - визуально вроде бы потерь нет.
И да, может совпадение, а может и нет. Заметила, что более "легкие" фото, менее 1 мб хуже покупают - возможно, опасаются этого самого пережатия, думают, что качество совсем никудышнее. А может, показалось :)
Нужно сохранить статью, затем снова открыть для редактирования и кликнуть по миниатюре - тогда раскрывается в том же размере, все как и раньше. Фух, а я-то так уже расстроилась :))
Мне тоже не нравится когда употребляют ласкательно-уменьшительные слова в рецептах. Возможно из-за того, что меня почему-то раздражает, когда влюбленные называют друг друга зайчиками и котенками. Я своего мужа называю котец или котяра, когда он кривит своими усами, когда я приготовлю что-нибудь из авокадо или сельдерея)
А зачем и почему Вы должны исправляться?! Нет, правда! Создали чудесный сайт, вложили в него знания и труд, наполняете с любовью кулинарными рецептами... И вот приходит какой-то дядя/тетя и указывает что ему/ей не нравится. А Вы тут/здесь при чем?! Не нравится - не кушайте!)) Другое дело замечания, вернее - пожелания, от постоянного заказчика или потенциального покупателя ваших работ/статей. Или дружеский совет... от коллег по кулинарному цеху. Как правило, я прохожу мимо таких моментов на форуме, но эта ситуация меня зацепила... я - тоже кулинар и freelancer))) И кстати, в данном контексте freelancer трактую именно как вольный/свободный художник! Извините за длинный и внезапный монолог, но не смогла пройти мимо. Желаю Вам удачи в развитии сайта!
А мне кажется достаточно уместно ИНОГДА использовать подобные слова. К примеру: "Хороши они как самостоятельное блюдо с обжаренным лучком и грудинкой, так и в виде гарнира". Тут "лучок" уж никак не портит ни фразу ни сам рецепт. Но я в Ваших рядах новичок и могу ошибаться :-). Пусть меня поправят мастеровитые кулинарки...
Я так, мимо проходил, но Ваша реплика задела. Когда мне выпадает «черная суббота» – быть на хозяйстве – частенько заглядываю на кулинарные сайты, дабы не услышать от женской части семьи много интересного о своей персоне. И если вижу текст со строгими терминами «лук, чеснок, морковь, капуста» - сразу вспоминаю тошнотворную строгость воинских уставов, толкающих душу в самоволку.
А вот выражения «лучок, чесночок, морковка, капустка» напоминают милую хлопотунью (когда она в духе), и кухонная обязаловка превращается в приятное сОтрудничество, напрашивающееся на комплименты домашних.
Кроме шуток, написанные живым языком рецепты более доходчивы, если автор соблюдает меру. ИМХО дилетанта, конечно.
Спасибо, девочки. Впечатлений море. Перещелкала уже все углы в доме. Фото четкие. А вот с кулинарией еще придется тренироваться и тренироваться. Ну ничего, главное, было бы желание, всему можно научиться.
Для фото кулинарии наиболее подходящие режимы - А (приоритет выдержки диафрагмы) и М (макросъемка). К каждому фотоаппарату нужен свой подход. Поэтому только методом проб и ошибок можно добиться хороших результатов. Творческих успехов Вам!
Вы наверно хотели написать режим А (приоритет диафрагмы), так как приоритет выдержки - это уже режим S....Т е нет такого понятия как приоритет выдержки диафрагмы....
Юля, дайте мне еще консультацию. Может быть я задаю глупый вопрос, но чувствую что без помощи не разберусь. Вот устанавливаю режим А, а дальше что я делаю? Я и крутила все что можно и нажимала, не пойму что потом то надо регулировать. А по режиму М, у меня вообще засада. Это полностью ручной режим и что с ним делать пока выше моего понимания. Если не трудно объясните, желательно простыми словами.
А дальше пробуйте фотографировать, менять настройки баланса белого, ISO, фокусное расстояние, экспозиции режимы попробуйте разные. Но сперва изучите инфу в сети о том что такое все, что я перечислила. Вам это поможет понять как оптимально настроить свой фотоаппарат.
Как вы сказали, режим А - приоритет диафрагмы, то есть, вы регулируете только ее, можете открыть полностью, немного прикрыть. От этого будет зависеть количество света, которое будет попадать на матрицу, то есть, чем более открыта диафрагма, тем больше света нужно. Я снимаю всегда на максимально открытой диафрагме, но от нее также зависит и глубина резкости, если вам нужно, чтобы размытых участков на фото было меньше, диафрагму стоит немного прикрыть. На моем фотоаппарате максимально закрытая диафрагма 5.6, так что разница не улавливается. На режиме А выдержка регулируется автоматически, чтобы получилось фото с оптимальным количеством света. В режиме М вы все выставляете сами. Я пользуюсь этим режимом, так как мне нравится все выставлять вручную и полностью контролировать процесс. В общем, я всегда открываю максимально диафрагму и уже меняю выдержку зависимо от освещения. Конечно, чтобы снимать в этом режиме, тем более в пасмурный день, необходим штатив. Когда я его приобрела, сразу почувствовала разницу. Баланс белого я практически никогда не меняю, так как снимаю только при дневном свете, большее люблю пасмурные дни, с таким освещением работается легче. ISO у меня всегда на 100, чем его значение больше, тем больше будет шума на фото, а мне он не нужен. В общем, это мой опыт, буду рада, если пригожусь))
Попробуйте пошерстить информацию в интернете, в теме: http://advego.ru/blog/read/author/1947185 даны несколько полезных ссылок, а тут форум: [ссылки видны только авторизованным пользователям], где можно задать вопросы и получить квалифицированные ответы таких же фотографов или чуточку опытнее. Удачи в изучении! И примите поздравление с покупкой, пусть все получится у вас!
Света, насмотрелась всего... Вижу, что надо все другое отставить, изучить досконально все это фотопремудрости (а я ж еще ничего не прочитала о фотошопе!!), или оставить это дело навсегда.
Оставить? Никогда! Ищите свой стиль. Там, в советах, основные фото - снятые на зеркалку, которая стоит столько, что при нынешних расценках на рецепты покупать ее просто невыгодно. Старайтесь, чтоб посуда, руки, стол на снимке были чистенькими, аккуратными, а все продукты умещались в кадр и были видны читателям. Профессиональными фотографами все быть не могут и это надо признать, но бросать этот вариант заработка (продажу статей) - не лучшее решение. Пусть ваши снимки будут не такими яркими, но если материал станет приносить доход - цель выполнена. Я считаю так, поэтому, когда мне в одной из тем на адвего сказали комплимент по поводу аппетитных колбасок и следом пожаловались на некачественные фото администрации и статьи были сняты с продажи, я поняла - равняться на профи, имеющих идеальные условия для работы, сложно. Нашла в сети покупателя, теперь работаю только на него и довольны оба: я, получающая 10 000 р ежемесячно, владелец сайта, который мне доверяет и знает, если не могу выложить рецепт - есть причина, не обижается. Начинайте смело, постепенно найдете своих покупателей, а с ними придет и уверенность в себе. Для женщины это самое главное.
Тоже есть такой заказчик, которому все нравится) Но я же вижу, что могу лучше в плане фото! Особеено после того,как тут увидела шедевры. Словом, спасибо, буду и буду искать))
Девочки, всем привет! Наконец-то руки дошли до своего блога. Он пока еще маленький совсем, но понемногу наполняется рецептами! Очень буду рада видеть всех вас в гостях! [ссылки видны только авторизованным пользователям]
Такие точно лепешки мне всегда готовила мама, когда-то давным-давно :) Такие вкусные были, прям ностальгия... А я почему-то такие не готовлю. Нужно срочно это исправить:)
фотоапппарат никон д7000, а объектив обычный китовский, он шел вместе с телом:) на хороший объектив пока только собираю деньги, но и этот прекрасно отрабатывает
да, китовские неплохие объективы, а фикс не гарантия, что лучше будет. У меня два объектива для кенона. Был портретник фикс и теперь купили китовский 18-55, так я не вижу разницы (на портретах). А для рецептов, стыдно сказать, использую мыльницу, жалко зеркалку переводить. Видно не доросла в фуд-фотомастерстве до зеркального фотика). А вы умничка. Подскажите, а блог зарабатывать уже начал? Сколько потратили на это времени? У меня сестра блогами интересуется, хочет начать.
в зеркалке заложено определенное количество срабатываний затвора. Мы на кеноне 60д работаем по фоткам школьников. У нас на 100000 срабатываний. За год уже есть 10000. Я на мыльнице своей с рецептами и всякой прочей ерундой вообще не заморачиваюсь, не переживаю за аппарат. А на кухне с зеркалкой с мукой, сахаром, маслом и прочими радостями просто становится страшно за оптику и т.д.
Думаю за 10 лет он на славу отработает и при выходе на пенсию, ему приобретете достойную замену. Поставьте зеркалку на штатив и никакое масло и мука ей будут не страшны. А где можно посмотреть количество срабатываний?
Количество срабатываний в технических характеристиках должно указываться. Вот у меня кенон 60Д для него 100 тыс., для любительских зеркалок бывает меньше (где-то 50 тысяч). Но я даже не из-за срабатываний затвора, ведь его можно в итоге просто поменять в сервисном центре, а из-за масел-крошек и т.д.. Я про штатив не думала, это уж очень серьезный подход. На компакте нормально научусь фоткать, а потом и на зеркалку перейду.
Штатив в данном случае очень важен. И даже не принципиально зеркалка у Вас или компакт. По поводу масел на кухне...Вы же не собираетесь каждый этап приготовления фоткать разными объективами? Только в этом случае пыль и масло может попасть на матрицу, при смене объектива. А то что можно измазать боди или стекло объектива грязными пальцами, так это особого вреда ему не нанесет. Зеркалку в любом случае стоит чистить после каждой съемки. Занимает ровно 2 минуты. Ну и да, учиться фоткать лучше на компакте, с этим соглашусь.
Вай вай вай, аж плохо стало как прочитала...Все стараются избавиться от китовых объективов, так как они самые кошмарные. Идут в комплекте, так как отдельно их никто не купит. А фикс это же просто сказка. А если два фикса с разными фокусными расстояниями, это вообще сказка в квадрате.
Китовые объективы не так уж и плохи, как все считают. Кит мы покупали для возможности отдаления. На фиксе пятидесятке не отдалиться для получения большой группы, а фикс покупать для этой цели просто разорение. Я говорю по своему реальному опыту, что кит прекрасно работает, никаких претензий к нему не имею, а стоит копейки по сравнению с фиксом.
Сколько это необходимо денег, чтобы и макро купить фикс и еще какой-нибудь для пейзажей, домашних функций? Я пока не знала, что необходима внешняя вспышка, у меня все фотки нормально получались детей. Муж сейчас занялся фотографией и ему сказали, что без вспышки никуда. Так он и не умеет без нее работать. Я за фиксы, но без фанатизма. Покупала тело без объектива и портретник 50 фикс. А потом оказалось, что без кита не обойтись.
Вы немного путаете понятие КИТ и объектив с зумом. Я не против Зума, более того одним фиксом много не наснимаешь. Но я против именно китовых объективов, которые идут в комплекте с боди. Вот они плохи. Очень. Темные, мыльные с переменной светосилой. А если брать хороший зум с постоянной светосилой 1.2 или 2.8 то это ж красавцы....
Нет, блог пока ничего не зарабатывает, пока он больше для удовольствия) захотелось чего-то своего:) на создание самого блога времени ушло не мало, правда не у меня, а у мужа, он его создавал) я только наполнением занимаюсь.
Симпатичный блог и узкая специализация - это хорошо. Советую выделить названия категорий шрифтом покрупнее и другими цветами, немного сливаются надписи с фоном. Понравилось, что изображения крупные и качественные. Желаю успешного развития. Буду заходить ;) Для продвижения и привлечения новой аудитории попробуйте сайт Top blogs.
Спасибо большое, да, цвет рубрик поменяю, просто у меня всеми настройками муж занимается, никак его словить и заставить пока не получается) А ссылку на сайт Top blogs можете дать, а то поисковики выдают уйму вариантов:)
Извините, неправильное название написала. Вот [ссылки видны только авторизованным пользователям], сама не пользовалась, но уверенна, полезная для раскрутки вещь. Есть много подобных проектов для привлечения большей аудитории на блоги.
Привет, девчонки! Как у вас сейчас с продажами кулинарных рецептов? Хоть немного покупают? Я уже несколько недель как ленюсь и отдыхаю. Что-то вдохновение пропало совсем. Вот думаю вернуться в строй, но не знаю, стоит ли, покупают ли что-то?
Следует помнить, что туго они идут до определенного этапа. Если не отступать и постоянно совершенствоваться, то многие будут ждать именно ваших статей. Ну, это я так себе представляю.
Согласна, как раз такая ситуация у меня была в конце прошлого года - у меня были свои покупатели, которые сразу разбирали все, что поступало от меня на продажу, а сейчас у всех кризис, у них финансовый, у меня - творческий
Хандра зимняя это всё. Вон ниже девчата пишут, что продается нормально, правда, цена от 1.3 до 1.8, но ведь количеством можно взять. Выкладывать по 10 рецептов в день, покупатели обязательно найдут что-то для себя интересное. Бросать это дело нельзя - хватка теряется. :)
Это точно. У меня двоюродная сестра "работает" главным поедателем)). Максимум 3 статьи можно без ущерба для бюджета и фигуры в день делать и писать. Так это еще хорошо, что у меня семья большая и готовим каждый день. А если человек один живет, то кулинарные шедевры могут в итоге привести к ожирению.
Если честно, я за последний год вообще ни одного рецепта не сфотографировала и не выложила на продажу. Вначале фотоаппарат утонул в рассоле, после война началась - не до этого, а сейчас настроения нет. Вот жду, когда звезды построятся в благоприятный союз и начну. А так, я никогда больше одного рецепта в неделю и не делала, пока поснимаешь, после редактируешь, затем статья, а еще и по заказам надо писать, иначе мигом выкинут из БС. Про 10 штук я образно сказала :)) не воспринимайте мои слова буквально.
Надо срочно йогой заняться!!!! Это стимулирует кровообращение мозга и спасает от депрессивных состояний, помогает выйти из творческого ступора). По себе знаю.
Ой, Софа, туго-туго. Ничего скоро весна, вдохновение вернется! Стоит продолжать! Никогда не останавливайтесь на достигнутом. Кризис - явление временное, сколько их пережили - 90-е, 2006, 2008-2009.... и этот переживем! дай Бог, чтоб война закончилась и все наладится!
Привет! Никак с продажами. За последнее время продалась одна статья (самая недавняя и самая дешевая). Вдохновения тоже нет, ничего не пишу и не готовлю. Но у меня сейчас появилась работа по основной специальности, времени на все не хватает.
Девочки, мечта испечь муравейник, но страшно даже его рецепт читать. Мне кажется, что это верх кулинарного искусства. Кто-нибудь пек? Сколько это времени занимает?
Я пекла. По времени у меня приблизительно получилось около часа. Замесила тесто, пропустила его через мясорубку, спекла, потом покрошила. Пока пеклось тесто взбила сгущёнку с маслом. Всё перемешала, сформировала торт и посыпала маком.
А что там сложного? Я пекла его еще в девчонкой, точно не помню, но впечатление осталось, как о простом торте. Поэтому я его даже на магазин не стала печь. Конечно, может быть ты сложный рецепт какой-то нашла, он же там мелкими кусочками с кремом в виде горки. Не бойся, там все просто.
А я больше всего люблю готовить десерты и всякую выпечку. Сейчас в процессе приготовления творожная запеканка, а после небольшого перерыва пиццу с морепродуктами буду делать. Но материнство не дает мне сильно потолстеть) Хотя девченки мне на работе перед уходом в декрете говорили, что готовься к тому, что будешь пышкой. А я наоборот от интенсивно образа жизни становлюсь воблой) Хотя это, наверное, больше от нервов. Всем привет из Донбасса)
Я тоже ем всё и много :) Не знаю, может и вправду работа, дети, домашние хлопоты мне не дают поправиться, но всё же я склоняюсь к тому, что телосложение человеку передаётся в большей степени генетическим путём. Есть люди, которые вроде ничего такого не едят, а весят больше чем хотели бы. Для людей страдающих, большой массой тела, кроме генетической склонности, нужно учесть и тот фактор, что есть ряд заболеваний, приводящих к нарушению обмена веществ. P.S: что-то я разумничалась :)
Да у меня непропорциональная форма тела - груша я короче или гитара от природы, поэтому всю жизнь спортом занимаюсь, чтобы быть 90-60-90)) Но лучшего вида спорта, чем забота об активной малышке и совмещение с работой на Адвего, еще не придумано) Конечно, родители гуляют с дочкой и развлекают, когда я работаю, но иногда мне кажется, что я кролик из рекламы о батарейках. Поэтому всем, страдающим от лишнего веса, настоятельно рекомендую стать мамой и активно на бирже работать)
Спасибо за комплимент, Леночка. Вам никто не говорил раньше о том, что у Вас есть дар ясновидящей?) Я просто оптимистка по жизни) Признавайтесь что сегодня готовили для своего любимого или деток?
:) Нет, я не ясновидящая, скорее всего, я тоже оптимист :) Готовила я на сегодня кексы с карамельной глазурью из коричневого сахара. Вкусные (были) не то слово! Я не помню когда я последний раз такие вкусные ела . Сейчас как раз сижу и подготавливаю их рецепт в магазин :) На днях готовила скумбрию под овощной подушкой - это что-то! Когда кушала, теряла дар речи, потрясающе вкусно! Рецепт у меня на сайте. Рекомендую! :)
100%. У меня есть парочка знакомых (мужчин) которые увидев "такую" девушку теряют "сознание". Так что на вкус и цвет - товарища нет. Так и тут. Одним нравятся худощавые, а другим пышечки.
Девочки, подскажите, что вкусного с тыквой можно сделать (желательно постного), а то купила гигант-тыкву. Мужики дома решили поститься, вот теперь размышляю, чем бы этих проглотов накормить.
И горящие избы позади остались, и бегущие кони... 8-го марта я слабая женщина! Младший мой мужчина (сынок) приготовил пряничный тортик, а старший (муж) - шашлык. Зачтется как подарок. А я сидела на весеннем солнышке загорала, зефирчик жарила. Спасибо, моим мужикам, за любовь и заботу!
Мне посудку красивенькую подарили, какую я просила). Выбирала в магазине, что душа только пожелает. Еще получила розу очень красивую в горшке с десятком прекрасных бутонов яркого цвета.
Ой, фен - то вещь! У меня в том году как раз появился мой первый фен, как я вообще без него все 40 лет с длинными волосами была - не представляю. В общем, фен - классная штука, без него проблематично. В общем, я вас поздравляю с феном!
Привет, мы тут на работе салат замутили. По принципу: женщина может сделать из ничего 2 вещи - скандал и салат)))) Ингредиентами салата стали: банка горошка, банка кукурузы, яйца (штук 6), кусок пересоленного мяса (но его предварительно дома в воде замачивали, чтоб соль убрать, и обжаривали чуть-чуть, потому что не понравился вкус после отмакания)))), всё это под майонез. Салат получился отменный)))) Название только не придумали ему пока))))
Девочки, аплодирую стоя!) Так мог описать рецепт только мужчина: [ссылки видны только авторизованным пользователям] Фраза "промазываете пальчиком дно тонким слоем сливочного масла" из уст мужчины мне показалась с эротичным подтекстом. "Сливу нарезал на половинки и червивые выбрасывал без сожаления" - а Вы описываете такие подробности в рецептах?) Всем хорошего настроения!
Девченки, у кого какой рекорд приготовленных МК в день? У меня 4. Дальше возникает чувство нежелания что-то готовить, а с ним кулинарное искусство превращается в конвеерное стряпанье.
У меня обычно 1 МК в 2-3 дня, но бывало, что и 3 в день. Сразу после этого возникало легкое чувство отвращения к этому делу. Даже 2 в день для меня тяжело. Предпочитаю выбрать для МК самое эффектное блюдо из задуманных на день, а остальные готовлю просто для души. Всех денег все равно не заработать:)))
От настроения еще зависит и от окружающей среды. Если моя малявка 1,5 годовалая помогает мне готовить, то я 1 МК готовлю с утра до вечера) Кстати, вчера готовила по Вашему рецепту голубцы, только в микроволновке. Получилось объедение! Спасибо за рецепт! Регулярно заглядываю в Ваш блог. Уж больно аппетитные блюда там можно подсмотреть)
Однажды решила запечатлить сразу 3 блюда, в итоге делала торопливо, чтоб по светлому всё сделать. В итоге все снимки ушли в корзину, некрасивые, мутные, смазанные получились. Спешка, она до добра не доводит. Поэтому один рецепт за день, если простенький, или один в три дня, если сложный, например, копчености, колбаса, вяление мяса. Иногда один рецепт снимешь, потом неделю не хочется ничего готовить, почему-то оформление блюд у меня отнимает больше сил, нежели составление и написание самого рецепта.
Согласна с SvetkaSimona - лучше меньше, но лучше. У меня получается приготовить 1 МК в 1-3 дня. Стараюсь максимально хорошо довести оформление, а потом приступаю к описанию процесса приготовления.
Согласна с Вами. Немаловажный аспект - сложность рецепта. 4 МК у меня получилось снять потому, что готовила исключительно напитки: каркаде, глиссе, какао и молочный коктейль. Если бы это были какие-то мясные блюда, то больше двух я бы не осилила или было бы как у Светланы Симоны - в корзинку выкинуто.
Доброе утро, девушки! Напекли паски?) Я только тесто замесила, а уже устала. Мужчина сказал - готовь полторы порции. Поставила опару, разделяю себе спокойно яйца на белки и желтки, смотрю - опара из миски убегает. Из единственной моей миски для теста!! Я в панике - места для муки, яиц, сахара и масла явно не осталось. Задействовала какие-то кастрюли, перемазалась вся мукой, безумно устала вымешивать этого монстра. Ну все, думаю, если ВСЕ не съест - убью!
Ну что же это вы к празднику да с такими мыслями ))) Убивать его не надо, угостите друзей, детвору во дворе - разойдутся мигом. Я в этом году буду на сыворотке печь, новый рецепт дали, говорят вкусная и пышная получится. Вот только собираюсь, если хорошие получатся - выложу рецептик, нет, значит не судьба, буду в этом году чужие лопать, подруга обещала поделиться.
У меня мама ас в этом деле. Поэтому снабжает и меня, и брата вкуснющими куличами. Сегодня с 5 утра до 12 колдовала на кухне, чтобы румяные и пышные куличи получились. А я буду лопать) С наступающими праздниками, девчонки!
Девочки, у меня тоже есть вопрос. Какие настройки вы указываете при проверке на магазин 4/4 или 4/5. Я проверяю 4/4, но где-то на форуме прочитала, что надо 4/5. Может быть я что-то неправильно поняла, поясните, а то я уже привыкла, сработалась с 4/4 и менять бы не хотелось.
Я по поводу рерайтинг/копирайтинг тоже читала. Но вот я только не могу понять - я нашла рецепт у себя в записной кулинарной книжке. Написанный мною 10 лет назад. Приготовила по нему, сфотографировала весь процесс, в интернет при этом ни разу не заглядывала. А Плагиатус то все равно показывает "возможно рерайт". Понятно, что у кого-то может быть такой точно рецепт и этот кто-то может выложить его до меня в интернет. Я ж не месье Оливье, чтобы придумывать что-то принципиально новое. Если бы у меня были такие таланты, я бы наверное не сидела здесь. А что у остальных авторов не так?
Все так же, как у Вас. Суть в том, что Вы используете ингредиенты, которые часто точно так же обрабатываются в других рецептах и точно так же отмериваются ложкой. Даже если рецепт Вы придумываете сами, от фраз выпекайте в духовке, разогрейте сковородку, растительное масло, сахар, соль, перец никуда не денешься, именно такие фразы и тянут уникальность вниз.
Вы, может, мне не поверили, но я действительно дотягиваю каждый свой рецепт до уникальности 92-100/100 и Вам рекомендую. Второй показатель именно 100, иначе теряется вся суть: заказчику нужен, помимо уникальных изображений, еще и уникальный текст, который поспособствует повышению сайта в поисковой выдаче. Если текст не делать уникальным, он теряет свою значимость с точки зрения SEO, даже если это честно придуманный Вами рецепт.
Только что нашла цитату "Плагиатус не (!) показывает, рерайтинг это или нет. Он показывает лишь предположительный (!) рерайтинг. Конечный вердикт можно вынести, лишь сравнив тексты визуально. Если совпадения в них только лексические - по отдельным несвязанным словам, то это не рерайтинг". Текст со вторым показателем ниже 100 % - тоже уникальный. Тем более, если это текст кулинарный, да еще и с уникальными фотографиями. Кстати, больше всего они способствуют повышению сайта в поисковой выдаче, а уж никак не вторая цифра по Плагиатусу. Я тоже только что писала статью про мате и у меня показатели получились - 98/100. Статья статье рознь. Но все равно за ценные советы спасибо. Вы уже целых 50 статей написали с показателями 100/100. Здорово!
И это вдогонку http://advego.ru/blog/read/faq_plagiatus/1298909 Внимание заказчиков! Так как второй показатель является информационным, запрещено его использование в качестве критерия уникальности текста при выполнении заказов исполнителями. Также низкое значение второго показателя не может быть причиной для возврата купленной в магазине Адвего статьи.
Обратите внимание на информацию по приведенной вами ссылке: Адвего Плагиатус в первую очередь предназначен для отсеивания некачественных текстов, а не для увеличения уникальности уже существующих. Уникальность оригинального авторского текста или глубокого рерайтинга, как правило, высокая по умолчанию. Работа автора должна быть качественной изначально, в этом случае проверка Плагиатусом будет ненужной. Рерайтинг должен быть глубоким, старайтесь избегать большого количества шаблонных фраз, например, "в настоящее время в современном мире" и т.п.
Обращаем внимание пользователей Адвего: поверхностный рерайтинг, синонимайзинг, псевдоуникализация с помощью перестановки слов или замены символов кириллицы на латиницу квалифицируются как мошенничество с последующей блокировкой аккаунта.
Я уже тоже больше двух сотен продала, 50 - это только в магазине Адвего :) Хорошо, что есть тема для общения - много нового узнаю, Вам спасибо за найденную информацию ;)
У меня 250 - это тоже только в магазине Адвего. Я еще и напрямую с заказчиками работаю и никто из них не требует рецепт яичницы (к примеру) с уникальностью 100% :) Кстати, если у автора уникальность всегда 100%, то для этого может быть куча причин. Ну, например: 1. Автор пишет редкие рецепты, которых мало в интернете. Рецепт обычного омлета невозможно сделать с уникальностью 100%. Потому что невозможно и все. Если, конечно, это не омлет из детенышей каракатицы, выловленных в Индийском океане в полнолуние и дальше по тексту. Можно еще попробовать описать приручение курицы человеком, ее пользу для домашнего хозяйства, вспомнить про Дарвина и т.д. Но только кому это интересно? 2. Автор в принципе мало пишет. Меньше рецептов - меньше проблем с ними. 3. Автор пишет белиберду. Например, фраза "Ой, а я вчера покрасила ногти в черный цвет, мне так идет" вставленная где-то между "вбейте два яйца" и "всыпьте муку" наверняка поднимет уникальность текста до 100%. 4. Автор просто врет с целью саморекламы. Проверить то невозможно. Зато все покупатели кулинарных статей, недремлющие и рыскающие по форумам в поисках талантов, наверняка таким автором заинтересуются и сразу скупят у него все статьи разом. А то, что потом уникальность его статей окажется не такой, как он заверял, так это вина не автора. Всем известно, что уникальность статьи, пока она висит на продаже падает. Так что извините (это ни в коем случае не про Вас). 5. Автор просто ГЕНИЙ!!! (такое тоже возможно). Как видите вариантов масса.
Что-то Вас конкректно зацепила эта уникальность. Я бы на Вашем месте не утверждала бы так категорично. Этот рецепт омлета [ссылки видны только авторизованным пользователям] я написала с уникальностью 100/100. Моя заказчица может подтвердить. Дело в том, что я никогда не стремлюсь к 100% уникальности. Но довольно часто именно этот показатель показывает после проверки АП. Я не хвастаюсь, а лишь пытаюсь изменить Ваше мнение о невозможности. Помните, как у Билана "я знаю точно невозможное возможно". Удачи на кулинарном поприще и хорошего Вам дня! Не заморачивайтесь Вы с этой уникальностью. Готовьте и пишите от души. Тогда и АП будет к Вам благосклонен.))
Проверьте настройки АП и скорость интернета. У моих заказчиков тоже всегда уникальность моих текстов выше, чем у меня. Подозреваю, они АП не обновляли уже года три...
Заглянула по ссылке. Хороший рецепт, очень яркие и красивые фотографии. Правда, не сказала бы, что рецепт совсем уж обычный. Но да, это тоже способ повысить уникальность. Когда я писала рецепт омлета с шиитаке, у меня он тоже вышел с высокой уникальностью. Не буду называть точные цифры, потому как не помню. Обычный рецепт - просто вместо шампиньонов шиитаке. Можно и так обыграть. Но я не это имела в виду. Иногда бывает, что нужны именно простые рецепты. Кстати, на них тоже довольно неплохой спрос. У меня есть заказчик, который просит именно самые обычные рецепты, с минимумом ингредиентов. Все очень просто - такие чаще ищут пользователи интернета.
Всегда пожалуйста! :) Я вообще, девочки, очень рада, что вам удалось попиариться за мой счет. У кого еще уникальность статей 100/100? Выстраивайтесь в очередь, а то не успеете :) На самом деле, сама виновата - нечего задавать такие провокационные вопросы... Всегда очень быстро на форумах находятся желающие заняться саморекламой, будь то выискивание чужих ошибок, высокая уникальность их текстов и прочее. Кстати, я в своем посте выше не спрашивала - какая у кого уникальность, а задала вопрос по существу. Получила один адекватный ответ, а дальше пошла сплошная самореклама. особенно порадовало - "Я всегда пишу с уникальностью 100% и Вам советую" :))) особенно повеселило услышать это от человека у которого 50 кулинарных статей в досье (ничего личного). На самом деле, я Вас обманула, успокойтесь. У меня тоже все статьи с уникальностью 100/100. А вопрос был просто так, чтобы поболтать :)
Пожалуйста, сохраняйте спокойствие. Если у вас возникли вопросы, на которые вы не смогли найти ответы самостоятельно, вы всегда можете обратиться в ЛПА: http://advego.ru/blog/read/feedback/
Девченки, коллеги! Дайте мне пинок посильнее!!!! Никак не могу заставить себя работать!!!! По сто раз на дню захожу сюда и любуюсь всеми вашими рецептами, облизываюсь и пускаю слюни. Потом иду на кухню и готовлю еду на скорую руку, а при виде фотоаппарата у меня начинается нервный тик:) А денежки ведь так нужныыыыы! Помогите, девченки, а? Как вы себя мотивируете???? Как заставляете себя работать изо дня в день?
Ой Лена, как я тебя понимаю. Я фотографирую в первые дни недели, так как они у меня свободны и дома с утра никого нет, вот и занимаюсь потихоньку. А описываю уже позже, когда выдается свободная минутка. Вот так и работаю. Знаю, что если в начале недели не по фотографирую, то в конце и заняться будет нечем.
Нет, трое)) Сама уже 2 месяца лентяйничаю. После родов совсем нет времени на приготовление блюд, а тем более на их фотографирование. Сейчас Владику уже почти 1,5 месяца, но свободного времени не прибавилось. Даже не знаю, как совмещать...
Спасибо! Вот и я так думаю, но все же расходы сейчас увеличились, и деньги, хоть и небольшие, которые я раньше зарабатывала на Адвего, сейчас были бы очень кстати
Софочка, возможно, Вам поможет мой совет: я готовила, когда моя кроха спала. Они ведь в грудном возрасте по три раза в день спят. Когда поползут и пойдут, тогда вообще нереально что-то приготовить. Но ничего человек ведь может приспособиться к любым условиям, и Вы сможете. Сливки-ленивки Ваш сайт?
Мой ходит в ходунках и постоянно пакостит. Он почему-то(!) все вытягивает, до всего достает и жует всякую гадость. Одной рукой фоткаю, а одним глазом контролирую этого разбойника))). Работаю пока он на улице спит под чутким контролем мужа (пока у мужа терпения хватит).
Когда мой сын начал ходить, я связала вместе все ручки у тумбочек, чтобы он ничем не поранился и не тянул все в рот. Оставила только ту, в которой лежали всякие ненужные тряпки. Он мог долго перебирать и рассматривать эти вещи, позволяя мне заниматься домашними делами.:))
Спасибо за совет, но от моего и сейчас невозможно отойти - то ли бабушки приручили к рукам, то ли колики, но спит он только на руках)) Вот мы с мужем и носим по очереди)) А сливки-ленивки - не мой сайт, но очень неплохой
Знаю что кого-то из здесь обитающих девчонок. Давненько не обновляются там рецепты. Вот и подумала невольно о том, что, наверное, Вы его хозяюшка. Все в скором времени нормализуется. Здоровья Вам и спокойных дней и ночей.
Хорошая мотивация - сделать близким приятный сюрприз: купить вещь, о которой они давно мечтали, подарить путевку на отдых родителям или устроить незабываемый праздник детям.
Барышни и сударыни, девочки, хозяюшки, уважаемые фрилансеры-кулинары! Вот печалькой хочу поделиться - слеза душит, ком в горле - ирония, да, но не без доли искренности :)
Излагаю горюшко-печаль свою, значит. Висит статья в магазине. Который день висит, многострадальная, одной мне нужная - не покупают ее. И решила я цены посмотреть, значит, на другие статьи, соседские, кулинарные то бишь - чтобы людей не насмешить, так сказать, и себя не обидеть.
И что я вижу? Цены1 Цены! Цены - /* вырезано самоцензурой */
Глянула - тут и закручинилась, запечалилась Лана, затрусились рученьки белые, сердце екнуло предательски. И капнула нежданная слеза на клавиатуру, слеза горькая, кипучая, едкая. За ней следующая и еще многое множество, тьма их - уйма. Стон раздался по квартире горестный, котэ напугавший - до сих пор под диваном сидит (пусть сидит, чай попрохладнее ему там ).
Как, зачем, почему, доколе - возвопила душенька многострадальная Ланина (моя то есть).
Как хороши фоторецепты - яркие, красочные, светлые - загляденье одно! Сколько сил в них вложено, и старания, и душеньки - только приготовить такое суметь надо. Потом - запечатлеть пошагово. Затем текста написать, на предмет уникальности проверить - аццкий труд, короче.
А зачем цены такие - да рерайт и то дешевле для ГС писывала в старые-добрые времена.
Почему - ведь не по принуждению драконовскому, не по силе злой колдовской отдают девицы-рукодельницы почти даром красоту неземную. Нет, дарить - хорошо это, дарить нужно. Но написано ведь - "магазин" на входе. Продают там, увы мне, не дарят...
И доколе - доколе думаю, не ценить труд свой красавицы-мастерицы будут. Доколе пачками, пот с усталого чела утираючи, выставлять на продажу за деньгу малую, на которую и корку черствого хлеба не купишь для рецепта последующего?
Вот такая печаль моя, девушки. Закручинилась, задумалась я. Думы мои, думы - горько мне. Кто виноват и делать-то что - исконно-славянский вопрос будоражит разум, не дает покоя который день. Подсобите советом али словом добрым, подставьте плечо дружеское. Может, сядем рядком да поговорим ладком? Может, кому еще жалко за копейки работать - отзовитесь, красавицы-мастерицы - всем миром с бедой бороться сподручнее, проще, вот.
Вот такая беда-печалька у меня - не судите строго, кому еще душеньку излить как не товаркам-кулинарам?
Да все норм. Смотрю, Лана, у вас там одна статья всего лишь висит и то не так давно размещена. Продастся, не переживайте, лишь подождите и не вздумайте ее "дарить". Фото качественные, красивые. Не спорю, кризис коснулся и магазина статьей. Продажи значительно упали, заработок тоже. На все цены растут (продукты, коммунальные). Биш, я тоже в печальку упала...
Спасибо, что откликнулись, только не норм все, ох как не норм - по крайней мере, многое. За всю свою Адвего-практику первый раз поднимаю тему цен. Грустно все это - вот, думаю, смысл какой фоторецепты делать при таких средних расценках - разве что из любви к искусству. Проще пару-тройку рерайтов написать - и проще, и дороже.
А статья - да, одна. Мало размещаю и нечасто. Эта висит - следующую готовлю - копуша я. Но все равно заметила, что даже в начале кризиса лучше было - и цены выше, и продавалось бодрее. Раньше в тот же день или на следующий кулинарные статьи уходили - максимум через 3-4 дня. А теперь прошлую неделю продавала, и эта вот зависелась.
Эх, ладненько, нам ли быть в печали - ждут нас новые рецепты. Или не ждут :)
У меня фоторецепты больше как хобби. Пишу статьи дабы свободное время зря не пропадало. Вспоминаю те дни, когда я выставляла рецепт в магазин и в тот же день она была у покупателя. Торт по цене 11 у.е. Было такое... И действительно, не будем унывать :) Ждут нас новые блюда на кухне и соответственно новые рецепты тут (может быть не с таким азартом, но все же...)! :)
Готовьте простые рецепты, на которые не нужно особо тратиться - блины, кексы, бисквиты...то, что сами повседневно кушаете. Если много тратите времени на фотокулинарный процесс, то фотографируйте финальное фото. Таким образом, сэкономите время и не сильно Вас будет тревожить застой в магазине. Следите за тендерами. Там иногда появляются заказы по нормальным ценам. Сейчас висит заказ на простые блюда из тыквы. Если в Вашем краю она еще есть, то почему бы не подзаработать. Главное - не падать духом!
Есть не падать духом - "есть" не в гастрономическом смысле :) Хотя я не совсем упала - даже пытаюсь карабкаться на такой себе "бронивичек" :)
Насчет стоимости продуктов - можно такую кашу из топора приготовить,что не цены - повод печалиться. Тем более, лето - овощи-фрукты, зелень для оформления есть.
Удручает не себестоимость, а стоимость - средняя стоимость статей. Буквально пару месяцев назад лучше было - не могло ведь показаться. А недавно так вообще за 2 у.е. нормальные рецепты народ выкладывал - чудеса, в общем. Поэтому застой тревожит не относительно одной моей бедняги-статейки, а как глобальный процесс - во как завернула :)
А за тыкву спасибки - поищу сейчас (хотя сегодня просматривала - не видела).
Привет, девчата! Давненько я здесь не появлялась:))) Ох и устала я от рецептов на продажу, зато для себя готовлю и фотографирую за милую душу. Так увлеклась сайтоведением и оптимизацией, что не остановить меня. Хоть и полный новичок я в этом деле, но мню о себе много (шучу, шучу, просто планы себе грандиозные наметила и маленькими шажками иду к намеченной цели). Жду с нетерпением момента, когда снова руки зачешутся серьезно писать на продажу. Очень скучаю за вами (не смейтесь, я серьезно), вспомнила, как создавалась эта тема и как мы все перезнакомились:))) Всем хорошего дня, мои любимые коллеги!
Привет, Ленчик. Регулярно заглядываю к тебе на огонек и каждый раз любуюсь новенькими рецептами. Готовку забросила, другие горизонты меня пленили) Да и летом вообще нет желания на кухне появляться.
Кто сказал что я там не появляюсь? Я лишь озвучила свое желание там редко бывать. Но семья хочет регулярно кушать свеженькое, поэтому никуда от меня эта обязанность не делась.
Подумала, что раз "готовку забросили", то свободный человек. Сейчас столько консервации. В начале берешься с удовольствием и интересом, а к концу августа уже смотреть сложно на эти баночки. Зато зимой все на ура уходит!
Как я Вас понимаю: сперва фруктовая эпопея, затем огуречная, теперь томатная никак не закончится. Но все равно длительная и утомительная консервация не мешает мне безмерно любить лето. Зимой мне нравится с мукой повозится и в духовке десерты готовить, летом делаю легкие и быстрые блюда: супы, гарниры и салаты.
Девочки-кулинарочки! Подскажите, если кто знает, а то я искала-искала в интернете и не нашла рецепт.
Покупала я сегодня на базаре финики, а передо мной женщина брала изюм. Говорит - на соус к мясу. Продавщица стала расспрашивать, а то все уже второй год берут изюм на соус, а предыдущая покупательница ей по памяти сказала ингредиенты. Ну, и эта женщина тоже говорит, что надо 6 кг помидоров, 6 луковиц, 6 головок чеснока (не зубков! - головок) и 300 г изюма. Я хотела спросить о всяких солях-уксусах, но они там уточняли, что надо еще карри или чили или еще чего-то там, а варить без специй вроде 1 час, а со специями 40 мин. Кто-то в блендере перетирает, а кто-то кусочками делает.
Ладно, думаю, интернет - наше всё, найду. А вот и нету там такого рецепта! Или, может, я плохо искала? Кто знает - подскажите!!!
Заинтерресовали вы меня, тоже такое хочу. Поискала в инете и вот что-то похожее нашла.
ТОМАТНЫЙ СОУС С КАРРИ И ИЗЮМОМ 2 кг. помидор ( очищаем от шкурки и крупно режем ) 2 большие луковицы ( мелко режем ) 2 головки чеснока ( через пресс ) 3 ст.л изюма белого 1 ст.л соли с горкой 1 ч.л чёрного молотого перца 1 ч.л карри 4 ст.л 9 % уксуса 150 гр. сахара Помидоры с луком и чесноком варим 20 минут, добавляем все специи и варим 1,5 часа на среднем огне без крышки, постоянно помешивая. Раскладываем по баночкам и закатываем крышками.
Простите, забыла сразу вам ответить. Недели две, как приготовила этот соус, но только сейчас вспомнила, что не ответила - то одно, то другое, то на работу из декрета вышла :(
Я немного изменила рецепт. Делала сразу двойную порцию - на 4 кг помидор. Сахара взяла туда не 300 гр., а 200. А вот соли немного больше. Всё остальное - по рецепту IraRom. На мой вкус, соус немного островатый, но мужу всё понравилось.
В этом году у нас большой урожай помидор. Что только с ним не готовили. Думаю приготовлю и соус по этому рецепту. Получилась смакота. Спасибо за рецепт. Получился вкусный кисло-сладкий.
Я тоже вчера приготовила двойную норму. Муж попробовал, сказал заготовить на зиму ещё. А на работе сегодня расхвалил меня и соус, так девочки звонят рецепт просят.
Вопросик: вы действительно помидоры от кожицы очищали? (в смысле - мне лень это делать, жду мнения опытной коллеги, чтобы откосить с чистой совестью :)
Очищала. Делала надрезы на крест и заливала кипятком. Реально вкусный и на счёт сахара соглашусь, чуть меньше надо. Я то сразу заподозрила что многовато. Делала 2 порцию на 4 кг помидор, давала сахара 250 г. Подумала, в конце попробую если что досыплю тех 50 г, что не досыпала. Но не пришлось. Не знаю как будет стоять, посмотрим.
Публикация комментариев и создание новых тем на форуме Адвего для текущего аккаунта ограничено. Подробная информация и связь с администрацией: https://advego.com/v2/support/ban/forum/1186
